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自家製アルコールチンキ:写真付きの最高のレシピ

驚くべきアルコールチンキプロパティはますます自宅で準備されています。それらは癒しの効果があり、同時に優れたアルコール飲料になることができます。今日、世界にはさまざまな成分からチンキ剤を作るためのレシピがたくさんあります。

アルコールに対するプロポリスのチンキ

チンキ剤の種類

伝統的なアルコールチンキはウォッカを他の成分と一定期間保持することによって得られるアルコール飲料のカテゴリーです。さらに、砂糖は必然的にそれらの組成物に存在し、それは味を改善します。調理工程は複雑さが高いのが特徴で、誰もが対応できるわけではありません。

チンキは決して混同されるべきではありませんリキュール。後者の場合、発酵とフルーツドリンクとアルコールの組み合わせの結果として得られます。チンキ剤では、リキュールとは対照的に、成分はそれ自体でアルコールに変わります。このプロセスにはかなり長い時間がかかります。

自家製アルコールチンキには3種類あります。

  1. 苦い。それらの強度は60%(最大)です。それらは、さまざまな根、ハーブ、ベリー、種子にアルコールを注入することによって現れます。
  2. スパイシー。強度的には前のものと似ていますが、主成分に香辛料を注入する過程で得られます。
  3. 甘い。これらの飲み物は25%を超えない強度を持っています。それらは通常1リットルの液体あたり310グラムの砂糖を含んでいます。この場合、アルコールはベリー、果物、根に注入されます。
アルコールチンキ剤の塗布

アルコールチンキ:アプリケーション

自家製アルコールの使い方飲み物、多くの人が知っています。これらの液体は、経口摂取するか、外側をこすることができます。自家製のアルコールチンキ剤は、冬の病気(ARVI、気管支炎など)、喘息などに効果的です。さらに、彼らの助けを借りて、あなたは心臓、視覚、さらには聴覚の問題を取り除くことができます。チンキの味や強さが違うため、男性も女性も楽しめるお酒として、お祭りのテーブルに陳列されることがよくあります。

ベーシス

古典的なアルコールチンキのレシピは非常に簡単です。

料理にはドライフルーツをとる必要がありますとベリー、容器の2/3をそれらで満たし、覆われるまでアルコールを注ぎ、数日間暗い場所に送ります。 3〜4日ごとに液体を振ってください。設定時間後、内容物を別の容器に移し、暗所で30日間再測定する必要があります。

スパイシーなチンキは問題を引き起こしません料理。彼らのために、あなたはスパイスを取り、前のレシピのように、容器の一部を満たし、そして次にアルコールを注ぐ必要があります。それらは少なくとも2週間注入され、その後ろ過され、特定の飲み物を準備するために使用されます。

甘いリキュールは、ビターズと甘いシロップを組み合わせて作られています。砂糖と水を等量摂取することで作ることができます。

自家製アルコールチンキ

推奨事項

最高のアルコールチンキは、特別な条件が満たされた場合にのみ得られます。彼らはあなたが望ましい効果を達成し、製品を長期間楽しむのに役立ちます。何を探すべきか:

  • 調理の直前に、ベリーはより多くのジュースを与えるように冷凍する必要があります。
  • 完成品は、明るくならないように暗い場所に保管することをお勧めします。
  • 注入温度が高いほど、元素とアルコールとの相互作用が良くなります。
  • 必要に応じて、ベリーやフルーツを軽く揚げて、完成したチンキがより高貴な色合いになるようにすることができます。
  • 酸素が入るとアルコールの状態が悪化するため、指定時間内に容器の蓋を開けることは禁止されています。

レシピ

必要に応じて、アルコールのチンキルールは自宅で簡単に作成できます。経験豊富な人はこれに何が必要かを知っているので、毎回材料を試しながら自分でレシピを考え出します。初心者は、この製品を準備するプロセスについて少なくとも少し学ぶために、既存の実績のあるレシピから始める必要があります。

以下は、ステップバイステップで最高のチンキ剤です料理。明確な一連の行動に従えば、注入プロセス中に問題は発生しないため、飲み物はおいしいことがわかります。

ベリー

すべての栄養素とビタミンのほとんどクランベリーが含まれています。それは人体に良い効果があり、神経系を強化するだけでなく、消化を正常化することができる抗炎症特性を持っています。完成した形では、飲み物は非常に芳香があり、おいしいです。クランベリーアルコールチンキのレビューは肯定的なものにすぎません。

チンキ剤には以下が必要です:

  • 砂糖大さじ3;
  • ベリー310グラム;
  • コップ2杯のアルコール。

まず、ベリーを完全にすすぐ必要があります。次に、それらを肉挽き肉に通します。完成した塊は、蓋付きの容器に入れ、アルコールを充填する必要があります。次に砂糖を加えます。正確に21日間混合物を注入する必要があります。この後、それはろ過され、液体は5日間同じ場所に送られます。

アルコールチンキレビュー

ジャムドリンク

最もおいしいデザートドリンクはジャムのチンキ。原則として、昨年のブランクから作成されます。レシピは複雑とは言えませんが、それでもある程度の熱意があります。飲み物はどんな味のジャムでも使えます。

主な成分は次のとおりです。

  • ウォッカ-2杯;
  • ジャム-500ml。

アドオンコンポーネント自体からとても甘いので、ここでは砂糖は必要ありません。ジャムをガラス容器に入れ、アルコールを加えてかき混ぜます。その後、これをすべて蓋で覆い、2ヶ月間注入します。次に、チンキ剤をろ過する必要があります。場合によっては、組成物を軽くするためにいくつかの濾過手順が必要になることがある。

得られたチンキ剤は涼しい場所に保管するのが最善です。同時に、いかなる場合でも空気が瓶に入らないようにしてください。

ジャムとスパイスの組み合わせ

前のレシピが好きな人にとっては面白いですどうすればもっと楽しくすることができますか。優れたチンキ剤の選択肢は、新鮮なジャムとスパイスを組み合わせることです。その結果、素晴らしい味と香りが得られますが、調理プロセスには非常にコストがかかります。

あなたが飲む必要がある飲み物のために:

  • ブランデー2杯。
  • 510グラムのジャム;
  • クローブ;
  • シナモンのピンチ。

始めましょう。淹れたてのジャムをガラス容器に入れます。次に、シナモンとクローブを追加します。これらの成分を混合した後、アルコールを注ぎます。飲み物は2ヶ月間だけ注入する必要があります。チーズクロスでろ過し、瓶詰めしてさらに1週間保管する必要があります。

ナット

杉の実のアルコールのチンキは、おいしいだけでなく健康的でもあります。人体へのその有益な効果は次のように表されます:

  • 消化管の正常化;
  • 免疫システムを強化します。
  • 塩の堆積物の除去;
  • 男性の生殖器系の回復;
  • 損傷後の皮膚の再生。

あなたは正しいもので製品を調理し始める必要がありますナッツの選択。それらは無傷で乾燥してはいけません。それらを購入するのに最適な時期は秋です。一言で言えば、豊かな茶色の色合いを持っている必要があります。

チンキ剤の成分は次のとおりです。

  • ナッツ-100g;
  • エチルアルコール-2杯;
  • 水-4杯。

最初にすることは、ナッツをやけどすることです。沸騰したお湯。水が止まったらすぐに完全にすすいでから、この手順をさらに数回繰り返す必要があります。これは、酸化生成物を排除するために必要です。次に、ナッツを乾燥させる必要があります。その後、全体または粉砕された形で、それらは瓶に注がれ、アルコールで満たされる必要があります。チンキに耐えるのに約14日かかり、それから数層に折りたたまれたチーズクロスを通して濾します。

完成した杉製品を服用することをお勧めします内部では、55mlの純粋な液体あたり20滴のチンキ剤の比率で水で希釈されています(1日1回以下)。外用剤として使用する場合、チンキ剤と水の比率は2:7である必要があります。

アルコールチンキは最高です

多数の利点にもかかわらずナッツアルコール、それは特定の禁忌があります。妊娠中および授乳中の女性、および成分に対して個人的に不寛容な人々は、外部で使用したり、内部で摂取したりしないでください。

ポッドモアチンキ

特に人気があるのはポッドモアのチンキですアルコールについて。それを準備するいくつかの方法があります。このツールは人体に良い影響を与えるため、既製の薬局で販売されています。しかしそれでも、ほとんどの人は自分で製品を調理することを好みます。

以下は最良のレシピと考えられています。

  1. 200gのウォッカと砕いたポッドモアを別の容器に入れます。それから彼女は30日間暗い場所に置かれます。
  2. コーヒーグラインダーでポッドモアを挽いてから組み合わせる大さじ1杯と200mlの比率のアルコールで。その後、砕いたユーカリの葉(1:10)を得られた混合物に加える必要があります。ちょうど一ヶ月間、ミサを主張する必要があります。最初の週は毎日少し振る必要があり、その後は1日1回行います。
アルコールにポッドモアのチンキ

ベケロフカ

有名な飲み物の本当のレシピは消費者の秘密。しかし幸いなことに、何人かの人々はそれに存在するコンポーネントとそれらのおおよその比率を特定することができました。今日、多くの国で、becherovkaはオリジナルと可能な限り類似して準備されています。

彼女のために使用されます:

  • 45度で4杯のアルコール;
  • 砂糖150グラム;
  • コップ1杯の水。
  • カルダモンのもののカップル;
  • 乾燥したオレンジの皮小さじ2杯。
  • クローブ10個;
  • コショウ8個;
  • アニス小さじ1杯。
  • 小さなシナモンフルーツ。

皮、シナモン、カルダモンを刻むすべてをこねて結合します。別の容器でドライマスとアルコールを混ぜ合わせ、蓋でしっかりと閉じます。毎日振って、7日間混合物を注入する必要があります。

砂糖と水からシロップを準備します。鍋で、両方の成分を滑らかになるまで加熱し、チンキ剤に注ぎます。次に、全体をチーズクロスに通し、さらに2日間放置します。

プロポリスについて

最も効果的な薬の1つは、アルコールに対するプロポリスチンキです。摂取すると火傷の危険性が高いため、外部での使用のみが許可されています。

準備のために必要となります:

  • 砕いたプロポリス;
  • アルコール70%。
クルミとアルコールのチンキ

材料を1対10の比率で組み合わせます。あなたは毎日内容を振って、1週間半以内を主張する必要があります。この後、容器を冷蔵庫に移し、さらに12時間保管してから、水気を切る必要があります。このチンキ剤を中に入れることは固く禁じられています。

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