콩-가족의 가장 인기있는 식물콩과 식물. 인, 황, 칼륨과 같은 단백질, 비타민 및 미네랄이 많이 포함되어 있기 때문에 유용합니다. 열처리 중에 이러한 유익한 물질은 파괴되지 않습니다. 맛있는 콩과 고기 요리를 요리 할 수 있습니다. 그들은 당신의 식단에서 올바른 자리를 차지할 것입니다. 가장 흥미로운 것은 콩과 고기가 반찬이자 메인 요리가 될 수 있다는 것입니다. 레시피는 매우 다양하고 준비하기 쉽습니다. 따라서 특별한 요리 능력이없고 활력이 넘치는 소중한 요리를 만들고 싶다면 콩과 고기에 대해 생각해보십시오. 그러한 요리법은 두 가지 매우 맛있고 건강한 제품을 결합합니다. 초보 주부라면이 멋진 요리를 요리하려고 시도하면 오랫동안 가족이 좋아하는 요리가 될 것입니다.
냄비에 고기가 들어간 콩을 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.
-콩 300g (빨간색 또는 흰색);
-2 개 양파 (중간 크기);
-당근 3 개;
-300 그램의 돼지 고기;
-식물성 기름 30g;
-마늘 4 정향;
-지상 후추;
- 소금;
필요한 모든 재료를 알았으므로 고기로 콩을 요리하는 법을 배웁니다!
단계별 요리 :
1-먼저 콩을 분류하고 버립니다.버릇없는 곡물. 이물질을 제거하기 위해 잘 헹구십시오. 그런 다음 그것을 담그고 밤새 물에 두십시오. 시간이없고 즉시 요리를 시작하려면 콩을 물에 30 분 이상 두십시오. 다양한 콩을 사용할 수 있습니다.
2 – Когда фасоль отмокнет, поменяйте воду и 냄비를 불에 태우십시오. 끓여서 약한 불에서 1, 5-2 시간 동안 요리하십시오. 콩 2 컵의 경우 약 4 컵의 물을 세십시오. 콩은 반으로 요리해야합니다. 벽이 두꺼운 냄비에 끓여야합니다.
3-조리 된 콩을 소쿠리에 버리고 별도의 그릇으로 옮깁니다. 그녀가 구하기 위해 요리 한 국물.
4-야채 요리! 두 양파를 잘게 썬다. 3 개의 중간 당근을 작은 입방체로 껍질을 벗기고 잘게 자르는 것이 필요합니다.
5 ~ 300 그램의 돼지 고기를 잘 씻어 잘게 썬 것큰 조각으로. 식물성 기름을 가열 프라이팬에 붓고 황금빛 갈색이 될 때까지 고기를 볶습니다. 거기에 양파를 넣고 고기로 약 3 분간 끓입니다. 양파는 투명 해져야합니다.
6-우리는 항아리에서 요리를 요리 할 것입니다. 양파와 함께 튀긴 고기 층에 놓으십시오. 그런 다음 콩과 다진 당근의 두 번째 층.
7-콩을 요리 한 국물, 약간의 소금과 후추. 마늘 4 쪽을 갈아서 국물에 넣는다.
8-이 달인으로 항아리의 내용물을 붓습니다. 냄비를 뚜껑으로 단단히 덮고 약 40 분 동안 150-180 도의 온도에서 오븐에서 굽습니다.
Аромат у блюда замечательный.서빙 할 때 잘게 잘린 딜로 고기로 요리 된 콩을 장식하면 특히 맛있습니다. 심지어 영양가가 높은 건강 식품이기 때문에 의사조차도이 식물의 조리법을 식단에 포함시킬 것을 권장합니다. 콩은 육류 식품과 거의 같은 양의 아미노산을 함유하고있어 금식 중 육류를 대체 할 수 있습니다. 콩은 닭고기, 버섯, 감자 및 쌀과 잘 어울립니다. 준비를 위해 조리법을 선택할 때 고기로 콩을 준비 할 때 특정 맛 규칙을 준수하십시오. 레시피는 매우 인기가 있으며 종종 다이어트에 사용됩니다! 실험하고 싶다면 매번 다른 재료를 접시에 넣을 수 있으며 새롭고 흥미로운 요리 즐거움을 얻을 수 있습니다.
무한한 상상력은 세련되고 풍부한 테이블을 설정하는 데 도움이 될 것입니다. 가장 중요한 것은 그녀의 가족에게 즐거움을주고 손님을 방문하려는 여주인의 관심이기 때문입니다.
건강에 좋은 음식을 준비하고 유기농 식품을 먹고 건강하고 사랑하는 독자 여러분!
