녹색 콩 : 조리법

콩은 우리 테이블에있는 또 다른 미국인입니다.콜럼버스 덕분에 유럽에 나타났습니다. 그녀가 즉시 찬사를 받았다고 말하는 것은 불가능합니다. 오랫동안 그것은 관상용 관목으로 재배되었습니다. 그녀는 프랑스에서 러시아에 왔고, 그녀의 이름은 프랑스 콩이었다. 콩은 미숙하고 성숙한 형태로 먹습니다.

Особенно она любима на юге:남아메리카, 남유럽, Transcaucasia 및 중국에서도 가능합니다. 러시아에서는 덜 인기가 있으며 민속 요리는 거의 녹두를 모릅니다. 그리고 이것은 큰 누락입니다. 녹두에는 비타민이 풍부하며 건강과 젊음을 유지하는 데 필요한 모든 영양소가 들어 있으며, 후자는 특히 여성에게 해당됩니다. 녹두는 비타민 A, B, C, E, PP에 풍부합니다. 이외에도 모든 콩과 식물에는 철분과 칼슘이 들어 있으며 물론 가장 가치있는 것은 식물성 단백질입니다. 채식주의 자들에게 이것은 단지 신의 선물입니다.

콩도 저칼로리라고 말해야합니다제품. 콩 다이어트는 체형을 유지하는 데 가장 효과적인 방법 중 하나입니다. 녹색 콩은 기아를 완벽하게 만족시켜 콩 다이어트가 매우 쉽습니다. 원시 형태로만 사용하는 것은 매우 바람직하지 않습니다. 독성 물질이 포함되어 있지만 15 분 동안 요리하지 않고 잔류 물없이 중화됩니다.

녹색 콩 : 체중 감량을 원하는 사람들을위한 요리법.

• 다진 감자를 끓는 물에 넣습니다.물이 이미 반쯤 준비되면 슬로와 다진 녹색 콩을 넣으십시오. 준비하기 몇 분 전에 파와 파슬리로 요리를 맛보세요. 이러한 수프에는 45kcal / 100g 만 들어 있습니다. 성분 : 물-2 리터, 중간 감자-3 개, 양배추 및 녹두-각 150g.
• 비타민을 더 잘 보존하기 위해 찐 녹색 콩, 레몬 주스와 야채, 바람직하게는 올리브 오일을 붓습니다. 이 샐러드는 칼로리 함량이 41kcal / 100g입니다.

녹색 콩 : 맛있는 점심을 원하는 사람들을위한 요리법 :

• 인도 요리에서.돼지 갈비를 요리하고 우유, 계란, 튀긴 양파, 파슬리 및 바느질에 담근 흰 빵 혼합물로 채 웁니다. 버터 플라이 튀김. 소스에 토마토, 마늘, 로즈마리를 크림으로 약 10 분 동안 요리하고 향신료를 넣으십시오. 녹색 콩을 장식하고 물을 배출하고 기름을 넣고 허브로 뿌립니다. 식품 : 돼지 고기-300g, 버터-50g, 신선한 토마토-200g, 크림-1 컵, 녹두-반 킬로그램, 올리브 오일-20g, 마늘-2, 정향
• 그리고 여기 그루지야 요리가 있습니다 :다진 콩 1kg을 끓입니다. 물을 빼고 파, 허브, 양념을 넣고 버터에 10 분간 끓인다. 닭고기를 튀기고 부분으로 자릅니다. 신 우유에서 유청을 짜서 끓인 물 반 잔으로 치십시오. 닭고기 조각을 콩이 든 접시에 넣고 신 우유 소스에 부어 넣으십시오.

녹두 : 샐러드 요리법

• Ароматный салат:평소와 같이 500g의 녹두를 10 분 동안 요리 한 다음, 별도의 컵 믹스 마늘 (2 개의 정향), 잘게 썬 양파, 식물성 기름 (4 큰술, 스푼) 및 식초에서 분리하십시오. 익힌 콩을이 혼합물에 붓고 2 시간 동안 냉장 보관하십시오.
• 정맥에서 껍질을 벗긴 어린 콩을 자르고소금물에 끓입니다. 소시지를 자르고 콩과 섞는다. 식초, 올리브 오일, 파슬리, 양파, 후추를 넣으십시오. 토마토를 얇게 자르고 위에 올려 놓으십시오.
• 녹두를 껍질을 벗기고 끓입니다3 분 동안 소금물을 넣습니다. 양파를 기름에 볶고 콩을 팬에 넣고 약한 불로 10 분 동안 익 힙니다. 콩이 다 익 으면 파마산을 뿌려 저어줍니다. 그런 다음 콩의 전체 표면을 치즈 조각으로 덮고 덮으십시오. 치즈가 녹 으면 접시가 준비됩니다.

녹두 : 산세 조리법

• 어린 콩 (600g)을 다져서리터 항아리에 5 % 소금 용액을 붓고 30 분 동안 살균합니다. 그런 다음 농축 식초 에센스 2 큰술을 항아리에 넣고 뚜껑을 말아 올립니다.