사워 크림에서 파이크를 요리하는 방법?거의 모든 주부가이 질문에 대답 할 수 있습니다. 그러나 요리 사업에 익숙하지 않고 생선을 맛있고 빠르게 굽거나 굽는 방법을 모른다면 지금 당장 알려 드리겠습니다.
Зажарить щуку на сковороде со сметаной довольно 간단합니다. 또한, 그러한 물고기는 제시된 열처리에 가장 적합합니다. 결국, 그것은 매우 빨리 요리되고, 떨어지지 않으며 매우 수분이 남아 있습니다. 이를 확인하려면이 요리를 직접 만드는 것이 좋습니다.
따라서 다음을 수행해야합니다.
Приготовление щуки в сметане на сковороде не 시간이 많이 걸립니다. 이렇게하려면 가공 된 생선 스테이크를 후추와 소금으로 철저하게 양념 한 다음 소량의 정제 된 기름으로 양쪽에서 튀겨 야합니다. 다음으로, 신선한 사워 크림을 밀가루와 혼합하고 결과 소스를 전체 요리 접시로 덮어야합니다. 이 상태에서는 닫힌 뚜껑 아래에서 약 8 분 동안 파이크를 약한 불로 끓이는 것이 좋습니다.
이제 사워 크림으로 파이크를 요리하는 방법을 알았습니다.팬에 미리 볶습니다. 생선을 밀크 소스에 조금 끓인 후에는 접시에 나누어 허브로 장식 한 다음 가족들에게 뜨거운 것을 선물해야합니다. 이 요리 외에도 풍성한 반찬을 만들 수 있습니다.
그런 생선을 기름에 튀기고 싶지 않다면 조림하는 것이 좋습니다. 이렇게하려면 다음을 구입해야합니다.
우리는 사워 크림으로 파이크를 요리하는 방법을 알아냅니다. 비늘을 철저히 청소하고 꼬리, 모든 지느러미 및 머리를 잘라야합니다. 다음으로 생선을 뽑아서 스테이크로 잘라야합니다. 그 후에 모든 야채를 껍질을 벗기고자를 필요가 있습니다.
사워 크림으로 파이크를 요리하여부드럽고 맛있는 것으로 나타 났습니까? 이렇게하려면 냄비에 정제 된 기름을 데운 다음 다진 양파와 강판 당근을 볶아야합니다. 야채가 부드러워지면 파이크 조각을 넣어야합니다. 숟가락으로 모든 재료를 저은 후 즉시 토마토 페이스트와 신선한 사워 크림으로 만든 소스를 부어야합니다. 말린 허브, 월계수, 향신료로 재료를 양념 한 후 뚜껑을 덮고 ¼ 시간 동안 끓여야합니다. 이 시간이 지나면 접시에 강판 치즈를 뿌려 약 3 분 동안 불을 붙입니다.
뜨거울 때만 식탁에 조림 생선을 선물하는 것이 좋습니다. 그 외에도 야채, 시리얼 또는 파스타 반찬을 제공해야합니다. 맛있게 드세요!
생선 튀김이나 조림을 좋아하더라도 오븐에서 가장 맛이 좋습니다. 그러한 저녁 식사를 준비하려면 다음이 필요합니다.
보시다시피 오븐에있는 사워 크림의 파이크에는값 비싼 구성 요소의 사용. 이와 관련하여 그러한 저녁 식사는 거의 모든 사람이 준비 할 수 있습니다. 그리고 오븐에 넣기 전에 모든 음식을 처리해야합니다.
파이크는 뽑아 내고 비늘로 청소해야합니다.머리, 지느러미, 꼬리를 자릅니다. 다음으로 큰 물고기는 2cm 두께의 스테이크로 잘라야합니다. 그 후 후추와 소금으로 양념해야합니다.
파이크를 밀가루에 담그면 좋습니다.정제 된 기름에 양면을 볶습니다. 야채도 따로 껍질을 벗겨야합니다. 양파 머리는 잘게 썰고 당근은 갈아서 감자는 반으로 잘라야합니다. 그 후 처음 두 가지 재료를 식물성 기름에 볶아야합니다. 감자는 소금물에 삶아 식힌 다음 두꺼운 조각으로 자릅니다.
야채와 생선이 준비되면베이킹을 시작해야합니다. 이렇게하려면 깊은 접시에 식용유를 바르고 튀긴 파이크 스테이크를 그 위에 올려 놓으십시오. 다음으로, 갈색 야채와 삶은 감자 조각을 생선 위에 올려 놓아야합니다.
파이크를 오븐에서 사워 크림으로 만들려면맛있다, 그것은 특별한 소스를 부어야한다. 그것은 다음과 같이 수행됩니다 : 사워 크림은 130ml의 물, 소금 및 후추로 희석됩니다. 다음으로, 드레싱으로 형성된 접시 전체에 붓고 강판 치즈로 덮으십시오. 이 형태에서 점심은 230 도의 온도에서 약 17 분 동안 오븐에서 구워집니다.
이제 오븐에서 사워 크림으로 파이크를 요리하는 방법을 알았습니다. 이 조리법을 사용하면 모든 가족 구성원에게 만족스럽고 맛있게 먹일 것입니다.
