鳥の切り身-食事療法と手頃な価格肉を計画します。しかし、多くの人が彼に反対しています。まず、乳房は通常少し乾燥しています。第二に、それは明るい味を持っていません。したがって、人々はより有害であるがよりジューシーな脚を好みます。そして、彼らがパン粉をまぶした鶏の胸肉がどれほど柔らかいかを知らないという理由だけで！あなたの偏見の不信を克服し、私たちのレシピの1つに従って料理を準備してみてください。フィレットは健康的であるだけでなく、とてもおいしいことがわかります。
パン粉をまぶした鶏の胸肉を作るには非常に柔らかく、しばらく漬けておく必要があります。そして、これを行う最も簡単な方法はケフィアです。 700グラムの肉の場合、必要な乳製品は1杯だけです。胸は縦に3つのストリップにカットされ、わずかに叩き落とされ（何よりも、木製のハンマーまたは麺棒で、さらにはポリエチレンを通して）、塩漬けのケフィアで満たされ、脇に置かれます。 30分で十分ですが、時間があればもっと長くしてください。小麦粉を一方の皿に注ぎ、もう一方の皿にパン粉をまぶし、2つの卵をボウルでわずかに叩きます。鶏肉を小麦粉に浸し、次にアイスクリームに浸し、最後にパン粉でパン粉をまぶします。フライパンで揚げるのは、実際、両側で1分間非常に速いので、クラストだけがつかみます。次に、パン粉をまぶした鶏の胸肉を天板に置き、オーブンで10分間置きます。とてもジューシーで信じられないほどおいしいです！
このレシピによると、鶏肉を浸す必要はありません、とにかくチーズのおかげで柔らかくなります。一部の主婦はティルジットチーズをお勧めしますが、どんな難しい品種でもかまいません。乳房の3分の1キロには、50グラムのピースで十分です。壊れた肉片は塩漬けにされ、チーズはこすられ、大さじ2杯のクラッカーと組み合わされます（チーズのパン粉よりも著しく少ないはずです）。別のボウル（スライド付きのスプーン2杯）に小麦粉を注ぎ、3番目のボウルで卵を殴ります。まず、肉を小麦粉で丸め、卵に浸し、両面をチーズに押し付けます。鶏の胸肉をチーズパン粉で片面3分間炒めます。それがロールオーバーしない場合、あなたは少し待たなければなりません：それはあなたがクーデターで急いでいたことを意味します。すぐに食べなさい！
ここでも漬け物をお勧めします。1ポンドの鶏肉の場合、卵を取り、混ぜ合わせます。スプーン一杯の良質で濃厚なトマトペースト、必要と思われる量の水と塩を加えます。フィレットは平らなプレートでテーブルと平行にカットされ、マリネによく浸され、少なくとも30分放置されます。明日料理するつもりなら、冷やしてください。
ナッツの半分のガラス-決して揚げないでください！-細かく砕いて、3杯目の小麦粉と混ぜすぎないようにします。マリネした鶏肉は、出来上がったパン粉に巻いて、くっつくように短時間放置します。フライパンに入れる前に、パン粉をまぶした鶏の胸肉を少し振って余分なナッツを振りかけます。最初の面は3分間赤面し、他の2つは赤面します。そして、あなたはすぐに食べる必要があります。
パン粉をまぶした鶏の胸肉がどれほどおいしいかをご覧ください。写真付きのレシピはきっとあなたを誘惑し、料理の課題に対処するのに役立ちます。あなたの実験で頑張ってください！
