人体は生化学と呼ばれています工場は無駄ではありません。実際、毎分、酸化、分裂、還元、その他の反応の数千、数万、数十万のプロセスが発生します。何が彼らをそのような途方もない速度で流れさせ、各細胞にエネルギー、栄養、酸素を提供するのでしょうか？
無機化学と有機化学の両方で非常に広く使用されているのは、化学反応の過程を数千回、時には数百万回も加速できる特殊な物質です。これらの化合物の名前は「触媒」です。無機化学では、これらは金属酸化物、白金、銀、ニッケルなどです。
彼らの主な行動は一時的な形成です反応参加者との複合体、活性化エネルギーの減少により、プロセスは数倍速く実行されます。その後、複合体は崩壊し、触媒は、プロセスの開始前と同じ定量的および定性的組成で球から除去することができます。
触媒反応には2つのオプションがあります。
さらに、反対の行動もあります。化合物-阻害剤。それらは、必要な反応を遅くすることを目的としています。たとえば、腐食が発生するのにかかる時間を短縮します。
生物学的触媒は本質的に無機触媒とは異なり、それらの特性はやや特異的です。したがって、生体システムでは、触媒作用は異なります。
特別な行動があれば示されたプロセスを加速する物質は生体システム内で実行されなかった、そして胃の中の普通のリンゴは約2日間消化された。そのような時間の間、崩壊生成物による分解と中毒のプロセスが始まります。しかし、これは起こらず、果実は1時間半で完全に処理されます。これは、各生物の組成に大量に存在する生物学的触媒によって達成されます。しかし、それらは何であり、そのような行動は何に基づいていますか？
タンパク質性の生物学的触媒は酵素。それらは、いくつかの特定の特性を持つ複雑な構造組織に基づいています。簡単に言えば、これらは生物のプロセスの活性化エネルギーを減らし、通常の値を数百万倍超える速度でそれらを実行することができるユニークなタンパク質です。
そのような分子の多くの例があります：
したがって、次のように結論付けることができます。酵素はタンパク質の性質を持つ生物学的触媒であり、強力な促進剤として機能し、生物の何千ものプロセスを非常に高速に実行できるようにします。消化、酸化、還元はそれらの作用に基づいています。
生物学的触媒としての酵素は、無機のものと同様の多くの特性を持っています。これらには次のものが含まれます。
しかし、類似性に加えて、酵素の特徴もあります。
生物学的触媒にはいくつかの特定の特徴があります。
したがって、タンパク質触媒の重要性が生物にとって非常に高いことは明らかです。ただし、それらのアクションには特定のルールが適用され、環境条件のフレームワークによって制限されます。
学校のカリキュラムの一部として、触媒化学と生物学の両方で勉強しました。化学の授業では、工業合成を可能にする物質の観点から研究し、さまざまな製品を数多く手に入れています。生物学の授業で考慮されるのは生物学的触媒です。グレード9は、分子生物学と生化学の基礎の研究を含みます。したがって、学生が生物の生物の活性物質としての酵素についての知識の基礎を学ぶのは教育のこの段階です。
教室では、特定の温度範囲と環境のpHでこれらの物質の化学活性を確認する実験が行われます。
すべての学生は、十分な教育を受け、教育の中級レベルのラインを通過し、生物学的触媒が何と呼ばれるかを知っています。体内の酵素は厳密に特定の専門分野を持っています。したがって、プロセスごとに、独自の触媒物質に名前を付けることができます。
したがって、体内のすべての酵素はいくつかのグループに分けることができます：
これらすべての化合物はタンパク質を持っているので自然、および組成物中のビタミンの複合体、そして体温の上昇は、構造の変性を伴い、その結果、すべての生化学反応の停止を伴います。この場合、体は死に近いです。したがって、病気の間は高い体温をノックダウンする必要があります。
酵素はさまざまな業界でよく使用されます。
店の棚には、酵素を含む洗浄剤や粉末洗剤があります。これらは、衣類の洗濯の品質を向上させる酵素です。
それらの重要性を過大評価することは困難です。結局のところ、それらは生物が生き、呼吸し、食べ、代謝プロセスを実行することを可能にするだけでなく、産業廃棄物を破壊し、薬を受け取り、彼らの健康と環境の状態を保護し保存する機会を私たちに与えます。
