정말 맛있는 요리를 만들기 위해가지, 가장 중요한 것은 그들의 비밀을 아는 것입니다. 과일이 쓰러지지 않도록 잘라 내고 소금을 뿌리고 물을 부어 30 분 동안 방치해야합니다. 이 시간 동안 모든 쓴 맛이 남을 것입니다. 그 후, 요리 자체를 요리 할 수 있습니다. 그리고 그것이 무엇이든 가지는 단지 맛을 향상시킬 것입니다.
너무 간단해서 매운 요리를 할 수 있고맛있는 전채. 그러나 그것은 물론 치즈와 마늘, 토마토가 든 가지입니다. 그러나 전채뿐만 아니라 가지 메뉴로 제한되지 않습니다. 덜 맛있는 것은 오븐에 고기와 가지 치즈로 채워져 있습니다.
Три плода хорошо вымыть, разрезать пополам и 핵심을 꺼내십시오. 따로 보관하십시오. 채우기 위해 양파 1 개, 토마토 2 개, 가지 코어 및 마늘 3 정향을 큐브로 자릅니다. 기름으로 데워진 프라이팬에 양파와 마늘을 채우고 투명해질 때까지 볶습니다. 다진 고기 300g을 넣고 조금 더 볶은 다음 토마토로 가지를 넣으십시오. 소금과 후추. 10 분 더 튀기고 결과물에 가지를 넣고 베이킹 접시에 넣고 강판 치즈를 뿌린다. 오븐에 모든 것을 넣고 180도 예열하십시오. 30-35 분 동안 굽습니다.
И, опять же, это просто баклажаны с сыром и 마늘과 토마토. 그러나 이제 두 번째 접시. 이것은 대부분의 가지 요리에서 발견되는 고전적인 조합입니다. 그들과 함께 그들은 간식뿐만 아니라 두 번째뿐만 아니라 수프, 심지어 파이를 준비한다는 것이 흥미 롭습니다. 이 모든 요리의 특징은 맛입니다. 가지만이 특이한 특징을 그들에게 전달합니다.
그리고 항상 "가지와치즈와 마늘, 토마토, "백가지의 세련된 요리는 요리 할 수 없습니다. 스프, 스튜, 고기 요리, 파이, 피자 등 모든 것을 갖춘이 야채 만있는 메뉴에서만 메뉴를 만들 수 있습니다. 물론 잊지 마십시오. 치즈와 함께 오븐에 가지에 대한 메뉴, 심지어 메뉴는 세계의 다른 사람들의 요리 전통을 포함 할 수 있습니다.
