집에 부엌이 있다면조수, 느린 밥솥으로, 당신은 아마 당신이 그것에 많은 다른 요리를 요리 할 수 있다는 것을 알고 있습니다. 오늘 우리는 고기와 함께 콩의 여러 요리법에주의를 기울이고 싶습니다. 이 제품 조합은 매우 유용하며 제품의 요리는 풍성하고 매우 맛있습니다.
이 요리는 멕시코 요리에서 우리에게 왔는데, 이는 훌륭한 향과 매운 맛이 있음을 의미합니다. 일상적인 식사와 축제 식사 모두에 적합합니다.
요리를 시작하기 전에콩과 고기의 맛있는 스튜, 우리는 다음 제품을 준비해야합니다 : 650 그램의 쇠고기 펄프, 250 그램의 팥, 150 그램의 양파, 두 개의 마늘, 3 개의 중간 크기 토마토, 200 그램의 달콤한 고추, 붉은 고추-1 조각, 150g의 토마토 퓨레 또는 페이스트, 말린 마조람, 소금, 후추, 식물성 기름 및 밀가루 1 큰술.
이 멀티 쿠커 콩과 고기 레시피는매우 복잡하지 않습니다. 먼저 콩을 찬물에 5 ~ 6 시간 담근다. 콩에 물을 넣고 하룻밤 동안 그대로 둘 수 있습니다. 그 후, 우리는 그것을 헹구고 떠 다니는 곡물을 제거하고 멀티 쿠커 그릇에 넣습니다. 2 리터의 물을 채우고 "증기 요리"모드를 20 분 동안 켜십시오. 경고음이 들리면 뚜껑을 열고 거품을 제거하고 "수프"모드를 켜고 50 분 더 콩을 계속 조리합니다.
이때 우리는 고기를 요리하고야채. 우리는 쇠고기를 씻고 종이 타월로 말려서 작은 입방체로 자릅니다. 우리는 야채를 청소하고 씻습니다. 양파, 피망, 마늘을 잘게 썬다.
콩이 익 으면 1 개 반을 넣어주세요소금 큰 스푼. 별도의 냄비 또는 그릇에 저어 부어 넣으십시오. 다용도 그릇에 식물성 기름 3 큰술을 넣고 "브라우닝"모드를 켜고 약 5 분 동안 계속 저으면서 고기를 볶습니다. 그런 다음 뚜껑을 닫고 약 30 분 동안 계속 조리합니다. 고기가 단단해지지 않도록 소금을 넣을 필요가 없습니다. 튀긴 쇠고기 조각을 그릇이나 냄비에 옮기고 뚜껑을 덮습니다.
멀티 쿠커의 그릇에 숟가락 몇 개를 붓습니다식물성 기름, 잘게 썬 야채를 넣고 반투명해질 때까지 같은 모드로 볶습니다. 그 후 마조람 한 스푼을 넣고 뚜껑을 닫고 10 분 더 익힌다.
작은 조각으로 자른 토마토와 토마토 페이스트를 후추, 마늘, 양파, 소금, 후추에 넣고 같은 모드에서 약 1/4 시간 동안 끓입니다.
밀가루 1 큰술을 고기에 붓고밀가루가 고르게 분포되도록 팬을 흔들어주세요. 우리가 얻은 소스에 콩과 튀긴 쇠고기 조각을 넣고 섞는다. 필요하다면 콩을 끓여 남은 국물을 조금 더할 수 있습니다. 50 분 동안 "소화"모드를 켭니다.
지정된 시간이 지나면천천히 밥솥의 고기를 먹을 준비가되었습니다! 이 요리는 첫 번째 또는 두 번째로 제공 할 수있는 풍미 있고 진한 스튜입니다. 원하는 경우 약간의 사워 크림을 추가하여 칠리 풍미를 낮추십시오. 맛있어요!
이 요리는 아주 간단하게 준비되었으며 매우 맛있고 향긋하며 만족스러운 것으로 밝혀졌습니다.
자신과 가족을 애지중지하기로 결정한 경우비슷한 식사로 다음 제품을 준비해야합니다 : 돼지 고기 1 파운드, 팥 200g, 물 500ml, 양파, 당근, 식물성 기름, 케첩, 후추 및 소금.
고기를 깨끗이 씻고 말리고 자릅니다얇은 판. 우리는 그것을 멀티 쿠커로 옮기고 약간의 기름을 넣고 약 30 분 동안 "베이킹"모드에서 볶습니다. 양파를 잘게 자르고 당근을 강판으로 자릅니다. 콩에 찬물을 채우고 몇 시간 동안 부풀어 오를 수 있습니다 (하룻밤 동안 가능). 튀긴 고기에 준비된 야채를 추가하십시오. 반 리터의 물을 멀티 쿠커 보울에 붓고 "Stew"모드를 2 시간 동안 켭니다.
야채와 고기는 주기적으로 확인해야합니다.필요한 경우 물을 추가하십시오. 요리가 끝나기 30 분 전에 케첩, 소금, 후추 및 모든 향신료를 취향에 추가하십시오. 느린 밥솥에 고기가 든 콩이 준비되면 허브로 접시를 장식하고 신선한 토마토, 무 및 오이와 함께 제공하십시오. 맛있어요!
보시다시피 천천히 밥솥에서 고기와 함께 콩을 요리하십시오전혀 어렵지 않습니다. 이러한 요리는 매우 맛있고 영양가 있으며 향긋하고 만족스러운 것으로 밝혀졌습니다. 우리의 조리법 중 하나를 사용하십시오. 안심하십시오. 가정에서 콩과 고기를 몇 번이고 요리하라고 요청할 것입니다!
