긴 곡물 밥을 요리하는 방법? 이 밀가루를 요리하는 방법? 이 기사의 자료에서 이러한 질문과 다른 요리 질문에 대한 답변을 배우게됩니다.
모든 처방을 엄격히 준수하는 경우요구 사항, 당신은 확실히 맛있고 부서지기 쉬운 긴 곡물 쌀을 얻을 것입니다. 집에서 그런 곡물을 요리하는 법? 직접 밥을 짓는 것은 쉽습니다. 그러한 과정을 단순이라고 할 수는 없지만. 결국, 다른 곡물과 마찬가지로이 제품을 보통의 물로 부어 열처리하면 열처리되지 않은 점성 덩어리가 생길 수 있습니다.
그래서 긴 곡물 밥을 요리하는 방법? 우선, 그러한 곡물은 다릅니다. 따라서 다른 방법으로도 준비해야합니다.
긴 곡물 쌀의 사용법은 무엇입니까?요리에 대해 좀 더 설명할까요?) 이 시리얼은 고기, 생선, 야채 및 해산물을위한 느슨한 반찬을 준비하는 데 이상적입니다. 이것은이 제품에 최소량의 전분이 포함되어 있기 때문입니다. 요리하는 동안 덜 붙어 있기 때문입니다.
또한, 이외에도긴 곡물 쌀, 중간 곡물 곡물이 있습니다. 일반적으로 수프에 첨가하고 리조또를 만드는 데 사용됩니다. 이러한 제품으로 느슨한 반찬을 만드는 것은 문제가 있습니다. 점성만이 잘 만들어지기 때문입니다.
롤, 초밥, 푸딩 요리를 결정하면캐서롤과 우유 죽, 중간 곡물 또는 긴 곡물 쌀은 당신에게 적합하지 않습니다. 이러한 목적으로 둥근 제품 만 사용됩니다. 열처리 중에 빨리 끓으며 잘 붙습니다.
형태 외에도 획득 한 곡물의 색상은 다양한 요리를 준비하는 데 중요합니다. 백미는 노랑보다 몸에 덜 유익합니다. 또한 조금 더 빨리 끓습니다.
갈색과 붉은 품종은다이어트 식품에 적합합니다. 이러한 곡물은 노란색 또는 흰색 제품보다 1.5-2 배 더 오래 조리됩니다. 그런데, 검은 쌀과 붉은 쌀은 열처리 후에도 특히 단단합니다.
긴 곡물 시리얼을 요리 할 것은 없습니다복잡한. 그러나 정말 맛있고 부서지기 쉬운 반찬을 얻으려면 여전히 그의 요리법에 익숙해 져야합니다. 집에서 구현하려면 다음이 필요합니다.
긴 곡물 곡물 요리를 시작하기 전에 철저히 정리해야합니다. 제품을 중량이 아닌 선택적 형태, 즉 패키지로 구매 한 경우이 프로세스를 피할 수 있습니다.
쌀에 쓰레기가 없어지면미세한 체에 뿌려 따뜻한 물로 조심스럽게 씻으십시오. 접시에서 배출되는 액체가 완전히 투명해질 때까지 손으로 그라우트를 반죽하십시오.
마지막으로 쌀을 다시 헹구지 만 이미 찬물에 헹군 다음 강하게 흔들립니다.
긴 곡물 밥을 요리하는 방법?매우 쉽게 부서 질 수 있습니다. 이렇게하려면 큰 냄비를 가져 와서 물로 채우십시오. 요리를 난로에 올려 놓으면 내용물이 빠른 불에 끓여지고 소금에 절여서 이전에 처리 한 곡물을 뿌립니다.
재료를 큰 스푼으로 섞어서그들은 냄비 바닥에 달라 붙지 않았고 물은 다시 끓었습니다. 불을 줄이고 긴 곡물 쌀을 19-20 분 동안 요리합니다. 주기적으로 곡물이 방해합니다. 그들은 또한 그것을 맛 본다.
지정된 시간 후에 쌀이 뻣뻣한 상태로 유지되면 곡물의 핵심이 완전히 부드러워 질 때까지 약 2-5 분 동안 요리됩니다.
긴 곡물을 삶은 체로 버립니다.찬물 흐름 속에서 철저히 헹굽니다. 마지막으로, 준비된 깨지기 쉬운 쌀을 강하게 흔든 다음 끓는 물로 데워서 반찬을 다시 뜨겁게 만듭니다.
보시다시피, 긴 부서지기 쉬운 준비에서쌀은 복잡하지 않습니다. 곡물을 끓여서 씻고 모든 액체를 제거한 후, 접시에 뿌려 튀겨 지거나 구운 고기, 생선 또는 기타 재료와 함께 테이블에 제공합니다.
찐 곡물 쌀을 요리하는 방법?이러한 곡물을 준비하려면 위에서 설명한 것과 정확히 동일해야합니다. 그러나 요리 시간은 19-20 분이 아니라 ¼ 시간이어야합니다. 이 기간 동안 그라우트의 양이 크게 증가하고 부드러워지고 부드러워집니다.
이러한 반찬을 더 영양가 있고 맛있게 만들기 위해 요리 후 쌀을 잘 씻고 흔든 다음 이전에 볶은 양파와 당근과 결합하여 완전히 섞습니다.
