卵は多くの料理に使用されています：ゆで卵、サラダに加えたり、オムレツを作ったりします。これはおそらく最も一般的な朝食用製品です。同時に、ちょっとした想像力と冷蔵庫にある標準的な商品セットを適用することで、メニューを多様化し、健康的な料理を作ることができます。だから、トマトで美味しくて芳香のあるスクランブルエッグを作るいくつかの興味深いレシピがあります。
作るには、卵（2個）に加えて、フレッシュトマト1個（缶詰に交換する場合もありますが、塩を皿に加える必要はありません）、タマネギ、塩、スパイスが必要です。玉ねぎは皮をむいてみじん切りにし、フライパンで植物油で黄金色になるまで炒めます。生卵を殴り、塩漬けにし、必要に応じてスパイスを加えます。トマトを沸騰したお湯でやけどし、皮をむき、粗いおろし金でこすり、玉ねぎに加えます。得られた液体が蒸発するまで野菜を揚げます。次に、溶き卵をここに置き、柔らかくなるまで炒めます。さらに、それは絶えずかき混ぜられなければなりません。この料理はハーブや新鮮な野菜と一緒に出すことができます。
によると、オリジナルは料理のレシピですトマトとチーズのスクランブルエッグが出てきます。半ダースの卵の場合、味わうにはスルグニのスライス、大きなトマト、ハーブ、塩、スパイスが必要になります。トマトは料理全体の味に決定的な役割を果たしているので、あなたはあなたの選択に注意する必要があります。ジューシーで肉質の野菜をとるのが良いです。皮を取り除きます。この手順を簡単にするために、最初にトマトの上に沸騰したお湯を注ぐ必要があります。これが役に立たない場合は、テーブルナイフの鈍い側でその側面をわずかに引っ掻くことができます。その後、肌が良くなるはずです。
野菜を細かく切って少量の植物油がすでに加えられている鍋に行きます。皿を5〜10分間煮込んだ後、卵を割ってさいの目に切ったチーズを入れます。味わうには、ここにスパイスと細かく刻んだハーブを入れることができます。おいしいスクランブルエッグは数分で準備ができています。この料理は朝食に出すことができ、たくさん作ると完全な食事をとることができます。
ソーセージ入りスクランブルエッグはボリュームたっぷりで美味しいです。それで、それを調理するために、あなたはスモークソーセージのいくつかのスライスを取りそしてそれらを細片に切る必要があります。この料理のプロポーションは、肉の材料を好む人もいれば、野菜の材料を好む人もいるので、自分の好みに合わせることができます。バターを熱したフライパンでソーセージを軽く炒めた後、皮をむいてスライスしたトマトをここに置き、数分間火にかけます（具材を絶えずかき混ぜながら）。次に、卵をここに入れ、粉チーズを振りかけ、鍋を蓋で覆います。トマト入りスクランブルエッグは5〜10分で出来上がります。味に塩とスパイスを加えます。
この料理の別のバージョンは次のようになります。まず、玉ねぎのみじん切りとピーマンを細かく刻んで、予熱した鍋に入れます。これらの材料がわずかに金色になった後、立方体にカットされたトマトがそれらと一緒に配置されます。野菜は10分間火にかけたままです。さらに、卵が打ち込まれる木製のへらの助けを借りて、それらに注意深くくぼみが作られています。この場合、卵黄を傷つけないことが望ましいです。この段階で、スクランブルエッグとトマトを塩漬けにし、スパイスを加えます。皿はとろみがつくまで火にかけたままにします。提供する前に新鮮なハーブを振りかけます。
準備中にあなた自身の料理の想像力を適用する機会があるので、ほとんどすべての主婦がスクランブルエッグとトマトのための彼女自身の「ブランド化された」レシピを持っていることに注意する必要があります。
