맛있는 수프를 빨리 만드는 법을 알고 있습니다.일반 스토브를 사용하지 않고 점심? 몇 초 전에 먹을 수있는 것을 조리 한 버너를 만질 수 있습니까? 아니, 이것은 속임수가 아니고 당신은 서커스에 있지 않습니다. 이것은 첨단 기술이고 당신은 부엌에 있습니다. 인덕션 호브가 필요합니다. 전자기 유도 원리에 따라 작동합니다. 이 원리는 매우 널리 퍼져 있으며 그 효과는 예를 들어 변압기와 같은 모든 단계에서 볼 수 있습니다. 그리고 지난 세기 말에 비접촉 전류 전송이 주방으로 들어 왔습니다. 이제 이러한 장치는 AEG, Bosch, Hansa 등과 같은 많은 가전 제품 제조업체에서 생산합니다.
인덕션 호브는변압기의 원리. 플레이트 표면 아래에 위치한 1 차 권선 인 유도 코일은이를 통해 전류를 전달합니다. 2 차 권선은 스토브 위의 접시입니다. 조리기구의 바닥은 인덕션의 영향으로 가열되고 동시에 그 안의 음식이 가열됩니다. 이 경우 열 에너지의 전달이 수행되지 않으므로 열 손실이 없습니다. 효율면에서 인덕션 쿠커는 가열이 더 빠르고 효율이 더 높고 90 %에 달하기 때문에 다른 유형의 쿠커와 크게 다릅니다.
인덕션 호브는 응용 프로그램이 필요합니다강자성체, 즉 철의 원리로 작동할 수 있는 특별한 요리는 알루미늄이나 구리 팬이 적합하지 않다는 것을 의미합니다. 이러한 인덕션 밥솥에 접시가 있으면 열이 발생합니다. 이러한 패널 자체는 접시의 존재를 결정하고 부재의 경우 꺼집니다.
인덕션 호브는 세라믹 호브와 약간 다르게 보입니다. 비슷한 모양, 동일한 터치 컨트롤 패널. 그리고 인덕션 코일은 케이스에 숨겨져 있습니다.
인덕션 버너의 힘도 다릅니다.50 ~ 3500W 그리고 필요에 따라 변경될 수 있으며 여기에는 몇 가지 모드가 있습니다. 인덕션 쿠커는 조리 온도를 어느 정도 조절할 수 있으며 온도 변화가 즉각적입니다. 또한 인덕션 쿠커는 기존의 인덕션 쿠커와 차별화된 특징을 가지고 있습니다. 이미 나열된 것 외에도 다른 버너의 전력을 줄여 한 버너에서 다른 버너로 전력을 전달하여 가열 강도를 높이는 부스터 기능이 있습니다. 이 기능은 큰 냄비에 요리를 해야 할 때 유용합니다.
유용한 기능 외에도 인덕션 조리패널에는 많은 장점이 있습니다. 이러한 호브를 돌보는 것은 매우 간단합니다. 버너가 차갑게 유지되기 때문에 요리 중에 음식이 타지 않기 때문에 천으로 표면을 닦으십시오. 또한, 이러한 스토브는 화기 및 뜨거운 버너가 없기 때문에 안전 측면에서 매우 효과적입니다.
인덕션 호브에도 단점이 있습니다. 이러한 패널은 금속 표면이 있는 기기 위에 설치해서는 안 됩니다.
작동하는 호브를 연결하는 방법유도의 원리에? 이 유형의 호브 설치는 고전적인 발열체의 경우와 동일한 방식으로 수행되지만 예약이 필요합니다. 사용하기 쉽도록 인덕션 쿠커는 진지한 장치이며 적절한 존중이 필요합니다. 설치하는 동안 뜨거운 공기를 제거하는 데 필요한 조건을 제공해야 합니다. 이는 인덕션 버너가 충분한 전력을 소비하기 때문이며, 호브 하단에 팬을 설치하여 식히기 때문입니다. 이와 관련하여 이러한 표면을 설치할 때 지침에 따라 환기 간격을 남겨 둘 필요가 있습니다.
그러한 장치를 구입하는 데 돈을 쓰면 요리의 품질을 향상시키고 시간과 에너지를 절약 할 수있는 신뢰할 수있는 조수를 받게됩니다.
