Хачапури представляет собой национальное 매우 빠르고 쉽게 준비되는 그루지야 요리. 오늘날 맛있고 만족스러운 디저트를 만드는 방법에 대한 다양한 옵션이 있습니다. 결국, 요리사의 환상은 끝이 없으며 요리를 채우는 동안 종종 다양한 제품을 사용합니다. 그러나 khachapuri에서 가장 좋아하고 인기있는 요리법은 독점적으로 전통 재료를 포함하는 것입니다.
냄비에 Khachapuri : 반죽을 반죽하는 과정
khachapuri의 기초를 잘 섞으려면 더 좋습니다큰 그릇 만 사용하십시오. 염료없이 무가당 요구르트 190g을 그릇에 넣고 베이킹 소다, 소금, 닭고기 달걀, 설탕 및 5 큰 큰 스푼의 해바라기 기름을 넣으십시오. 포크로 모든 재료를 치고 밀가루를 넣고 가파른 때까지 반죽을 반죽하십시오.
Khachapuri 튀김에 주목할 가치가 있습니다.프라이팬은 충전이 완전히 준비된 후에 만 있어야합니다. 실제로, 뜨거운 접시에 케이크를 바르기 전에 혼합 유제품을 채워야합니다.
집에서 khachapuri를 만드는 방법 : 충전에 필요한 재료
그런 조지 왕조 요리를 부드럽고 맛있게 만들려면 레시피에 표시된 치즈 유형을 정확하게 사용하는 것이 매우 중요합니다.
냄비에 담긴 Khachapuri : 채우는 과정
Два вида сыра необходимо очень мелко нашинковать, 그런 다음 거친 코티지 치즈, 소금, 후추와 함께 섞습니다. 그 후, 유제품은 손으로 반죽하고 직경이 최대 6 센티미터 인 볼에 굴려야합니다.
팬에 담긴 인스턴트 카차 푸리 : 성형 및 로스팅
케이크를 만들기 위해 조리 된 반죽앞으로 얇고 둥근 층을 만들어야하는 여러 조각으로자를 필요가 있습니다. 그런 다음 한 케이크에 코티지 치즈와 치즈 한 공을 넣고 두 번째 반죽으로 닫은 다음 얇은 팬케이크를 얻을 때까지 굴려야합니다. 그 후 반제품을 예열 한 팬에 놓고 양면을 잘 튀겨 야합니다.
적절한 서빙
치즈와 코티지 치즈를 곁들인 카차 푸리가 달콤한 소스와 강한 차와 함께 테이블에 제공됩니다.
