레시피가 유명한 피자 "4 치즈"세계는 풍부하고다면적인 맛의 진정한 감정가를위한 요리입니다. 이 요리는 향신료, 소스 및 물론 다른 취향의 네 가지 치즈를 조화롭게 결합합니다. 그리고이 요리는 맛으로 인해 놀라운 인기를 얻었습니다.
이것들은없이 작동하지 않을 두 가지 성분입니다.진짜 4 치즈 치즈 피자. 어린 모짜렐라 치즈가 반드시 포함됩니다. 인식하기 쉽습니다-부드러운 작은 공처럼 보입니다. 클래식 모짜렐라는 검은 버팔로 우유와 같은 제품으로 만들어 지지만 일부 상점에서는 암소 치즈를 구입할 수 있습니다. 고르곤 졸라는 브리 치즈로 알려져 있습니다. 즉, 파란색 곰팡이가 있습니다. 이 두 치즈는 함께 결합되어 흥미로운 조합을 만듭니다.
이 두 가지 유형은 또한 그러한 요리의 일부입니다.4 치즈 피자 처럼요 레시피는 실제로 이러한 치료법이 해당 이름을 얻었을 이유가 없기 때문에이를 기반으로합니다. 따라서 치즈는 가장 단단한 치즈로 간주됩니다. 특수 비늘 구조로 인식 할 수 있습니다. 그건 그렇고, 이것은 또한 가장 오래된 치즈 유형 중 하나라는 점에 주목할 가치가 있습니다. 이탈리아 인들은 천 년 이상 그것을 생산해 왔습니다. 요리에 "4 치즈 피자"(사진이있는 레시피가 독자에게 제공되는 레시피)와 같은 제품을 사용할 수없는 경우, 페코 리노 또는 파다 노가 할 것입니다. 그리고 마지막으로 중요한 성분은 에멘탈입니다. 이것은 본질적으로 스위스 치즈이지만 오늘날 거의 모든 곳에서 생산됩니다. 특징적인 단맛이 다릅니다. 이 재료를 살 곳이 없다면 체다, 고다 치즈 또는 다른 재료로 대체 할 수 있습니다. 일반적으로 가장 중요한 것은 구성에 딱딱하고 파란색, 향긋하고 부드러운 치즈가 포함되어 있다는 것입니다. 재료 사진은이 유형 또는 해당 유형을 결정하는 데 도움이됩니다. 이것은 특히이 제품에 정통하지 않은 사람들을 도울 것입니다.
이제 준비하는 방법에 대해 이야기 할 수 있습니다4 치즈 피자. 레시피는 기본적으로 간단합니다. 먼저 반죽을 요리해야합니다. 피자 한 개에는 밀가루 400g, 따뜻한 물 한잔, 효모 한 스푼, 소금과 올리브 오일 (식물성 기름도 적합)이 필요합니다. 이들은 얇은 반죽을 만들기위한 재료입니다. 그리고 다른 어떤 곳에서도 피자 "4 치즈"와 같은 간식을 요리 할 수 있습니다. 테스트를위한 요리법은 다양 할 수 있지만 가장 중요한 것은 구성에 효모가 포함되어야한다는 것입니다. 따라서 처음에는 밀가루, 소금 및 효모를 혼합해야합니다. 그런 다음 재료를 물에 부어 숟가락으로 약간 저어주십시오. 그런 다음 오일을 뿌려 부드럽게 될 때까지 철저히 혼합하십시오. 그런 다음 테스트가 약간 상승하도록 약간의 주장을해야합니다. 재료를 조심스럽게 혼합하고 위에서 설명한 순서를 준수해야합니다. 예를 들어, 효모가 물에 희석되면 반죽이 상승하지 않을 수 있습니다. 실패한 접시를 유발할 수있는 이러한 작은 뉘앙스에주의를 기울이는 것이 중요합니다. 물 대신에 많은 사람들이 우유, 희석 된 케 피어, 유청 또는 심지어 맥주를 사용합니다. 원칙적으로 테스트를 실험 할 수는 있지만 특히 맥주를 마시면 안됩니다. 구성에 효모도 있습니다.
따라서 다음으로 소스를 준비해야합니다.이탈리아 허브를 꼬집어 넣은 가장 일반적인 토마토 페이스트가 여기에 가장 적합하다고 말할 가치가 있습니다. 물론 다른 피자의 경우 레몬, 마늘, 양파 및 고추와 함께 소스의 다양한 변형을 사용할 수 있습니다. 그러나 세련된 향은 피자 "4 치즈"를 다른 간식과 구별하는 것입니다. 소스 레시피는 서로 다르지만 여기서 주요 성분은 토마토 페이스트입니다. 이탈리아 허브로 가볍게 끓인 후에는 결과물 인 반죽에 베이킹 시트에 반죽 층을 바르십시오. 그리고 치즈가 있습니다. 그들은 입방체로 자르거나 강판으로 잘게 잘릴 수 있습니다. 모짜렐라는 원으로 자릅니다. 모짜렐라, 블루 치즈, 에멘탈, 파마산이 맨 위에 뿌려집니다. 향신료의 경우 향신료를 뿌릴 수 있습니다. 그런 다음 베이킹 시트는 오븐으로 가서 20 분 동안 180 도의 온도로 가열합니다. 따라서 미식가 식사 준비는 매우 간단합니다. 가장 중요한 것은 재료의 수와 연결 순서를 관찰하는 것입니다.
