집에서 케이크를 요리하는 방법? 2 가지 휴가 옵션

집에서 케이크를 만드는 방법? 시간이 거의없는 경우와 부엌에서 실험에 완전히 항복 할 수있는 경우에 대해 두 가지 입증 된 레시피를 사용하는 것이 좋습니다.

집에서 케이크를 만들기 전에인건비를 평가하고 미리 준비하는 것이 좋습니다. 그런 다음 베이킹 과정을 즐기고 긴장하지 않고 서두르지 않을 수 있습니다.

집에서 케이크 만드는 법-초콜릿과 크림

이 달콤한 걸작의 본질은 맛있고포화 케이크, 두 가지 유형의 크림의 조합, 하나는 데코레이션 역할을하고 두 번째는베이스를 함침시킵니다. 이 간단한 기술은 또한 케이크를 원래 방식으로 장식하는 데 도움이됩니다. 케이크에 좋은 버터를 사십시오-이백 이십 그램이 걸릴 것입니다. 이 레시피에서는 머핀 제조와 유사한 독창적 인 기술을 사용하여 반죽에 도입됩니다. 녹거나 채찍질 할 필요는 없지만 집에서 케이크를 만들기 직전에 코코아와 밀가루의 건조 혼합물에 간단히 첨가하면됩니다.

이 기술은 여전히 ​​그들이하는 방식을 떠올리게합니다풍미있는 파이를 위해 다진 반죽. 기름과 마른 제품을 섞은 후에는 빵 부스러기로 분쇄해야합니다. 손에 장갑을 끼고 (손가락이 열에서 기름이 녹지 않도록) 실리콘 주걱으로하는 것이 가장 좋습니다. 그런 다음 반죽은 2 백 그램의 끓는 물을 사용하여 양조해야합니다. 대신 강한 커피를 먹을 수 있습니다 (케이크에 추가 풍미를 줄 것입니다). 첫 번째 크림은 두껍게하기 위해 4 시간 동안 냉장 보관해야합니다.

케이크를 굽습니다.백 그램의 코코아와 계란 세 개로 이백 그램의 사워 크림을 치십시오. 이백 칠십 그램의 밀가루를 베이킹 파우더, 소금 및 소다와 별도로 결합하십시오. 위의 기술을 사용하여 분쇄 될 때까지 버터 로이 혼합물을 분쇄하십시오.

사워 크림 혼합물을 넣고 잘 때립니다.언젠가 100 그램의 끓는 물에 부어 섞는다. 케이크를 굽고 세 부분으로 나눕니다. 첫 번째 가벼운 크림의 경우 가장 뚱뚱한 크림과 가루 설탕으로 크림 치즈를 채찍질하여 몇 시간 동안 양조해야합니다. 그런 다음 케이크에 기름칠을하십시오. 두 번째 크림의 경우 크림 치즈와 가루 설탕 및 코코아를 섞으십시오. 두 가지 유형의 크림으로 케이크를 장식하고 냉장고에 넣으십시오. 이제 집에서 케이크를 만드는 법을 알았습니다. 초콜릿과 견과류 조각으로 장식하는 것만 남아 있습니다. 코코넛을 뿌리고 칵테일 위에 체리를 뿌릴 수 있습니다.

집에서 빠른 케이크

2의 수조에서 액체 혼합물 만들기계란, 설탕 한 잔, 우유 1/4 유리, 꿀 3 큰술, 소다 및 마가린 50 그램. 끓기 시작하면 불을 끄고 밀가루를 2 ~ 2 컵 정도 넣습니다. 반죽하고, 쇼트 케이크로 나누고, 굽고, 식히고, 좋아하는 크림으로 코팅하십시오. 우유 두 잔, 설탕 한 잔, 전분 한 숟가락, 밀가루 2 큰술로 커스터드를 만들 수 있습니다. 이 혼합물은 끓여야합니다. 냉각시킨 후 300 그램의 버터와 바닐린을 넣으십시오.