탄수화물은 많은 양의 에너지를 방출 할 때 중요한 생물학적 화합물의 형성에서 지방과 단백질의 분해에 관여합니다.
탄수화물 음식은 다른 신체와 함께 흡수됩니다.속도. 글루코오스 분자로 서서히 분해되는 탄수화물에 대해서는 GI-glycemic 지수가 낮다고합니다. GI가 낮은 제품을 폐라고합니다. 그들의 사용은 신체의 설탕 수준의 급격한 변화를 배제합니다. 이것은 건강한 사람의 심리적 안정성의 기초입니다. 혈중 당분이 일정하게 유지되면서 평온하고 균형 잡힌 분위기를 조성합니다.
고급 수준의 GI가 낮은 탄수화물 음식동화 작용은 철저하게 씹어야한다. 그런 탄수화물의 분열 과정은 타액에 포함되어있는 특정 효소의 작용하에 구강 내에서 시작됩니다.
낮은 GI와 제품의 목록에있는 곡물은 곡물, 귀리, 보리 현미, 파스타를 발표했다.
야채는 모든 품종의 시금치, 시금치, 호박, 후추, 양파, 토마토, 당근을 선택해야합니다. 모든 콩과 식물은 GI가 낮습니다.
과일 : 키위, 자몽, 사과, 말린 살구, 체리, 복숭아, 자두, 배, 오렌지.
GI가 높은 탄수화물 식품은 권장하지 않습니다.매일 사용하는 영양사. 높은 혈당 지수를 가진 식품의 분열은 췌장에 추가 부하가 발생합니다. 예를 들어 다량의 과자를 먹으면 혈당 수치가 급격히 상승하여 기분이 급격히 변합니다. 전반적으로 연회 테이블 빠르고 utilizable 탄수화물 음식의 극적인 예이다. 이 탄수화물 그룹의 가장 무거운 제품은 알코올입니다. 제품의 목록은 밀, 파인애플, 밀 플레이크, 콘플레이크, 호박, 감자 튀김, 구운 감자, 너무 익은 바나나, 꿀, 카라멜, 싱 싱 쌀, 튀김, 멜론, 포도당, 맥아당, 대추에서 수박, 설탕, 빵이 포함되어 있습니다.
세로토닌의 생산을 촉진시키는 물질의 추가 공급원으로서 계절성 우울증 기간 동안 높은 GI를 가진 탄수화물 식품이 적절합니다.
섬유는 두 종류입니다.첫 번째 용해성 섬유는 정상적인 소화를 촉진하고 콜레스테롤의 최적 수준을 유지합니다. 두 번째는 불용성 섬유이며 몸은 소화되지 않습니다. 그러나 셀룰로오스는 장 운동성을 향상시키고 체내로 펙틴 (pectin) 물질을 전달하며 방사성 핵종과 독소를 신체에서 제거합니다. 내장에 섬유가 있으면 유용한 미생물의 증식이 촉진됩니다. 섬유질의 도움으로 많은 비타민이 몸 속에 형성됩니다.
어떤 음식에 탄수화물이 함유되어 있습니까?셀룰로오스? 밀기울에있는 물질의 높은 농도, 나무 딸기, 콩, 견과류, 날짜, 딸기, 살구, 오트밀, 초콜릿, 건포도, 건포도 검은 버섯 신선한 무화과, 블루 베리, 건포도 흰색, 붉은 건포도, 크랜베리, 구즈 베리에서 , 자두.
다음 제품은소화 기관의 정상적인 기능에 대한 섬유의 양 : 보리, 귀리, 완두콩, 감자, 가지, 양배추, 당근, 달콤한 고추 품종, 밤색, 스쿼시, 크랜베리.
탄수화물 제품은 칼로리의 절반입니다건강한 사람의 하루 식단. 메뉴에서 탄수화물을 배제한 다이어트는 건강에 위험합니다. 특히 탄수화물 부족으로 인한 지방 분해에 의해 위협받는 간은 간혹 충격을받습니다. 신체는 필요한 에너지를 얻기 위해 지방을 처리하기 시작합니다. 절단 반응의 결과로, 케톤은 산 - 염기 균형을 변화시킴으로써 곁에서 생성된다.
초과 탄수화물은 심각한 원인입니다.비만으로 이끄는 신진 대사 장애. 영양사는 당뇨병, 췌장염, 죽상 경화증을 예방하기 위해 높은 GI로 탄수화물의 섭취를 제한하는 것이 좋습니다.
