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즉석 양배추. 맛있는 비타민 요리법 익히기 (3 가지 방법)

즉석 양배추 또는 일일 수당그것이 널리 알려져 있기 때문에, 접시는 매우 비타민이며 맛있습니다. 이 전채는 매우 빠르고 간단하게 요리하고, 식욕을 돋우고, 기분 좋은 향기를 가지고 있으며, 가장 중요한 것은 인체 건강에 매우 유용하기 때문에 좋습니다. 일년 중 언제든지이 야채를 먹으면 매일 식탁과 축제 테이블을 장식하고 다양 화 할 수있는 매운 요리를 준비 할 수 있습니다. 이 기사에서는 "빠른"절인 양배추 요리법이 모든 안주인에게 제공됩니다. 분명히 그들은 모두 좋아하는 요리에 대한 설명과 함께 노트에 정착합니다.

인스턴트 양배추

즉석 양배추 (클래식 레시피)

이 요리를 완료하려면 다음 제품이 필요합니다.

  • 흰 양배추 파쇄-2 kg;
  • 당근-400g;
  • 마늘-몇 정향;
  • 해바라기 기름;
  • 식초-150 g;
  • 과립 설탕-100 g;
  • 암염-2 큰 숟가락;
  • 물-반 리터;
  • 향신료 (lavrushka, 피망 완두콩).

즉석 양배추 : 공정 설명

끓는 물.그런 다음 식초, 기름, 소금, 설탕을 넣고 매리 네이드를 5 분 동안 끓입니다. 향신료와 다진 야채를 그릇에 넣고 뜨거운 소금물로 채우고 섞어 식히십시오. 다음으로 전채를 항아리 또는 항아리로 옮기고 냉장고에 보관하십시오. 하루가 지나면 접시를 먹을 수 있습니다.

인스턴트 양배추
즉석 양배추

이 간식을 완료하려면 다음 재료가 필요합니다.

  • 양배추-약 3kg;
  • 피망-1 포드;
  • 레몬 - 1 개;
  • 물-1 리터;
  • 천연 꿀-100g;
  • 음식 소금-150g.

Из воды, меда и соли приготовить рассол, проварив 이 제품들은 몇 분입니다. 다진 양배추, 후추 (씨와 함께) 및 레몬은 냄비에 레이어에 놓고 매리 네이드를 붓습니다. 뚜껑을 닫고 식히십시오. 접시를 서늘한 곳에 보관하십시오. 요리 후 바로 다음날 사용할 수 있습니다. 이 전채는 특이하고 단맛이 나는 신 맛으로 기분 좋게 놀랄 것입니다. 그런 요리는 아이들도 즐길 수 있습니다.

인스턴트 양배추
인스턴트 매운 양배추

이 접시의 제품에는 다음이 필요합니다.

  • 양배추-중간 크기의 2 머리;
  • 당근-5 조각;
  • 쓴 고추-1 포드;
  • 마늘-1 큰 머리;
  • 사탕무-중간 크기의 3 조각;
  • 물-4 리터;
  • 소금-2 큰 숟가락;
  • 테이블 식초-큰 유리의 1/4
  • 설탕-1 큰 숟가락;
  • 지상 후추-1 작은 숟가락.

양배추, 다진 사탕무 및 당근강판에 후추를 둥글게 자르고 마늘을 이빨로 두십시오. 냄비에 야채를 넣으십시오. 별도의 용기에 끓는 물, 소금, 식초 및 설탕의 소금물을 준비하십시오. 몇 분 동안 삶아 야채 덩어리에 부어 넣으십시오. 후추와 향신료를 맛에 부어 넣으십시오 (베이 리프, 정향). 공작물을 하루나 이틀 동안 서늘한 곳에 두십시오. 그런 다음 전채를 항아리에 옮기고 뚜껑이 달린 코르크로 지하실에 보관하십시오. 포장이 밀폐되어 있으면 이런 식으로 만들어진 즉시 양배추를 몇 달 동안 보관할 수 있습니다. 서빙하기 전에 파와 식물성 기름을 접시에 넣을 수 있습니다. 많이 드세요!

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