白人セイヨウカリン-珍しい果物

2つの果樹は1つの一般的な名前で知られています。植物：白人と日本のセイヨウカリン。さらに、それらの違いは非常に明白であるため、植物学者はそれらをバラ科の異なる種および属に帰した。まず、白人のセイヨウカリンに興味があります。その名前によると、この果物作物はコーカサスで最初に登場しました。それらの場所で3000年の間栽培されたという証拠があります。いくつかの情報源では、この植物はドイツのセイヨウカリン（普通）と呼ばれています。この名前はカール・リンネによって彼女に付けられましたが、今日まで変わっていません。産業規模では、この作物は小アジア、西ヨーロッパ、南コーカサス、ウクライナ南部、モルドバ、ロシアで栽培されています。

白人のセイヨウカリンは落葉性です木材。多くの場合、高さは5 m、幅は同じクラウン直径に達します。セイヨウカリンは非常に大きな木であるため、庭に置きたいと思う人はほとんどいません。 5月に咲きます。顕花植物はとても装飾的です。セイヨウカリンの果実は、晩秋または初冬にのみ完全に成熟します。この植物は非常に長い成長期を持っているという事実のために、ロシアの気候条件でそれを成長させることはかなり難しいです。

白人のセイヨウカリンは小さな実をつけます。直径は2.5cmを超えず、長さは約7cmです。リンゴの形、丸みを帯びた形、その他の形にすることができます。ほとんど裸の果物は黄褐色、茶色、赤茶色です。彼らの肉は茶色です。甘酸っぱくてさわやかな味わいです。果実の中には5つの種（穴）があります。

これらの果物のエネルギー値は低いです。したがって、100 gのセイヨウカリンには40〜45kcalしか含まれていません。それらはタンパク質（最大0.7％）、脂肪（最大0.6％）、繊維（最大0.9％）、砂糖（最大8.6％）、有機酸（最大0.18％）などの物質を含んでいます。果物にはビタミンB1（0.02 mg / 100 g）、B2（0.04 mg / 100 g）、C（10 mg / 100 g）、B2（0.04 mg / 100 g）、ベータカロチン（最大775 mg / kg）が含まれています。白人のメドラーはミネラルが豊富です：リン（最大36mg / 100g）、カルシウム（最大30mg / 100g）、鉄（最大0.8mg / 100g）、カリウム（最大350mg / 100g） ）。果物には多くの有機酸（クエン酸、リンゴ酸、酒石酸）が含まれています。果物は、柔らかく（ペースト状の）粘稠度を獲得した後にのみ消費できます。

白人のセイヨウカリンは、食品としてだけでなく、医薬品としても。その果実は、抗腸炎、止瀉特性を持っています。それらは新陳代謝を改善し、内分泌腺の働きを正常化します。有機酸は、循環器系や神経系、肝臓、肺にプラスの効果をもたらします。

セイヨウカリンは非常に装飾的な外観をしています、したがって、庭に自由な土地がある場合は、この木を育てることを試みることができます。原則として、苗床で育てられた3〜4年生の木は、オープングラウンドに植えられます。

セイヨウカリンを育てる方法は？植栽は晩秋に行われます。この植物には、十分に施肥された土壌のみが適しています。苗木は強いペグに結び付けられています。最初の2年間は、骨格の分岐導体が半分に切断されます。今後2年間で、それらは4分の1だけ削減されます。横方向の芽は15〜20 cmに短くする必要があります。成体の植物の世話は、それなしで行うことができますが、マイナーな剪定で構成されます。

白人のセイヨウカリンは通常、病気や害虫の攻撃。果実は10月から11月に収穫されます。それらは熟すために3-4週間涼しい場所で1つの層に配置されます。やわらかいときは、新鮮なものを食べたり、缶詰にしたりできます。