マシュマロマスチックの準備は非常に簡単です。多くの主婦が前述の製菓材料で自家製ケーキを飾るように促すのはこの事実です。
今日は、さまざまな方法でマスチックを作る方法について説明します。
このような菓子の装飾を準備するには、次のものが必要です。
マシュマロマスチックは、自家製ケーキやペストリーを飾る。それを作るには、噛むマシュマロを深いボウルに入れ、少し冷たい水を注ぐ必要があります。その後、満たされたガラスまたはセラミックボウルをふたで緩く覆い、電子レンジに入れる必要があります。この塊を高出力で約30秒間加熱することが望ましい。
マシュマロが溶けたら、電子レンジから取り出し、着色料を加えておく必要があります。あらかじめ少量の水で薄めてください。
ボウルのこのコンポーネントに続いて、あなたはしなければなりません粉砂糖を追加します。この状態では、すべての材料を大きなスプーンで集中的に混合する必要があります。しばらくすると、マシュマロのマスチックが厚くなり、手だけでこねることができるようになります。これは、質量をできるだけ均一にするのに十分な時間行う必要があります。
マシュマロマスチックを練った後、それはいくつかの部分に分けられ、次にそれらからボールに丸められ、ラップフィルムで包まれ、30分間冷蔵庫に入れられるべきです。この後、冷凍菓子素材からケーキを成形し、砂糖粉で味付けする必要があります。小さな麺棒を使用して、フォーメーションを展開できます。将来的には、成形された製品を使用してケーキを飾る必要があります。ただし、前述のレシピであるマシュマロマスチックは、ゼリーの表面、サワークリーム、ホイップクリームには配置されていないことに注意してください。
ケーキ用のマシュマロマスチックは、通常のスイーツから作られた素材よりもはるかに優れています。しかし、まず最初に。
だから、私たちは取る必要があります：
ケーキ用のマシュマロマスチックが作られています早くて簡単。これを行うには、ダークチョコレートをスライスに分割し、小さな鍋に入れてから、電子レンジまたは水浴で溶かす必要があります。その後、同じ皿に小さなマシュマロを注意深く加え、すべてを完全に混ぜる必要があります。
甘いものがほぼ完全になったら溶けたら、バターを入れるだけでなく、高脂肪クリームと上質なブランデーを注ぐ必要があります。これらの材料を定期的にかき混ぜながら、全体の塊が十分に均一で厚くなるまで加熱する必要があります。
目標を達成した後、マスティックの入った鍋をストーブから取り出し、ふるいにかけた砂糖粉を加えます。次に、非常に厚い塊になるまで、すべての成分をスプーンで集中的に混合する必要があります。この資料の準備は手で完了する必要があります。
弾力性と弾力性のあるマスチックを作ったので、ベーキングペーパーで包み、冷蔵庫に数時間置きます。この時間の後、製品はケーキやペストリーを飾るために安全に使用することができます。
このような製品の準備を長期間いじりたくない場合は、以下のレシピを使用することをお勧めします。
このために必要なもの：
-白い咀嚼マシュマロ-約200g;
-粉砂糖-約300g;
-絞りたてのレモンジュース-大きなスプーン。
マシュマロマスチックを噛むのはとても弾力性と柔軟性。そのため、自家製のデザートを飾るのによく使われます。準備するには、購入したザフィールを細かく切ってボウルに入れ、新鮮なレモンジュースを軽く振りかける必要があります（少量の水を加えることができます）。
すべての材料がボウルに入った後、それは電子レンジに置かれ、最大電力に設定されるべきです。この状態では、マシュマロを約10〜18秒間加熱する必要があります。この場合、店の御馳走は完全に溶けるはずです。
指定された時間の後、結果のベース別のボウルに移し、粉砂糖を加える必要があります。全体の均一性が得られるまで、これらのコンポーネントをこねます。次に、マスチックを冷蔵庫に約60〜90分間保管する必要があります。この間、少し固まり、弾力性が増します。その後、完成品を2 mmの厚さの層に丸めて、ケーキの装飾に使用します。マルチカラーのマスティックを入手したい場合は、白いマシュマロに食用着色料を追加する必要があります。
