오늘 우리는 그들이 무엇을 나타내는 지 알려줄 것입니다살구 및 말린 살구와 같은 말린 과일. 이 제품들 간의 차이점은이 기사에서도 설명합니다. 또한, 그것에서 당신은 그들이 어떻게 유용하고 어떻게 생산되는지 배울 것입니다.
살구-같은 이름의 나무의 열매.그것은 매화와 가족 핑크에 속합니다. 이 과일은 매우 맛있습니다. 단일 과일이며 황색을 띤 붉은 색입니다. 살구의 모양은 둥글거나 타원형이거나 타원형입니다. 가운데에는 세로 홈이 있습니다.
이 태아의 뼈는 벽이 두껍고거칠거나 매끄 럽습니다. 살구 껍질은 벨벳 같은 사춘기이며 황 황색입니다. 일반적 으로이 과일의 한쪽면에는 거의 항상 한쪽면의 붉은 황갈색이 있습니다.
재배 품종에서 과일의 펄프는 매우 수분이 많습니다.그리고 달콤합니다. 야생 살구에 관해서는, 그들은 더 거친 섬유이며 쓴 맛이 있습니다. 가장 자주 과일은 6-8 월에 익습니다. 올해 의이 시점에서 살구 가격은 다른 달보다 훨씬 저렴합니다.
살구, 살구, 말린 살구-이 모든 제품에는직접 연결. 실제로, 말린 과일은 살구 과일에서 만들어집니다. 또한 수분이 많고 신선한 과일은 종종 맛있는 잼, 마멀레이드 및 보존을 위해 사용됩니다. 살구는 또한 시럽을 보존하고 펄프로 주스를 만드는 데 적합합니다.
살구와 말린 살구 모두 건조살구. 상점이나 시장에서 쉽게 찾을 수 있습니다. 일반적으로 이러한 성분은 설탕에 절인 과일, 베이킹, 살구 보드카, 잼뿐만 아니라 일반적인 용도로 사용됩니다. 그러나 모든 사람이 살구와 말린 살구의 차이점을 알고있는 것은 아닙니다. 그들의 차이점은 건조 방법에 있습니다. 위에서 알 수 있듯이 제시된 말린 과일은 모두 신선한 살구로 만들어졌습니다. 그러나 말린 살구의 생산을 위해 과일은 돌없이 사용되며 살구에는 씨앗과 함께 사용됩니다.
말린 살구는 말린 씨없는 살구입니다.그것을 생산하려면 잘 익은 큰 과일을 섭취 한 다음 철저히 씻을 필요가 있습니다. 다음으로 살구 중간에 작은 절개를 만들고 조심스럽게 씨앗을 제거해야합니다.
과일의 밝은 오렌지색이 보존되고건조 후 가공 된 과일은 구연산이 첨가 된 물에 배치해야합니다. 몇 분 후, 살구를 제거하고 건조해야합니다. 오븐이나 햇볕에 보관하는 것이 좋습니다.
물론, 건조의 제조 방법살구는 수제와 다릅니다. 그래서 가게에서 말린 살구를 구입 한 후에는 철저하게 씻어야합니다. 아름다운 외관을 위해 기업가는 종종 다양한 화학 물질을 첨가하기 때문입니다.
이제 당신은 건조 살구없이씨앗을 말린 살구라고합니다. 이 특정 제품은 소비자들 사이에서 가장 인기가 있습니다. 살구와 관련하여 가장 자주 설탕에 절인 과일을 준비하기 위해 구입합니다. 뼈가 있기 때문에 그러한 제품은 집에서 만든 음료를 특히 맛있고 풍부하게 만듭니다. 그러나 다른 디저트를 준비 할 때는 실제로 사용되지 않습니다. 그 이유는 무엇입니까? 사실 말린 살구에는 실제로 펄프가 없습니다. 이와 관련하여, 다양한 디저트를 준비하거나 일반적인 용도로 사용하는 것은 상당히 문제가 있습니다. 그러나 이러한 제품은 여전히 장점이 있습니다. 그 가격은 말린 살구 비용보다 훨씬 저렴합니다.
살구 만드는 법?준비를 위해 작고 다육하지 않은 살구가 사용됩니다. 그들은 완전히 씻은 다음 특수 건조기, 오븐 또는 햇볕에 말립니다. 살구의 요리 시간은 말린 살구보다 훨씬 높습니다. 결국 뼈가있는 제품은 훨씬 오래 건조됩니다. 그건 그렇고, 대량 생산에서 화학 물질은 살구에 훨씬 덜 첨가됩니다. 따라서, 건조 후의 외관은 많이 요구된다. 이 사실이 더 유용하고 영양가있게 만듭니다.
살구와 말린 살구가 몸에 도움이되는 차이위에서 검토 한 것은 무엇입니까? 물론입니다. 말린 살구는 코어에 좋은 음식입니다. 결국, 그것은 많은 칼륨 염을 가지고 있으며, 이는 심혈 관계 기능에 유익한 영향을 미칩니다. 또한,이 요소의 존재는 헤모글로빈 수준과 혈압 조절을 증가시킵니다.
빈혈로 말린 살구를 먹는 것이 좋습니다.임신과 빈혈 중. 말린 살구는 경미한 완하제 효과가 있으며 내장을 정화하고 연동 운동을 정상화 할 수 있습니다. 말린 살구에 함유 된 카로틴은 사람이 시력 기관의 좋은 상태를 유지하는 데 매우 필요합니다.
순환기 질환 및 빈혈의 경우, 살구반드시 식단에 포함되어야합니다. 마그네슘 염이 함유되어있어 고혈압 치료에 탁월합니다. 이 제품이 일년 내내 식단에 포함되는 지역에서는 주민들이 골절이 거의 발생하지 않습니다. 결국 살구는 뼈 조직을 강화하고 모발 성장과 피부 미용을 촉진합니다.
전문가들은이 말린 과일의 사용이 암세포의 발달을 예방한다는 것을 입증했습니다. 이를 위해 사람은 하루에 100g의 살구 만 섭취하면 충분합니다.
말린 살구처럼이 제품은 이뇨 효과가 있습니다. 그것의 달임은 빠르게 붓기를 덜어줍니다.
이제 살구와 말린 살구가 어떻게 다른지 알 수 있습니다. 두 제품은 인체에 똑같이 유익합니다. 중앙 아시아에서 현지인들은이 말린 과일을 알라 신의 선물로 여깁니다. 시와 동화는 치유력과 이점에 대해 쓰여졌습니다.
하지만 그런 제품이 정말 유익하도록신체에 영향을 미치면 올바르게 선택해야합니다. 전문가들은 윤기 있고 아름다운 말린 과일을 쫓는 것을 권장하지 않습니다. 제품의 외관이 나쁠수록 화학 물질이 없을 가능성이 높습니다.
