お好きなものをお選びください：レモン、カボチャ、バナナを使った冬のメロンジャム

冬のバニラメロンジャムをレモンで作るには？

原則として、メロンの果肉はとても甘い味がするので、少しの「酸味」で料理をさわやかにすることができます。同時に、メロンのコクとレモンのバランスがとれ、アロマの融合に成功します。

構成：

• 種子と皮膚を含まない1kgのメロンパルプ。
• ミディアムレモン1個
• 0.6kgの砂糖;
• バニラシュガーの袋。

準備

1. メロンをトリミングするときは、あまり撃ちすぎないでください皮の近くの層。未熟な果実は原料としてうまく利用されています。柔らかすぎるメロンは服用しないでください。ジャムが透明にならず、ピースとシロップで構成されているためです。ウェッジを小さなスライスに切り、レモンの皮と混ぜ合わせ、肉挽き器でひねります。
2. 混合物を砂糖で覆い、滑らかになるまで均一にかき混ぜます。 2〜3時間注入するために残します。
3. ジャムを適度な熱に置き、時々かき混ぜながら沸騰させます。ストーブから取り出して完全に冷まします。
4. 沸騰プロセスをさらに2回繰り返します。ピースは砂糖漬けになり、琥珀色になります。
5. 最後の調理にバニラシュガーを追加します。ジャムを滅菌済みの瓶に熱く注ぎ、蓋を丸めて包み、容器を逆さまにします。

カボチャで冬のメロンジャムを作るには？

この調理法では、技術は多少異なります。カボチャの果肉は緻密な構造になっているので、少量の水で10〜15分間別々に沸騰させ、細かく切ります。次に、両方の製品を組み合わせます。得られた塊に砂糖を注ぎ、2、3回沸騰させます。レモン汁と皮を皿に加えることができます（または袋に酸を使用する）。ジャムは食欲をそそる明るいオレンジ色であることが判明しました。そして、それは梨ジャムのような味がします。

冬のバナナメロンジャムの作り方は？

デザートは珍しいものから特別なものであることが判明この種の成分。たとえば、冬のアロマメロンジャムは少し違った方法で準備することができます-バナナと厚いジャムの形で。これを行うには、両方のコンポーネントのパルプをミートグラインダーでひねるか、フォークでマッシュしてから、砂糖を加えて味わいます。熟れすぎた果物もこのレシピに使用できます。絶えずかき混ぜながら、弱火で調理します。約20〜30分後、容器に入れて蓋をして丸めることができます。パンケーキやパンケーキへの素晴らしい追加の準備ができました！