ほうれん草のスープは私の頻繁なゲストになっていますダイニングテーブル。その味わい、そして体に大きなメリットをもたらすので、私はそれが好きです。ほうれん草は、軽くて少し酸味があり、臭いがほとんどないにもかかわらず、「野菜の王様」という高い称号と、「胃ほうき」を思わせる面白い名前が付けられました。
彼の故郷は日当たりの良い古代ペルシャと見なされており、私たちは古くからこの野菜を楽しんでいます。ヨウ素、鉄、葉酸、ビタミンA、Cは言うまでもなく、非常に多くのビタミンとミネラル塩が含まれています。
熱処理を使用してほうれん草料理を調理する場合、すべての有用な物質が保持されますが、これは非常にまれです。
この野菜は、から摘み取っただけで良いですベッドですが、凍結や乾燥など、十分な量の冬に備えて準備することができます。ほうれん草は蒸して煮込み、主婦はマッシュポテトの形で缶詰にしました。あなたの子供にほうれん草料理をもっと頻繁に与えてください、彼らはそれらを好きになるでしょう、そして多くの健康上の問題は単に消えます。
今日のゲストは、から作られたおいしくて健康的なスープですほうれん草、そして彼はハンガリーから私たちに来ました。ほうれん草を流水でよく洗うことで、ハンガリーのスープを作り始めます。次に、完全に乾かして沸騰したお湯に送り、調理されるまで調理します。それからそれを取り出して冷ましておきますが、それが調理された水を注がない間、それは私たちにとってまだ役に立ちます。最も価値のあるものはすべて野菜のスープに残っています。
次に、ブレンダーを使用してほうれん草を挽きます。バターを加熱し、タマネギを小さな輪に切って送ります。彼のおかげで、ほうれん草のスープは少し刺激的で刺激的なものになります。タマネギを透明になるまで軽く炒めます。炒め物の最後に大さじ2杯を追加することを忘れないでください。小麦粉の大さじ。
そして今、私たちは、ほうれん草を調理した後に残った鍋の野菜ブロスに香りのよい揚げ物を送ります。そこに、事前に粉砕した主成分を追加します。
次の成分は味わうスパイスです：新鮮な、みじん切りの黒コショウと食卓塩。健康的なスープを濃くなるまで調理します。その後、クリームを注ぐ必要がある瞬間が来ます。同時に、スープをかき混ぜながら徐々に沸騰させます。すでにとても美味しいので、指をなめるでしょう！
しかし、特別なシックさを与えるために、提供する前に、茹でた自家製の卵を2つの部分に切り、トーストした芳香ベーコンを皿に入れます。
それは愛を込めて準備されているので、最も要求の厳しいグルメはそのようなスープを拒否しません。そして、それにはいくつの便利なものがあります！よく食べると家族全員で健康が保証されます。
ほうれん草が主役のスープは、以下の食品を使用して調製しました。
冷凍ほうれん草のスープも美味しそうです。実を言うと、それは季節だけ、つまり夏にのみ新鮮ですが、野菜は完全に凍結するので問題ではありません。
冷凍ほうれん草を調理するには、沸騰したお湯で25秒間白くします。冷めたら、ブレンダーでマスを叩き、均質であることを確認します。
次に、鍋を熱してひまわり油を注ぎ、玉ねぎを炒め、小さな立方体に切ります。
この時点で、私たちの鍋はすでに火がついていて、香りのよいチキンブロスの立方体を希釈しています。中型のポテトキューブもお送りし、柔らかくなるまで調理します。
ほうれん草のピューレをスープに注ぎ、クエン酸を加えて沸騰させます。私たちの魔法のスープは準備ができています！
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