お粥はロシア料理の一般的な料理です。さまざまなシリアルがありますが、最も愛され、要求されている料理の1つはお粥です。このお粥は、ミルクと組み合わせると特に良いです。多くの人がライスミルクのお粥を子供時代と結びつけているので、この素晴らしい味を楽しむような方法でそれを本当に調理したいと思うことがあります。
多くの主婦はお粥の作り方を知っており、中にはそれを準備するための独自のトリックを持っている人もいます。しかし、経験の浅い料理人がプロポーションとすべての微妙さを理解することは困難です。
お粥を柔らかくて美味しくするには、全体として、丸いご飯をとってください。その性質上、調理すると、お粥はクリーミーな粘り気に似ています。しかし、長方形のご飯はもろくなりすぎます。
平均して、調理プロセスは25分から40分、そして概して、米の量に完全に依存します。しかし、長く待たないために、フライパンを容器として使用することができます。面積が大きいため、熱が製品に早く浸透する可能性があるためです。鍋を調理容器として使用する場合は、エナメルを塗る必要があります。
料理が正しくなるために一貫性を保つために、米粒を1部、牛乳を4部摂取する必要があります。ミルク2部と生クリーム2部を加えるとお粥はもっと美味しくなります。
炊飯を始める前に、ご飯は絶対に必要です通り抜けて破片を取り除き、大量の流水ですすいでください。これにより、ほこりや汚れを取り除くことができます。次に、シリアルにミルクまたは水を注ぎ、沸騰するまで中火にかけます。液体が沸騰した後、火を減らす必要があります-これは、スープが米の構造に適切に浸透することを可能にします。強火でご飯を炊くと、液体がすぐに蒸発し、炊き上がりが悪くなることを覚えておいてください。
美味しい料理の秘訣お粥は、調理中によくかき混ぜる必要があります。そうしないと、燃えやすくなります。シリアルを調理するときは、砂糖と塩を加える必要があります。甘いお粥を作る場合は砂糖が必要です。甘くても塩を少し加えるだけでさらに美味しくなりますが、無理しないでください。ピンチ1〜2回で十分です。 。また、料理の最後に、塩と砂糖に加えて、バニリン、シナモン、ナツメグなどのさまざまな調味料やスパイスを追加できます。バターは最後に追加されます。
古典的なレシピに従って牛乳でお粥を調理するには、次の材料が含まれています（1食分あたり）：
すべての製品が準備されたら、次のことができますお粥を炊くプロセスを開始します。前述のように、シリアルは最初にすすぎ、余分な破片をすべて取り除く必要があります。次に、ご飯とミルクを入れて容器に入れ、鍋をストーブの上に置きます。沸騰した後、火は最小限に抑えられます。この時点で、鍋をふたで覆い、適切に蒸します。ミルクがすべてご飯に吸収されると、お粥の準備が整います。終わったら、塩、砂糖、バターを加えます。料理は温かいうちに出すのが一番です。
特にスロークッカーでミルクを入れたお粥のレシピ通常のお粥をストーブで調理するのと違いはありません。しかし、マルチクッカーで調理された食品は、より蒸して沸騰することが判明しました。これが、驚くほど健康的な厨房機器の主な秘密です。スロークッカーでおいしいお粥を調理するには、古典的なお粥のレシピと同じ材料を使用する必要があります。
すべての製品は、調理ボウルにまとめられていますそして「ミルクのお粥」モードが始まります。自動マルチクッカーシステムは、必要な時間を独自に決定します。調理が終わったら、すべてを完全に混ぜ合わせ、さらに10分間「加熱」モードのままにします。お粥が注入されたら、テーブルに出すことができます。
カボチャは非常に健康的な製品です免疫システムを強化するために寒い季節に使用することをお勧めします。カボチャは、ミルクライスのお粥と組み合わせると、美味しくてヘルシーな料理になります。
レシピには次の材料が含まれています（1食分あたり）：
最初に、カボチャは種から皮をむかれ、皮をむき、徹底的に洗い流されます。次に、カボチャを同じサイズの立方体に切り、15分間茹でます。並行して、ご飯を水で煮る必要があります。水が蒸発したら、かぼちゃ、ご飯、塩、砂糖、牛乳、バターを混ぜ、エナメルボウルでよく混ぜ、柔らかくなるまで煮ます。
果物とベリーはビタミンの貯蔵庫であり、健康的です物質、そしてミルクのお粥に加えて、それらの利点は数倍に増加します。しかし、主なことは健康的な果物と米のお粥を適切に準備することです。あなたは料理と熱処理の過程で果物とベリーの利点を失わないようにする必要があります。
まず、少し高く提示されている古典的なレシピに従ってライスミルクのお粥を調理する必要があります。お粥が調理されている間、次の果物とベリーを準備する必要があります：
必要に応じて、このリストを次のように調整できます独自の裁量。お粥に果物を入れすぎないでください。お粥自体の味が感じられなくなります。すべての果物は流水で徹底的に洗浄され、茎と種子が取り除かれます。その後、それらはスライスまたは立方体にカットする必要があります。
お粥が炊き上がったら必要ですそれを果物と組み合わせて、閉じた蓋の下で10分間醸造させます。このレシピが小さな赤ちゃんに適していることは注目に値します。そのようなお粥の色彩のために、子供はそれを試さずに通り過ぎることはできません。
これも知っておくことが重要です。一般的に、そのような料理のカロリー含有量は、バター、砂糖、ミルク、およびシリアル自体の量に直接依存します。しかし、古典的なレシピに従ってお粥を調理すると、カロリー量は100グラムあたり97kcalになります。
お粥を牛乳で炊く方法に加えて、また、それが人体にもたらす利点にも注意する必要があります。そのような料理の構成は、それを食事療法で健康にする天然物のみを含んでいます。多くの場合、お粥は病気や手術を受けた人に処方されます。
お粥は遅いの素晴らしい源です炭水化物。これにより、体にエネルギーと満腹感が長期間供給されます。米にはグルテンが含まれていないため、グルテンフリーの食事に含めることもできます。
そのような料理を子供たちに与えるのはとても良いことです。美味しくて健康的で、発育中の生物を完全に飽和させます。ジャム、ナッツ、または砂糖漬けの果物は、赤ちゃんのお粥に加えることができます。このように、あなたは味を改善し、製品の利点を高めることができます。
場合によっては、他の製品と同様に、ライスミルクのお粥は体に害を及ぼす可能性があります。定期的な便秘や腸の弱い人には、このような料理は食べられません。乳タンパク質に不寛容な場合は、この料理も食事から除外する必要があります。
そんな牛乳粥は食べられない腹部手術を受けた。ライスミルクのお粥を摂取できるかどうか疑問がある場合は、リスクを特定し、この質問に確実に答える消化器病専門医またはセラピストに相談するのが最善です。
お粥の有益な特性を過大評価する幼稚園や学校の幼児の食事にこの料理を含めることが義務付けられているのは当然のことであるため、ミルクは非常に硬いです。安くて美味しくてヘルシーな商品は、子供時代を思い出させる一品になります。
美味しいお粥の作り方を学ぶために、あなたは料理人である必要はありません、主なことは必要な比率と上記の規則を守り、あなたの魂を皿に入れようとすることです、そしてそれは確かにうまくいくでしょう。
