냉장고에 맛있는 것이 없을 때,많은 사람들이 기분이 떨어질 수 있습니다. 오늘 우리는이 상황을 처리하고 화이트 나이트 샐러드를 만들 것입니다. 이 맛있는 요리는 축제 테이블과 일상 생활에서 명예로운 자리를 차지할 것입니다. 또한이 샐러드는 영양가가 높아 저녁 식사의 메인 코스를 쉽게 대체 할 수 있습니다. 이를 명심하십시오. 진실한 규정 식에있는 사람들을 위해, 백색 밤 샐러드는 금기이다. 지방과 단백질이 많지만, 오늘날 우리는 칼로리가 적은 버전을 준비하려고합니다.
제품 선택
우리는 성분에 대한 간단한 목록을 제공하지 않습니다.샐러드, 그리고 우리는 당신이 제품의 선택에 매우주의 깊게 갈 것을 권합니다. 사실, 샐러드에서 각 구성 요소는 다르게 소리를 내야합니다. 그 중 하나를 교체하거나 품질을 저축하면 완전히 다른 맛을 갖게됩니다. 다음은 간단한 예입니다. "화이트 나이트"샐러드는 절인 버섯을 먹는 것이 좋습니다. 그들은 시큼하고, 바삭 바삭하며, 맛이없는 후추와 나쁜 냄새가 있어야합니다. 버섯을 선택할 때는 피클과 제조 일자에주의하십시오. 항아리의 물은 깨끗해야합니다. 그리고 그들은 내년 가을에 만들어야합니다. 이 경우이 경우 올바른 선택입니다. 다양한 버섯이 섞인 병을 가져 가지 마십시오. 그런 버섯을 직접 만든 버섯으로 대체하려고하면 샐러드의 맛이 완전히 달라집니다. 실험을 위해 노력하십시오.
따라서 제품 목록 :절인 버섯 1 개, 양파 (2 개), 생 당근 및 삶은 감자 2 개, 모든 종류의 고기 300 그램, 단단한 치즈 250 그램. 드레싱을 위해서는 마요네즈가 필요하며 튀김 양파에는 식물성 기름이 필요합니다. 물론 감자가 젊고 부서지기 쉬운 것이 아니라 고기가 잘 익 으면 더 좋습니다. 치즈는 너무 짜고 맵지 않아야합니다. 중립 맛이 할 것입니다. 이제 요리를 시작하겠습니다.
화이트 나이트 샐러드 요리하기 : 단계별 레시피
샐러드는 우리가 원하는만큼 빨리 만들어지지는 않지만미리 준비 할 수 있습니다. 가능한 한 칼로 버섯을 갈아주십시오. 양파를 잘게 자르고 식물성 기름에 볶습니다. 삶은 감자는 비벼 야합니다. 우리는 당근으로도 똑같이 할 것입니다. 작은 강판으로 갈아서 갈 것입니다. 고기는 작은 입방체로 잘립니다. 육류가 단단할수록 입방체는 작아집니다. 치즈를 굵은 강판에 문지릅니다. 화이트 나이트 샐러드를 레이어로 배치하기 위해 모든 것이 준비되었습니다. 먼저 버섯, 양파, 감자. 마요네즈로 모든 것을 윤활하십시오. 다음은 당근과 고기입니다. 다시 마요네즈 층. 치즈를 모두 뿌린다. 이 하얀 가루 때문에 샐러드가 그런 이름을 지니고 있습니다.
저칼로리 옵션
위에서 본 화이트 나이트 샐러드,열량을 줄였습니다. 그러나 그의 취향은 조금 다릅니다. 마요네즈 대신 사워 크림을 넣고 레몬 주스와 발사믹 식초를 넣습니다. 이 소스는 마요네즈처럼 보일 것입니다. 매운 마늘을 넣을 수 있습니다. 우리는 양파를 튀기지 않고 단순히 끓는 물로 두들겨 식초로 물에 살짝 절입니다. 우리는 닭 가슴살을 고기로 삼고 지방 함량이 적은 단단한 치즈를 선택합니다. 우리가 할 수있는 모든 것은 칼로리를 절약했습니다. 많이 드세요!
