カクテル "ロングアイランド"の歴史。レシピと成分

確かにバーへの訪問者のいくつかは、レストランやカフェ、少なくとも一度その起源の歴史を考えて、おいしいカクテルをリフレッシュする別のガラスを楽しんで。しかし、そのような飲み物は偶然に生まれていません原則として、発明の歴史は非常に豊かで興味深いものです。今回は、 "ロングアイランドアイスティー"と呼ばれる非常に人気の高いカクテルについてお話します。レシピはすべてのバーテンダーに知られています。結局のところ、豊かで豊かな味のこのドリンクは、しばしば訪問者によって買われます。彼はどこから来たのですか、彼の創造の理由は何ですか？

逆説的に聞こえるかもしれないが、カクテル禁止期間中アメリカで造られた。当時、アルコールは厳しく禁じられていました。そして、飲み物の恋人は、好きな飲み物を楽しむために様々なトリックに行くように強制されました。当時は秘密にされていたカクテル「ロングアイランド」は普通のお茶と非常によく似ていました。彼はより多くの類似性のためにレモンのスライスを添えていました。その色と香りは飲み物の組成を出さなかった。彼らは氷の塊で冷たいものを使用しました（この伝統は今日まで保存されています）。したがって、地元の人々は、当局からの罰の恐れなしに、仕事で忙しい一日の後にちょっとリラックスする余裕がありました。

カクテル "ロングアイランド"、そのレシピ世界的に知られるようになり、1970年にのみ影から浮かび上がった。この飲み物に関連した1つの面白い話があります。彼女によれば、カクテルの由来は、地元の労働者の珍しい「ゲーム」と密接に関連している。それは、ここにある単一のバーを紛失することなく、通りの全長を通り抜けることであった。もちろん、優勝者は、そのような宣誓供述の後に、通りの終わりに足を運んだ人でした。

カクテル「ロングアイランド」はレシピにかなりの酒類がたくさん含まれており、人気があります。しかし、その作者の名前はまだ謎に包まれています。

飲み物の起源の別のバージョンがありますが、それによれば、著者はクライアントを喜ばせたいと思っていた1人の派手なバーテンダーに属しています。彼らは、魅力的な女の子が同行している男性が、同じ時間に同じ施設を定期的に訪問し、毎回ウィスキーを注文したと言います。その結果、彼の同伴者は彼に条件を与えました - 彼女またはアルコール。真の紳士のような男は、女性を選んだ。それ以来、バーではいつもアイスティーを注文しました。しかし、ある日、彼女が出てきたときに、才能のあるクライアントは、この爽やかなソフトドリンクのように見える、強力なカクテルをレモンと混ぜるように頼んだ。ジン、ラム、テキーラ、酒、ウォッカ、色彩の組み合わせから、「ロングアイランド」が生まれました。カクテルは、現在ではほぼすべてのソースから入手できるレシピで、現在はレストランやカフェで定期的に提供されています。しかし、必要に応じて自宅で準備することができます。

あなたはジン20 mlが必要になります、少し少ないウォッカ。同じ量のシルバーテキーラ、ライトラム、オレンジリキュール、半分のレモン、少量のグンメシロップ（30ml）、アイスクリームと「コーラ」を味わえます。

高いガラスを準備する。それに氷を入れる。すべてのアルコールとシロップをガラスに混ぜる。同じレモンジュースを絞る。コーラを注ぐ。すべてがカクテルのための特別なスプーンと慎重に混ざりました。あなたがちょうど学んだロングアイランドのレシピは、ほとんど準備ができていますそれは奉仕する前にガラスを飾るだけです。これは、レモンと明るいチューブの小さなスライスで行われます。