マクドナルドからの新しい-衣で揚げたエビ-すぐにキャッチ。アメリカのファーストフードの反対者でさえ、この温かいスナックの魅力に陥りました。ファーストフードのレストランで調理されたシーフードは、内側から柔らかく、金色のパリパリ感があります。したがって、多くの主婦は「マクドナルドのように」ねり粉でエビを炒めたいと思っています。記事では、料理の秘密を明らかにします。
それほど多くの材料は必要ありません。もちろん、主要なコンポーネントはエビです-キングまたはタイガー。凍らせている場合は、徐々に解凍する時間を与える必要があります。魚介類の皮が剥かれておらず、足、頭、貝殻がない場合は、腸を引き出します。尾だけを残すことができます。しかし、バターでエビを作る方法-マクドナルドのように、食欲をそそり、カリカリ？良い天ぷら鍋に加えて、料理の成功の鍵はもちろん天ぷら、つまり、揚げる前に甲殻類を浸す生地です。マクドナルドのバッターは低カロリー志向です。そのため、このレストランチェーンは、若い世代が大量に体重を増やしていると非難されています。したがって、生地には通常のビール、牛乳、卵、ケフィアは含まれません。
ボウルに小麦粉大さじ2を注ぎます。ナイフの先に生ingerとソーダをひとつまみ入れます。冷水を徐々に注ぎ、塊のない均一な塊になるまで攪拌します。ごまを少し追加できます。皿の生地は、「マクドナルド」のようにねり粉入りのエビで、サワークリームの一貫性が必要です。皮をむいたシーフード自体をレモン汁で少しマリネする必要があります。そうすれば、さらに柔らかくなるでしょう。かすみが現れるまで、深油フライヤーまたは深鍋で植物油を加熱します。エビの尾を持ち、火傷しないように天ぷらに浸し、慎重に、熱い脂肪に広げます。
彼らは揚げているので、あなたはすぐに行動する必要がありますシーフードはとても速いです。金色の地殻が現れたら、すぐに引き出してペーパータオルの上に置きます-余分な脂肪を吸収します。エビは、レタスまたは北京キャベツを添えた甘酸っぱいソースとともに、バターで（マクドナルドのように）提供されます。料理を別の方法でアレンジできます。生のエビを串に刺し、衣に浸し、両面が焼き色になるまで揚げます。
В японской кухне также есть блюдо «Креветки, バッターで揚げた。」この天ぷらのレシピでは、卵黄を不完全なコップの氷水で吸い取ることが提案されています。この混合物（約120 g）に小麦粉を注ぎます。エビ、マッシュルーム、インゲン、ズッキーニのいくつかのスライスを小麦粉に巻き、衣に浸し、強火で黄金色になるまで揚げます。熱いうちに醤油とレモン汁を添えます。
Отличные нежные креветки в хрустящем кляре パン粉卵黄、半分のガラスの牛乳、小麦粉とソーダを混ぜた場合に得られます。少し塩をし、ホイップしたタンパク質を生地に加える。エビは醤油に10分間漬けて風味をつけ、濃厚な衣に浸し、非常に熱い植物油で揚げます。ココナッツフレークまたはパン粉を天ぷらに追加できます。
