아마는 러시아에서 고대에 나타났습니다.우리 조상의 가장 중요한 영양 성분 중 하나였습니다. 아마씨 기름, 아마씨 가루로 다양한 요리를 준비하고 씨앗을 베이킹에 추가했습니다. 아마씨의 유익한 특성은 인도와 중국에서 알려져 있습니다. 히포크라테스는 그것들을 사용하여 질병을 치료하는 것에 관해 썼습니다. 다게 스탄에서는 당밀이나 꿀을 곁들인 볶은 아마씨를 사용하여 훌륭한 맛과 매우 건강한 요리 인 urbec을 만듭니다. 아마는 수입 된 참깨를 대체 할 수있는 훌륭한 제품입니다.
아마 종자의 유리한 특성은단백질 함량 (30 %), 오메가 -3 및 오메가 -6, 섬유, B 비타민, 미량 원소 및 항산화 제. 아마씨 유 한 스푼을 하루에 한 번 섭취함으로써 사람은 매일 다중 불포화 지방산을 복용합니다. 아마씨는 신체의 면역력을 높이고 수술 후 사용하는 것이 좋습니다.
아마씨 속성
Отвар из семени льна – прекрасная добавка к супу, 파이와 소스. 이 점성 혼합물은 단순히 위와 신장의 질병 치료에 없어서는 안될 요소입니다. 신체에 대한 아마의 유리한 특성은 아마씨 오일이 90 % 이상의 불포화 지방산을 함유하고 콜레스테롤의 전환을 돕는다는 것이다. 아마 국물 압축은 피부를 부드럽게하고 진정시킵니다. 러시아 농민 여성조차도 아마씨 마스크가 아름다움을 유지하고 피부를 부드럽고 매끄럽게 만듭니다.
아마씨의 유용한 특성잘 연구했지만 불행히도 많은 사람들에게 거의 알려지지 않았습니다. 습관을 잃은 현대인은 주로 음식에 동물성 단백질과 지방을 사용하며, 이로 인해 인류는 심혈관 질환, 소화기, 신경계, 시각 장애 및 피부 상태의 질병 수를 증가시킵니다.
Из семян льна готовят льняное масло и муку.집에서는 씨앗을 갈아 쓸 수 있지만 밀가루라고는 할 수 없습니다. 식물성 지방의 함량이 높기 때문에 이러한 제품은 오랫동안 보관되지 않습니다. 이것은 사용하기 전에해야합니다.
유명한 다중 불포화 성분을 함유 한 오일입니다호르몬, 신경계 및 면역 장애가없는 오메가 -3 및 오메가 -6 지방산. 물론, 아마씨의 모든 유용한 속성을 기름에 보존하기 위해서는 접시를 드레싱하기 위해 원료 형태로 소비해야합니다.
산업 조건에서 분쇄 한 아마씨탈지, 이것이 아마씨 가루를 얻는 방법입니다. 요리에 이러한 밀가루를 사용하면 소화 시스템의 기능을 개선하고 심혈관 및 종양 질환을 예방하며 모든 연령대의 여성 건강에 유익한 영향을 미칩니다. 하루에 60-80g의이 귀중한 제품만으로도 몸에 필요한 영양소를 충분히 공급하고 체중을 정상화하기에 충분합니다. 아마씨 가루는 제 1 형 및 제 2 형 당뇨병 환자가 섭취 할 수 있습니다. 아마씨 가루의 위의 모든 유용한 수단 외에도 맛이 뛰어나고 구운 제품은 향기롭고 아름답고 오랫동안 신선하게 유지됩니다. 수프의 양념, 빵가루, 다양한 곡물 (최대 50 %)에 추가하여 유용한 특성을 향상시키는 데 사용할 수 있습니다.
