私たちの世紀において、断食のキリスト教の伝統は残っています熱心な信者の間でのみ。ファッショナブルな「ダイエット」という言葉は、あらゆる位置でそれに取って代わり、自分で作り直し始めました。そのため、「リーン」という言葉は「低カロリー」の概念と同じになっていることがわかりました。新しいファッショニスタは現在、カロリー、タンパク質、脂肪、炭水化物を計算することで数学を教えています...確かに、店の健康食品部門は、1つのカウンターのサイズであれば良いですが（これはハイパーマーケットのみです）、多くの場合、1- 2つの棚。
しかし、私はレシピを約束しました。赤身のキャベツのパテは約30分調理されます。蒸しを含む3つの異なるレシピがあります。
最初のレシピまたはキャベツカツの調理方法
1食分には以下が必要です。
注：調理に使用できるのはセモリナのみです。小麦粉だけを使うと、中のパテが粘りすぎます。
料理の入手手順：
2番目のレシピ：沸騰する代わりに煮込む
成分：
調理手順：
キャベツにできるだけ残るように有用な物質には、3番目のレシピがあります：「蒸しキャベツカツレツ」。本質的に、このレシピは最初のレシピを繰り返しますが、1つの例外があります。キャベツは調理しませんが、ダブルボイラーで調理します。カツ自体を揚げない場合もありますが、私にとってはカリカリのないカツはカツではありません。
揚げ物が禁忌である場合は、スロークッカーで調理することをお勧めします。それはより簡単でより便利になります。または、野菜でキャベツの煮込みを作ります。ちなみに、これもとても美味しいです。
カロリーを数えるなら、ここに小さなレシピのチートシートがあります。
リーンキャベツカツレツ、100グラム：
キャベツカツを調理するとき、あなたはすることができます卵を使いますが、それは別のレシピです。赤身のキャベツのパテは、卵や動物性脂肪を含まないように調理する必要があります。このレシピで即興で作ることができます。細かく刻んだ揚げきのこを入れて、キャベツに加えます。細かくすりおろしたにんじんも使えます。キャベツと一緒に煮込んだり調理したりできます。また、いくつかのエキゾチックなスパイスを忘れないでください。上記のカロリーは、追加の材料なしで記事に記載されているレシピに従って準備されたカツレツに有効であることを思い出させてください。
野菜カツにはかなりの数の選択肢があります。ベジタリアンレシピは、近年人気を集めています。したがって、メディアでは、このトピックに関する記事やレシピをよく見ることができます。リーンキャベツのパテはあなたの家族のテーブルを完全に多様化し、朝食、ランチ、ディナーに最適な予算のオプションになります。特にひき肉の価格を考えると。
