미래를위한 야채 수확의 비밀. 지하실에 양배추를 저장하는 방법?

양배추는 매우 유용하고 인기있는 야채입니다.이 야채를 포함한 샐러드, 보르시, 수프, 반찬, 간식은 매우 맛있고 영양가가 있습니다. 귀하의 사이트에서 좋은 양배추 작물을 재배하는 것은 그리 어렵지 않습니다. 그러나 겨울 내내 신선한 야채 요리를 준비하려면 그것을 잘 보존해야합니다. 이 기사에서는 지하실에 양배추를 저장하는 방법에 대해 설명합니다. 우리는 양배추가 봄까지 인간 건강에 가치있는 모든 비타민과 미네랄을 망치고 보존하지 않도록이를 수행하는 신뢰할 수 있고 효과적인 방법을 알려줄 것입니다.

나중에 사용하기 위해이 야채를 준비하기 위해중간 또는 늦은 품종의 양배추. 건조한 날에는 뿌리와 함께 양배추를 파 내십시오. 양배추 머리가 젖어있는 것을 발견하면 서두르지 말고 지하실로 가져 가십시오. 머리를 건조한 곳에 두십시오. 머리 근처의 각 식물에 2 ~ 3 개의 인접한 잎을 둡니다. 운송 및 설치 중 과도한 증발 및 손상으로부터 헤드를 보호합니다.

Как сохранить капусту в погребе целыми головками 봄까지? 전체 작물을 수확 할 때 중간 크기의 단단한 머리 전체를 꺼냅니다. 소금에 절이고 통조림으로 블랭크를 준비하기 위해 금이 간 아주 작은 과일을 사용하십시오. 글쎄, 지하실에 양배추를 더 저장하는 것은 다음과 같은 방법으로 할 수 있습니다.

• 그루터기가 위로 향하게 양배추 머리를 평평한 나무 표면 (선반, 테이블, 선반)에 놓습니다. 머리가 서로 닿지 않아야합니다.
• 지하실의 천장에 뿌리 배추를 거꾸로 걸어 놓습니다. 이 방법은 양배추가 사방에서 환기되고 부패하지 않기 때문에 좋습니다.
• 이 야채는 봄까지 저장할 수 있고모래에 "넣어". 넓은 서랍에 넣거나 바닥에 직접 놓고 적 십니다. 뿌리를 내리고 양배추를 모래에 묻습니다. 때때로이 야채의 저장 영역에 물을 뿌립니다.
• 저장하는 또 다른 방법이 있습니다양배추의 전체 머리와 함께 지하실에 양배추. 각 머리 (뿌리 없음)를 종이로 감싸고 선반이나 나무 격자에 놓습니다. 포장 상태를 관찰하십시오. 젖어 있으면 가능한 한 빨리 야채를 사용해야 함을 의미합니다. 양배추의 마른 머리는 봄 까지이 형태로 남을 수 있습니다.
• 비닐 봉지는양배추 절약. 선택한 헤드는 새 비닐 봉지에 포장되고 공기가 압착되어 다리미로 밀봉됩니다. 그들은 지하실에 그런 공백을 저장합니다.
• 양배추 머리의 점토는 제공합니다장기적이고 고품질의 야채 저장. 넓은 양동이에 점토와 물을 녹이고 양배추의 각 머리를이 덩어리로 덮으십시오. 먼저 그루터기에 밧줄을 묶으십시오. 점토 절차가 끝나면 뿌리가 위로 올라간 양배추를 지하 천장에 걸어 놓습니다.

이제 가장 신뢰할 수 있고 신뢰할 수있는지하실에 양배추를 저장하는 방법. 이 간단한 방법은 추운 계절 동안 건강하고 맛있는 야채의 수확을 보존하는 데 도움이됩니다.