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맛있는 팥 요리 : 요리법

팥은 매우 일반적입니다콩 배양은 쉽게 소화 가능한 식물성 단백질의 훌륭한 원천입니다. 수프, 샐러드, 페이스트 및 기타 요리 걸작을 준비하는 데 성공적으로 사용됩니다. 오늘 기사에서는 팥 요리에 대한 간단한 요리법을 찾을 수 있습니다.

머리

이 풍성한 요리는 매운 맛과쾌적한 향기. 그것은 종종 샌드위치의 스프레드로 사용되며 원하는 경우 전체 아침 식사를 대체 할 수 있습니다. 가족을 위해 그러한 페이스트를 요리하려면 다음이 필요합니다.

  • 팥 200g.
  • 호두 200g.
  • 연질 오일 50g.
  • 신선한 허브 100g.
  • 마늘 2 쪽
  • 1 작은 술 향료 (홉-suneli, 바질, 프로방스 허브).
  • 소금과 물.
팥 요리

이 간단한 요리를 시작하십시오팥 처리와 콩 필요. 그들은 분류되고 차가운 물에 담가 있습니다. 7 시간이 지나면 부어 낸 콩에 2 리터의 깨끗한 액체를 부어 완전히 익을 때까지 끓여서 약간의 소금을 잊지 마십시오. 연화 된 콩은 믹서기로 처리되고 분쇄 된 마늘, 향신료, 버터, 다진 허브 및 분쇄 된 견과류와 결합됩니다. 모두 잘 섞어 서빙하십시오.

박제 고추

맛있는 팥 요리를위한이 레시피는 반드시 채식 애호가들에게 어필 할 것입니다. 집에서 그것을 반복하려면 다음이 필요합니다.

  • 6 피망.
  • 토마토 2 개.
  • 당근 2 개.
  • 통조림 콩 통조림.
  • 양파 머리.
  • 마늘 2 쪽
  • 소금, 식물성 기름, 향신료.
팥 조리법

당근이 든 양파는 따뜻하고 기름칠 한 상태에서 볶습니다.냄비에. 색깔이 변하자마자 토마토, 마늘, 소금, 향신료를 넣습니다. 몇 분 후, 튀긴 야채는 통조림 콩과 결합되어 부드럽게 혼합됩니다. 결과 덩어리는 후추로 채워지고 기름칠 된 형태를 펼치고 포크로 꿰뚫어 적당히 뜨거운 오븐에서 20 분 이상 조금 굽습니다.

고기 스튜

오리지널 팥 요리입니다.에너지 값이 비교적 높고 맛 특성이 우수합니다. 덕분에 풍성한 가족 식사에 좋은 옵션이 될 수 있습니다. 이러한 스튜를 만들려면 다음이 필요합니다.

  • 쇠고기 400g.
  • 샴 피뇽 200g.
  • 팥 100g.
  • 양파 머리.
  • 감자 3 개.
  • 마늘 3 쪽
  • 드라이 와인 100ml.
  • 토마토 주스 100ml.
  • 소금, lavrushka, 물, 식물성 기름 및 향료.
맛있는 팥 요리

씻고 말리고 다진 고기는 튀겨집니다.기름칠 된 가열 팬에 넣습니다. 그것이 갈색이 되 자마자 다진 양파와 다진 마늘이 첨가됩니다. 거의 즉시이 모든 것에 토마토 주스와 와인을 부어 저온에서 짧은 시간 동안 끓입니다. 그런 다음 고기를 냄비에 옮기고 버섯, 파슬리, 향신료, 콩, 얇게 썬 감자 및 반 컵의 물을 보충합니다. 이 모든 것을 난로에 보내어 모든 재료가 부드러워 질 때까지 끓입니다.

버섯과 치즈 캐서롤

아래 팥 레시피오븐에서 요리 한 음식을 좋아하는 사람들을위한 진정한 발견이 될 것입니다. 그 위에 만든 캐서롤은 유쾌한 크림 맛뿐만 아니라 맛있는 붉게 굳은 껍질을 가지고 있습니다. 가족에게 비슷한 식사를 제공하려면 다음이 필요합니다.

  • 자체 주스에 통조림으로 만들어진 콩 400g.
  • 100ml 크림.
  • 치즈 100g.
  • 큰 토마토.
  • 5 큰 샴 피뇽.
  • 소금, 바질 및 식물성 기름.

콩은 기름칠 된 형태의 바닥에 놓입니다.얇게 썬 토마토와 잘게 썬 채소. 이 모든 것은 약간 소금에 절인 다음 크림을 부어 강판 치즈를 뿌리고 얇은 버섯 판으로 장식합니다. 적당히 가열 된 오븐에서 캐서롤을 30 분 동안 요리하십시오.

양배추 조림

이것은 가장 인기있는 붉은 콩 살코기 요리 중 하나입니다. 그것은 놀라운 단순성과 요리 속도가 특징입니다. 콩과 버섯으로 양배추를 끓이려면 다음이 필요합니다.

  • 신선한 샴 피뇽 300g.
  • 흰 양배추 ¼ 포크.
  • 통조림 된 붉은 콩의 항아리입니다.
  • 양파 머리.
  • 토마토 2 개.
  • 마늘 2 쪽
  • 소금, 식물성 기름, 물, 허브 및 말린 허브.

예열 된 그리스로 다진 양파 통행냄비에. 그것이 투명 해지 자마자, 샴 피뇽 큐브가 추가되고 방출 된 모든 액체가 증발 할 때까지 기다립니다. 그 후, 껍질을 벗기고 잘린 토마토, 소금, 말린 허브, 1/4 컵의 물 및났습니다 양배추가 그들에게 보내집니다. 이 모든 것을 뚜껑 아래에 끓인 다음 콩, 다진 마늘 및 다진 허브로 보충합니다. 최종 단계에서, 용기의 내용물을 부드럽게 혼합하고, 저열로 잠시 가열하고 스토브에서 제거한다.

로비 오

사진이 조금 더 낮게 게시 될 팥 요리에 대한이 레시피는 그루지야 요리사가 발명했습니다. 자신의 부엌에서 게임을하려면 다음이 필요합니다.

  • 4 작은 양파.
  • 팥 400g.
  • 마늘 4 쪽
  • 소금, lavrushka, 물, 식물성 기름, 고수풀, 실란트로, 검은 후추.
간단한 팥 요리

우선, 준비를해야합니다콩. 세척하고 물을 부어 몇 시간 동안 방치합니다. 그런 다음 부풀린 콩은 lavrushki가 첨가되어 부드러워 질 때까지 끓여서 믹서기로 반죽합니다. 그 결과 으깬 감자는 기름칠 된 팬에 뿌려지며, 이미 볶은 양파, 다진 마늘 및 다진 실란트로가 있습니다. 이 모든 것은 소금에 절인 다음 양념을 뿌리고 가장 작은 불의 뚜껑 아래에서 잠시 동안 끓입니다.

커틀릿

이 맛있는 팥 요리는 금식을하거나 채식을하는 사람들에게 반드시 감사합니다. 그것을 준비하려면 다음이 필요합니다.

  • 팥 350g.
  • 양질의 거친 밀가루 80g.
  • 양파 헤드 2 개.
  • 중간 크기의 당근.
  • 소금, 물 및 식물성 기름.
간단한 붉은 콩 요리법

씻은 콩은몇 시간 동안, 부드러워 질 때까지 끓여 블렌더로 처리하십시오. 결과 으깬 감자는 소금에 절인 다음 양질의 거친 밀가루와 부동 태화 야채로 보충됩니다. 깔끔한 커틀릿은 결과 덩어리에서 형성되어 따뜻하게 식물성 기름으로 볶습니다.

고기와 감자 수프

이것은 맛있는 팥 첫 코스입니다.어린이 및 성인 메뉴에 동일하게 적합합니다. 매우 빠르고 간단하게 준비되므로 경험이없는 주부조차도 문제없이 할 수 있습니다. 그런 수프의 냄비를 요리하려면 다음이 필요합니다.

  • 붉은 통조림 콩 600g.
  • 쇠고기 250g.
  • 감자 4 개
  • 작은 양파 머리.
  • 토마토 페이스트 45g.
  • 2 리터의 물.
  • 소금, 식물성 기름, 파슬리.
맛있는 팥 요리를위한 요리법

씻은 쇠고기는 작은 조각으로 자르고냄비에 직접 볶습니다. 갈색으로 변하자마자 다진 양파 토마토 페이스트와 사용 가능한 물의 절반이 여기에 첨가됩니다. 이 모든 것을 20 분 동안 끓인 다음 감자 큐브와 콩이 보충됩니다. 이 모든 것은 남은 물에 부어 소금에 절인 후 완전히 준비시킵니다. 스토브를 끈 후, 스프에 다진 파슬리가 뿌려집니다.

야채 스튜

이 팥 다이어트 요리는 반드시 적절한 영양의 기본 원리를 고수하려는 사람들에게 관심을 가질 것입니다. 이러한 스튜를 만들려면 다음이 필요합니다.

  • 당근 150g.
  • 팥 175g.
  • 양파 120g.
  • 토마토 80g.
  • 호박 150g.
  • 물 450ml.
  • 칠리 페퍼 ½ 포드.
  • 소금과 Lavrushka.
팥 요리

미리 담근 콩은 때까지 끓입니다.준비한 다음 볶은 양파, 튀긴 당근, 호박 및 토마토와 결합하십시오. 이 모든 것은 침수 된 물에 부어 소금에 절인 후 lavrushka와 칠리 고추로 보충됩니다. 이 모든 것은 가장 느린 불에서 20 분 동안 뒤덮여 있었다.

치킨과 콜리 플라워 캐서롤

야채와 부드러운 가금류를 좋아하는 사람들은이 흥미로운 팥 요리를 확실히 좋아할 것입니다. 저녁 식사를 위해 이러한 캐서롤을 준비하려면 다음이 필요합니다.

  • 450g 치킨 필레.
  • 팥 통조림 450g.
  • 콜리 플라워 350g.
  • 단단한 치즈 150g.
  • 크림 170ml.
  • 계란 3 개.
  • 양파 머리.
  • 중간 크기의 당근.
  • 소금, 딜, 물, 식물성 기름.

이 과정은 닭고기 가공으로 시작해야합니다. 그것은 씻고, 필름을 벗기고, 소금물에 끓여서 국물에서 직접 냉각시킵니다. 식힌 필레는 고기 분쇄기를 통과하고 열처리 된 양배추 꽃차례, 볶은 양파 및 당근, 콩, 계란, 크림, 치즈, 향신료 및 딜과 결합됩니다. 이 모든 것이 균질 한 덩어리로 바뀌고 기름칠 형태로 옮겨져 적당히 가열 된 오븐으로 보내집니다. 약 40 분이 지나면 캐서롤은 완전히 먹을 준비가됩니다.

참치와 콩 감자 샐러드

이 맛있는 짭짤한 요리가 완벽 할 것입니다가족 식사 옵션. 생선, 야채, 허브 및 수제 소스의 매우 성공적인 조합입니다. 그러한 샐러드를 만들려면 다음이 필요합니다.

  • 팥 통조림 450g.
  • 참치 850g.
  • 토마토 8 개.
  • 멸치 8 개.
  • 감자 8 개.
  • 달걀 6 개.
  • 피망 2 개.
  • 마늘 정향.
  • 올리브 32 개.
  • 파슬리 60g.
  • 와인 식초 50ml.
  • 30ml 디종 머스타드.
  • 230ml 올리브 오일.
  • 소금과 양념.

씻은 생선을 조각으로 자르고기름칠 프라이팬. 갈색 참치에 식초, 겨자, 다진 마늘, 올리브 오일, 향신료를 섞어 부어 잠시 보관합니다. 잠시 후 삶은 감자 조각, 올리브, 멸치, 토마토 조각, 다진 열처리 계란, 피망 조각, 다진 파슬리 및 통조림 콩이 여기에 추가됩니다. 모든 것이 부드럽게 혼합되어 테이블에 제공됩니다.

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