ブルガリアのぬいぐるみ-ない人あなたの人生で少なくとも一度はそれを試しましたか？この料理は非常に経済的で、多くの手間がかかりません。何が簡単でしょうか？炊飯まで炊いたご飯に、玉ねぎとにんじんを炒めたミンチを混ぜ、唐辛子の空洞にこの混合物を入れ、水かスープを加えて煮込みます。トマト、ニンニク、ハーブを加えることにより、フィリングを改善することができます。しかし、ピーマンのソースは完全に新しいもののようなおなじみの料理を出すことができます。しかし、すべての肉汁が鞘の皮を十分に飽和させ、フィリングの味を補うのに適しているわけではありません。
ピーマンをよく浸す最も簡単な方法はにんにくのみじん切りと玉ねぎの半分をスプーン一杯の植物油で炒め、コップ一杯のトマトとピューレの同量で希釈し、約10分間煮ます。ピーマンのこのレシピは、キャベツロール、カネローニパスタ、さらには餃子にも使用できます。完成品を肉汁に入れ、弱火で5分間加熱します。
ピーマンのサワークリームソース詰めフィリングに牛肉や豚肉の代わりに鶏ひき肉を加えると、驚くほど美味しいことがわかります。タマネギをきれいにし、半分の輪に切り、ひまわり油大さじ4杯で炒める。
次のぬいぐるみペッパーソースも普遍的で、キャベツロール、米、パスタの充填に適しています。大きな玉ねぎを細切りにし、バターで「ブグル」の状態になるまで炒める。フライパンに削りくずを入れたにんじんを加えます。柔らかくなったら、スプーン一杯のトマトペーストとコップ一杯の牛乳を注ぎます（ただし、クリームよりはましです）。塩、コショウ、ハーブを振りかける。厚みが足りない場合は小麦粉を少し加えても大丈夫です。
ピーマンのガーリックマヨネーズソースバーベキューケチャップを追加すると最高です。プレスに2つか3つのクローブを渡します。次に、100gのトマトソースともう少し自家製マヨネーズをにんにくに加えます。かき混ぜ、塩、ハーブ、スパイスで味付けする。グラタン皿または大きなフライパンにソースを注ぎます。沸騰したら、ピーマンを詰めて、蓋をした状態で十分に加熱したオーブンに30分入れます。
