그루지야 어 패스트리는 특별한 요리입니다. 그들은 주로 맛이있다. 반대로, khachapuri, achma, pasties는 단단한 간식을 먹고 관심을 갖고 굶주림을 풀 수 있습니다.
물론 그루지야 요리에는 달콤한 패스트리가 있습니다. 가타, 카다, 나즈키와 같은 알려진 요리. 그들은 견과류와 말린 과일을 사용하여 만들어집니다. 어쨌든 그 (것)들은 조지아에 많이있다.
짭짤한 그루지야 어 패스트리도 러시아 가정에서 준비됩니다. 많은 요리법이 "급히"발명되었습니다. 여기에 그들 중 일부가 있습니다.
이 원래 tortillas의 준비를 위해 오직 두 가지 성분이 필요합니다 :
밀가루를 그릇에 넣고 물만 부으면됩니다. 반죽은 너무 두껍지 않아야합니다. 반대로, 그 일관성은 약간 "젖음"합니다.
반죽의 공을 형성하기 위해,손에 젖을 필요가있다. 완성 된 빵은 버터가 달린 뜨거운 프라이팬에 올려 놓고 손바닥으로 약간 평평하게합니다. 접시의 위에 덮고 mchadi를 구우십시오.
요리가 뜨거워 져야한다.주부들은 종종 여분의 향을 첨가하여 반죽에 소금을 넣고 약간 녹인 버터를 첨가합니다. 그러나 이러한 성분은 선택 사항입니다. Mchadi는 부드럽고 맛있습니다. 그들은 다른 요리 외에도 빵으로 사용됩니다.
Khachapuri - 그루지야 어 자랑 자랑 요리베이킹 준비를위한 요리법은 매우 다양합니다. 고기, 야채, 달걀이있는 옵션이 있습니다. 그러나 치즈와 함께 가장 인기있는 클래식 카 하차리. 집에서 요리 할 수 있습니다. 이를 위해서는 다음을 수행해야합니다.
먼저, 충전물을 준비한다. 치즈는 고기 분쇄기를 통과하고 계란과 혼합됩니다. 그래야만 반죽 준비를 시작할 수 있습니다.
그루지야 어 패스트리는 그들의 농작물로 유명합니다.파이는 많은 반죽과 치즈로 채워집니다. 이 요리에는 다양한 요리법이 많이 있습니다. 피타 (pita)로 만든 achmu를 만들거나 게으름을 피울 수 있습니다. 그것은 다음을 필요로합니다 :
그루지야 치즈 파이를 요리하는 것은 쉽습니다.
어떤 조지 왕국의 생과자 (사진은 그것을 확증한다)는 믿어지지 않는 정도로 식욕을 돋 우는 것처럼 보인다! 따라서 그녀는 전 세계에서 사랑 받고 있습니다. 모든 나라에 많은 그루지야 어 식당이 있다는 것은 놀라운 일이 아닙니다.
