この料理は最もシンプルだと考えられています。おそらく子供でもそれを調理することができます。学士号とも呼ばれます。目玉焼きです。そのシンプルさにもかかわらず、この料理の創造は完全に新しい光の中で提示することができます。使用する製品に応じて、さまざまな方法で調製できます。しかし、そのような料理の主成分は間違いなく卵です。
水が沸騰し始めたら、火を少し弱めます。卵を一個ずつボウルに入れ、沸騰したお湯に送ります。蓋をした鍋に3分ほど煮込みます。この間、タンパク質は完全に調理され、卵黄は内部で液体のままになります。
水から卵を取り出して皿に移します。バターを溶かし、スクランブルエッグを注ぎます。上にハーブやチーズをふりかけます。
同時に、トマトを湯通しし、皮から解放します。それらを立方体に切り、玉ねぎ鍋に加えます。
別のボウルで、卵をたたき、それらを組み合わせますさいの目に切ったチーズ。トマトを軽く炒めたり、煮込んだりしたら、塩こしょうをふりかけます。次に、卵とチーズを鍋に注ぎます。皿をかき混ぜる必要はありません。卵とチーズの準備ができたら、刻んだ野菜を上に注ぎます。火を止め、鍋に蓋をします。 10分後、皿を出します。
まず、玉ねぎをきれいに細かく刻み、油を加えて鍋で炒めます。サワーミルクチーズを立方体に切り、そこに加えます。別に、卵をボウルに砕き、軽く叩きます。チーズが少し揚げられたら、鍋に注ぎます。スクランブルエッグとチーズを2分間調理します。一方、にんにく、ハーブ、ナッツをみじん切りにします。この混合物をスクランブルエッグに加えます。料理の準備ができました。アジカまたはトマトまたはトマトベースのソースと一緒に出すことができます。
スクランブルエッグとチーズは素早く簡単に準備できます。これは素晴らしい朝食料理で、軽くて栄養価が高いです。あなたはそれにどんな材料でも加えることができます。たとえば、細かく刻んだ玉ねぎ、トマト、ピーマンを炒め、溶き卵を入れます。上に刻んだハーブを振りかけます。追加の材料としてソーセージまたはソーセージを使用できます。この料理には、従うべき特定のレシピはありません。すべての材料が順番に揚げられ、最終的に卵で満たされます。非常に単純ですが、なんという結果でしょう。
