Champignons는 다양한 준비에 사용됩니다.그릇. 그들은 자신의 방식으로 맛있고 맛있습니다. 이 제품의 가장 독창적 인 요리 중 하나는 박제 생 버섯입니다. 그들은 매우 쉽게 준비되며 최종 결과는 모든 기대치를 초과합니다. 또한 어떤 경우에도 훌륭한 간식입니다.
이 요리의 거의 모든 변형에서박제 버섯 뚜껑을 사용하고 다리와 펄프를 사용하여 채우십시오. 먼저 큰 버섯을 구입해야 더 쉽게 먹을 수 있습니다. 버섯은 씻어서 먼지를 제거해야합니다. 다음으로 다리를 잘라 내고 뚜껑에서 약간의 과육을 제거하여 함몰을 만듭니다. 우리는 채우기로 채울 기초를 얻습니다.
박제 생 버섯을 채울 수 있습니다.당신이 선택한 모든 제품. 당연히 그들은 서로 그리고 버섯과 결합되어야합니다. 가장 가볍고 가장 일반적인 충전물은 샴 피뇽 자체입니다. 이렇게하려면 양파를 깨끗하고 잘게 자릅니다. 그런 다음 양파가 투명해질 때까지 프라이팬에서 볶습니다. 샴 피뇽 다리와 과육을 가능한 작게 자르고 양파에 추가하십시오. 튀김 과정에서 약간의 물을 넣고 끓을 때까지 기다릴 수 있습니다. 다음으로 접시에 양파와 함께 튀긴 버섯을 넣고 거기에 강판 치즈를 넣으십시오. 이것은 채우기가 단일 전체가되고 부서지지 않도록 필요합니다. 그런 다음 각 모자를 준비된 혼합물로 채우고 베이킹 시트에 올려 놓고 식물성 기름으로 미리 기름칠합니다. 각 모자 위에 얇은 치즈 조각을 넣으십시오. 강판 치즈를 버섯에 뿌리면 무너져 베이킹 시트에 떨어집니다. 다음으로 채워진 생 버섯을 오븐에 넣으십시오.
허브, 마늘로 채워진 요리도 가능합니다.그리고 겨자 샴 피뇽. 구운 박제 버섯은 훌륭한 간식입니다. 모자가 채우기를 수용 할 수 있도록 더 큰 샴 피뇽을 선택합니다. 이 경우 다리를 분리하지 않고 티스푼으로 약간의 펄프를 제거하십시오. 파슬리를 많이 가지고 가능한 한 작게 자릅니다. 그것에 마늘을 넣고 프레스를 통과하고 약 2 티스푼의 버터를 넣으십시오. 우리는 재량에 따라 마늘의 양을 섭취합니다. 더 매운 요리를 원한다면이 재료를 더 많이 사용하십시오. 다음으로 후추와 소금을 넣으십시오. 캡 안쪽에 겨자가 묻어 있어야합니다. 겨자 알갱이를 먹으면 더 맛있습니다. 버섯에 준비된 혼합물을 채우고 베이킹 시트에 올려 놓습니다. 우리는 박제 생 버섯을 오븐에 넣고 10-15 분 이내에 빠르게 요리합니다. 이 요리를 뜨겁게 제공하십시오.
버섯 채우기에는 다음을 사용할 수 있습니다.다음 성분. 우리는 큰 버섯을 가져다가 씻고 다리를 모자에서 분리합니다. 다리를 작은 입방체로 자르고 거기에 딜을 넣고 아주 잘게 썬다. 결과 혼합물에 사워 크림 몇 큰술을 넣으십시오. 충전물이 액체 상태가 아닌지 확인해야합니다. 다음으로,이 혼합물로 버섯 뚜껑을 채우십시오. 세 개의 치즈를 얹으십시오.하지만 부서지지 않도록 얇은 치즈 조각을 사용하는 것이 좋습니다. 우리는 기름칠 베이킹 시트에 뚜껑을 놓고 오븐에 넣습니다. 조리 시간은 15-20 분입니다. 이 애피타이저는 뜨겁게 제공되어야합니다. 버섯, 사워 크림 및 허브의 고전적인 조합은 요리를 비정상적으로 맛있고 만족스럽게 만듭니다.
채워진 샴 피뇽을 준비하려면모든 재료를 섭취하십시오. 그것은 모두 당신의 상상력과 제품의 가용성에 달려 있습니다. 따라서 특이한 요리법으로 손님과 가정을 놀라게하고 자신만의 풍미를 더할 수 있습니다. 박제 버섯이 클래식이든 오리지널이든 상관없이 어떤 경우에도 좋은 간식이며 어떤 테이블에도 장식 할 수 있습니다.
