유명한 이름은 비밀이 아닙니다샴 피뇽 버섯은 프랑스어로 뿌리를 내립니다. 프랑스어 "샴 피뇽"은 러시아어로 "버섯"으로 번역되기 때문입니다. 이러한 강력한 주장에도 불구하고 많은 연구자들은 버섯이 이탈리아에 나타 났으며 그 후에 프랑스로만 퍼졌다 고 믿고 있습니다. 과학자들은 그러한 인기있는 다양한 버섯이 실제로 어디서 왔는지 알지 못했습니다. 그럼에도 불구하고, 샴 피뇽의 유익한 특성에 대해서는 논쟁 할 수 없습니다. 그들은 심혈관 및 신경계의 기능에 긍정적 인 영향을 줄뿐만 아니라 피부 상태를 개선하고 근육을 강화시키는 데 기여합니다.
버섯은 어떤 형태로든 먹을 수 있습니다.통조림, 날것, 튀김 또는 조림. 이 품질로 인해 샴 피뇽을 요리하는 방법에는 많은 옵션이 있습니다. 버섯, 스프, 소스, 전채, 맛을 낸 페이스트리 또는 메인 요리로 샐러드를 요리 할 수 있습니다.
В Итальянской кухне имеется большое количество 샴 피뇽을 만들기위한 가장 맛있는 요리법. 우리나라에서는 이탈리아 요리“화이트 소스가 든 샴 피뇽 쇠고기”가 매우 유명합니다. 이것은 맛있고 향기롭고 영양가있는 요리이며 육두구가있어 독특하고 세련된 맛을 얻습니다.
샴 피뇽과 쇠고기. 레시피.
하얀 버섯 소스로 쇠고기를 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.
Шампиньоны почистите и помойте в воде.팬에 버터와 올리브 오일을 데우고 버섯을 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 조금 볶습니다. 튀긴 샴 피뇽을 2 리터 팬에 옮깁니다.
쇠고기를 작은 조각으로 자르고향신료와 소금, 소량의 밀가루를 넣고 중간 열에 팬에서 양쪽에 볶습니다. 버섯에 튀긴 고기를 넣으십시오. 버섯과 고기가 든 냄비에 육두구와 우유를 넣으십시오. 냄비를 난로에 놓고 약한 불로 소스가 두껍게 될 때까지 접시를 40 분 동안 끓입니다. 접시가 준비되었습니다!
Любителей вкусно покушать и при этом потратить на "최소하고 맛있는 버섯을 요리하는 방법?"이라는 질문에 대해 최소한의 시간을 요리해야합니다. 이탈리아 요리에서 우리는 육즙이 많고 맛있는 피자를 만들기위한 레시피를 받았습니다. “샴페인을 곁들인 피자”라는 요리를 만들어보십시오.이 요리법은 간단하고 매우 간단하며 시간이 많이 걸리지 않습니다.
버섯 피자. 레시피.
피자를 만들려면 다음이 필요합니다.
먼저 삶은 돼지 고기를 얇게 썰어주세요문. 그런 다음 양파를 껍질을 벗기고 고리 모양으로 자릅니다. 그런 다음 토마토를 가져다가 씻어서 조각으로 자릅니다. 버섯을 껍질을 벗기고 씻은 다음 작은 조각으로 자릅니다. 단단한 치즈 (바람직하게는 파마산)를 갈아서 오이를 얇게 자릅니다.
둥근 베이킹 시트에 기름을 바르고약간의 밀가루. 손으로 반죽을 베이킹 시트 위에 골고루 펴 바릅니다 (얇게 펴야합니다). 반죽에 토마토 소스를 충분히 바르고 미리 자른 재료를 양파 링, 샴 피뇽, 삶은 돼지 고기, 오이 스트립, 토마토 링, 강판 치즈와 같은 순서로 뿌립니다. 올리브를 위에 부드럽게 배열하십시오. 접시는 200 ° C에서 20 분 이상 오븐에서 구워야합니다.
샴 피뇽을 추가 한 요리는 매우왕성하고 맛있고 동시에 저칼로리. 샴 피뇽을 요리하는 방법은 당신에게 달려 있으며, 가장 중요한 것은이 버섯이 건강하고 건강에 좋은 음식이므로 샴 피뇽이 들어간 요리가 테이블에 불필요하다는 것을 기억하십시오.
