스튜 요리를하는 것은 비밀이 아닙니다양배추는 매우 간단하며 그 결과로 나오는 접시는 가벼움과 뛰어난 맛으로 많은 사람들에게 사랑 받고 있습니다. 많은 주부들이 스튜 양배추에 레시피를 사용하고 최근에 스스로 요리를 시작한 사람들을 위해 스튜 양배추를 요리하는 방법에 대한 여러 가지 옵션을 쓸 것입니다.
내가 제일 먼저 말하고 싶은 것은 돼지 고기를 곁들인 양배추 조림 법이었습니다.
저지방 돼지 고기, 양배추, 식물성 기름, 케첩과 같은 성분이 필요합니다.
Свинину необходимо нарезать на небольшие кусочки 식물성 기름에 30 분 이상 끓여 넣습니다. 이때 양배추를 자르는 것이 필요합니다. 그런 다음 양배추를 스튜에 추가하십시오. 요리하는 동안 양배추가 감소하는 경향이 있습니다. 그 금액은 반으로 줄어 듭니다. 양배추를 스튜 요리에 넣을 때 출구에서 더 작아 지므로 가능한 한 많이 짜서 조금 더 제거하십시오. 양배추 위에 끓는 물을 부어 물이 놓인 양배추 높이의 약 절반에 도달하도록하십시오. 냄비를 강한 불에 넣고 10 분간 끓입니다. 그런 다음 케첩, 소금, 향신료를 넣고 뚜껑을 닫고 부드러워 질 때까지 계속 끓여서 열을 줄이십시오. 양배추를 주기적으로 섞는 것을 잊지 마십시오. 요리가 끝날 때 많은 양의 액체가 남아 있으면 뚜껑을 열어서 끓여야합니다. 그러나 접시 전체에 수분이 증발하지 않도록하십시오.
두 번째 요리는 스튜를 곁들인 양배추를 조제하는 요리법입니다.
Для этого блюда нужно нарезать капусту соломкой и 그녀에게 약간의 부드러움을주고 잠시 동안 끓는 물을 붓습니다. 깊은 팬에 기름을 붓거나 바닥에 팬을 붓고 화상 양배추를 퍼뜨립니다. 그것에 맛, 소금, 뚜껑을 덮고 작은 불에 스튜-작은 버터를 추가하십시오. 15 분 후 스튜에 양배추를 넣습니다. 돼지 고기와 마찬가지로 쇠고기 스튜에서 일반적으로 더 많은 지방을 요리하는 것이 좋습니다. 스튜에는 일반적으로 향신료가 많이 있으므로 향신료를 별도로 준비된 접시에 추가 할 수 없습니다. 양배추에 스튜를 넣은 후에는 모든 재료를 골고루 혼합해야합니다. 그런 다음 특정 신선도를 얻으려면 붉은 피망을 잘게 자르고 양배추에 넣으십시오. 옥수수, 호박 또는 완두콩을 추가 할 수도 있습니다. 이 모든 것은 접시의 맛을 다양 화하는 데 도움이 될 것입니다. 다진 채소는 완전히 준비된 양배추에 퍼집니다. 그것은 모든 비타민을 유지하면서 양배추에 추가적인 향기와 맛을 줄 것입니다.
세 번째 조리법은 소시지와 양배추를 조림입니다.
이 스튜 양배추 요리법은 소시지 또는 소시지, 식물성 기름, 소금에 절인 양배추, 버터 기름, 양파, 설탕과 같은 제품으로 만들어집니다.
먼저 소금에 절인 양배추가 준비됩니다.신 양배추는 먼저 씻어야합니다. 준비된 양배추는 녹은 라드가있는 팬 또는 팬에 놓고 뚜껑으로 덮고 부드럽게 될 때까지 끓입니다. 양배추가 접시의 바닥에 타지 않도록 주기적으로 혼합하는 것을 잊지 마십시오. 양파를 자르고 볶습니다. 양배추 찜이 끝나면 맛과 튀긴 양파에 설탕을 넣으십시오. 소시지 또는 소시지를 필름에서 지우는 것뿐만 아니라 약간 따뜻하게하는 것이 좋습니다. 이렇게하려면 몇 분 동안 끓는 물에 넣으십시오. 그런 다음 소시지를 기름칠 팬에 보내고 모든면에서 고르게 볶습니다. 갈색 소시지를 스튜 양배추에 넣고 녹인 버터 위에 부어 넣습니다.
뜨거운 소시지와 함께 찐 양배추가 제공됩니다. 위에서 다진 신선한 허브로 접시를 장식 할 수 있습니다.
많이 드세요.
