계란으로 무엇을 요리 할 수 있을지 생각해 보면대부분의 주부들은 스크램블 드 에그 나 오믈렛을 기억합니다. 이 요리는 종종 빠르고 영양가있는 아침 식사로 사용됩니다. 그러나 가장 다양한 요리를 훨씬 더 많이 요리 할 수 있다는 것이 밝혀졌습니다.
시간이 다되어 냉장고에 아무것도 없으면주위에 누워 있지 않은 계란을 제외하고 절망하지 마십시오. 첫째, 당신은 그들로부터 규칙적인 스크램블 에그를 만들 수 있습니다. 둘째, 약간의 독창성과 상상력을 보여줌으로써 아름답고 맛있고 만족스러운 요리를 얻을 수 있습니다. 예를 들어, 토마토 몇 개와 양파 하나를 찾으면 계란이 더욱 화려 해집니다. 이렇게하려면 먼저 반 고리로 잘게 썬 양파를 기름에 볶은 다음 껍질을 벗기고 무작위로 잘게 썬 토마토를 거기에 보내고 소금을 뿌리고 후추를 뿌리고 계란을 넣고 섞은 다음 계란이 준비 될 때까지 계속 끓입니다. 서빙 할 때 상추 잎을 접시에 담고 다진 허브를 뿌릴 수 있습니다. 단 5 분만에 계란에서 요리 할 수있는 음식은 다음과 같습니다.
Shakshuka
더 많은 재료를 선택하면 적어도다채롭고 매운 유대인 요리. 계란 (4 개) 외에도 양파 (2 개), 토마토 (반 킬로그램), 마늘 (맛), 피망 (2 개), 고추 (1 개), 식물성 기름, 소금 및 설탕이 필요합니다.
모든 야채는 껍질을 벗기고 씻어서 입방체로 자릅니다. 예열 된 팬에 기름을 붓고 양파, 마늘, 고추, 토마토와 같은 순서로 야채를 번갈아 보냅니다. 그런 다음 소금에 절이고 설탕을 넣고 뚜껑 아래에서 20 분 동안 끓입니다 (액체가 제품에서 완전히 증발 할 때까지). 그 후 숟가락으로 야채 덩어리에 오목한 부분이 만들어지고 계란이 그 안으로 들어갑니다. 팬을 다시 뚜껑으로 덮고 내용물이 부드러워 질 때까지 약한 불로 볶습니다. 빵과 허브와 함께 제공됩니다.
이 요리는 팬에 튀겨서 구울 수 있습니다오븐, 이중 보일러 또는 멀티 쿠커에서 요리하십시오. 오믈렛은 클래식하거나 토핑이 될 수 있습니다. 그러나 선택한 조리법에 관계없이 요리 원리는 동일합니다. 계란은 두들겨지고, 소금에 절이고, 추가 재료와 혼합되고, 열처리됩니다.
계란으로 무엇을 요리 할 수 있는지 생각하기어린이는 옵션으로 시금치가 든 이중 보일러에서 비타민 오믈렛을 만들 수 있습니다. 계란 1 개에 시금치 한 줌, 우유 30ml, 소금으로 맛을 낸다. 믹서기에서 우유로 계란을 잘 치고 소금을 넣은 다음 시금치를 계속 치십시오. 미사는 밝은 녹색을 띠고 분명히 아이들을 끌어들일 것입니다. 그런 다음 덩어리를 기름칠 실리콘 머핀 틀에 붓고 20 분 동안 이중 보일러 (또는 조림 모드에서 느린 밥솥)에 넣습니다. 완성 된 접시를 접시에 뒤집어 틀에서 꺼냅니다. 성인의 경우 후추를 추가하여 비슷한 요리를 준비 할 수 있습니다.
계란에서 요리 할 수 있고예를 들어 치즈가 든 스낵과 같은 축제 테이블 요리. 계란 6 개에 버터 반팩, 치즈 250g, 사워 크림 4 큰술, 허브를 섭취하세요. 때로는 오이, 토마토, 크랩 스틱과 같은 다른 재료도 장식에 사용됩니다. 계란은 삶아서 길이로 2 등분하여 노른자를 꺼냅니다. 버터와 강판 치즈로 갈아서 사워 크림을 넣고 부드러워 질 때까지 섞습니다. 그것은 반쪽의 단백질로 채워져 허브 또는 상추 잎으로 장식 된 접시에 깔려 있습니다. 밝은 토마토, 피망 조각, 오이 또는 크랩 스틱으로 구성을 장식 할 수 있습니다. 맛있게 드세요!
