닭 허리는 거의 항상 냉장고에 보관되는 일반적으로 소비되는 식품 중 하나입니다.
치즈와 토마토를 곁들인 치킨 찹. 첫 번째 레시피
그것은 걸릴 것이다 : 반 킬로의 치킨 필렛, 50 그램의 단단한 치즈, 큰 토마토, 버터, 마요네즈, 소금, 후추 혼합물, 카레.
요리 치킨 필렛을 세로로 반으로 자르고 필름으로 치십시오. 마요네즈와 섞인 소금, 후추, 카레의 혼합물로 창살. 30 분 동안 그대로 두십시오. 오븐을 200도까지 가열하십시오.
치즈와 토마토를 곁들인 치킨 찹. 두 번째 레시피
필요합니다: 치킨 필레-약 1kg, 양파, 토마토, 치즈, 버터, 올리브 오일, 마요네즈, 소금, 후추 혼합물, 딜.
준비... 오븐을 180 도로 가열합니다. 소금, 후추, 올리브 오일을 섞는다. 이 혼합물로 문지른 후 플라스틱 또는 집착 필름을 통해 닭 가슴살을 치십시오. 필렛을 따라 주머니를 자르고 그 안에도 혼합물로 기름칠을합니다. 주머니를 치즈 큐브로 채 웁니다. 이쑤시개로 고정 할 필요가 없으며 쏟아지지 않습니다. 반대로 그는 녹아서 주머니를 덮어야합니다. 기름칠 베이킹 접시에 얇게 썬 양파를 넣고 그 위에 자르고 마요네즈로 기름칠하고 토마토를 깔고 강판 치즈를 뿌립니다. 아름다운 빵 껍질이 될 때까지 25 ~ 30 분 동안 굽습니다. 닭 가슴살이 준비되었는지 확인하는 방법에 대한 조언 : 탱탱한 경우 (부드러 우면 준비된 경우) 포크로 평평한 부분을 만져 다시 굽습니다. 튀긴 감자 또는 으깬 감자와 함께 제공하십시오. 확실히 닭고기와 함께 할 소스는이 쌍을 결합하는 가장 좋은 방법입니다.
치즈와 토마토를 곁들인 치킨 찹. 세 번째 레시피, 지중해
필요합니다: 레몬 통즙 2 개 크고 살결토마토, 강판 파마산 치즈 3 큰술, 적포도주 반 잔, 건조 또는 신선한 오레가노 허브 (오레가노), 올리브 오일, 소금, 후추 혼합물.
치킨 필레가 약간 벗겨지고 날카로운 칼로넓고 긴 주머니가 안쪽에 형성되도록 자르십시오. 이 주스에 레몬을 짜고 고기를 재워주세요. 그동안 나머지 재료를 요리하십시오. 토마토를 데치고 껍질을 벗기고 조각, 반원 또는 조각으로 자릅니다. 오레가노도 신선하고 작 으면 자릅니다. 소금과 후추와 함께 닭고기를 안팎으로 갈아줍니다. 주머니에 토마토와 강판 치즈를 채우고 손가락으로 만 닫습니다 (이쑤시개를 사용할 수도 있습니다). 높고 무거운 프라이팬에 올리브 오일을 데 웁니다. 이제 주머니에서 자른 것부터 시작하여 치킨 필레를 볶습니다. 색이 진한 황금색에서 갈색으로 변하는 데 각면에서 약 3 분 정도 걸립니다. 이제 팬에 와인을 넣고 뚜껑이나 호일로 단단히 덮어 열을 줄일 수 있습니다. 액체가 증발했는지 몇 번 확인하면서 약 20 분 동안 끓입니다. 다 되었으면 볶음밥을 5 ~ 10 분 동안 덮고 원하는 반찬과 함께 제공합니다.
