각 나라마다 특산품이 있고수세기 동안 개발 된 레시피. 인구의 취향 선호도는 기후 요인, 천연 자원 및 문명의 문화에 크게 영향을받습니다. 아르헨티나에서 가장 유명하고 맛있는 국가 요리는 무엇이며 집에서이 나라의 요리법에 따라 요리를 할 수 있습니까?
주요 트렌드
아르헨티나는 매우 발전된 요리 문화를 가지고 있습니다.구운 음식. 이 열처리 옵션은 육류, 생선, 일부 해산물 및 야채에 적용됩니다. 이 나라를 방문한다면 churraskari 또는 pariliada 범주의 레스토랑 중 하나를 방문하십시오. 이 곳 어디에서나 관광객은 아르헨티나의 국가 요리가 숯으로 요리 한 아사도 (전통적인 갈비뼈) 쇠고기라는 말을 듣게 될 것입니다. 아르헨티나의 음식 문화는 이탈리아 인을 방문함으로써 큰 영향을 받았습니다. 덕분에 아르헨티나는 다양한 소스와 첨가물이 들어간 파스타를 좋아합니다.
고기 진미
아르헨티나가 2 위라는 사실을 모두가 아는 것은 아닙니다.쇠고기 애호가의 세계 목록 라인. 국가 메뉴에서는 간단한 스테이크와 유럽식 튀김 요리부터 복잡한 다 성분 요리법에 이르기까지 다양한 요리를 찾을 수 있습니다. 예를 들어, parillada는 구운 고기, 간 및 천연 소시지로 유명합니다. 인기있는 아르헨티나 요리는 밀라노 (얇게 썰기), 마탐 브레 (야채를 채우고 계란을 넣은 고기 롤), 유고 소 (피를 곁들인 살짝 튀긴 스테이크)입니다. 돼지 고기와 가금류도이 나라에서 조리됩니다. 가장 비싼 레스토랑에서는 특별한 방법으로 요리 한 아르마딜로, 타조 및 소꼬리 고기와 같은 진정한 이국적인 것을 찾을 수 있습니다.
물고기의 날
아르헨티나는 해안에 있습니다. 바다의 선물 없이는 그녀의 국가 메뉴를 상상하기 어려울 것입니다. 현지인들은 옛날부터 생선과 해산물을 준비해 왔습니다. 가장 인기있는 것은 새우, 게, 굴이며 삶아서 끓이고 튀기고 말린 것입니다. 생선은 미식가가 좋아할 요리를 준비하는 데 사용됩니다. 각 주부는 자신의 비밀 레시피를 가지고 있습니다. 누군가는 해산물과 야채로 시체를 채우고 굽고 다른 사람들은 특이한 향신료 또는 신선한 과일을 선호합니다. 아르헨티나의 어떤 생선 요리가 모든 요리법 중에서 가장 인기가 있으며 매우 독특하고 매우 맛있다고 말할 수 없습니다.
아르헨티나에서 무엇을 시도해야합니까?
가스 파초는 많은 사람들에게 친숙한 단어입니다. 이러한 매력적인 이름은 야채로 만든 전통적인 아르헨티나 수프를 숨 깁니다. 평일에는 현지인들이 스튜 (살타도)와 다양한 속을 채운 옥수수 죽을 선호합니다. 풍성한 고기와 해산물로 채워진 피자도이 나라에서 높은 평가를 받고 있습니다. 또 다른 좋아하는 아르헨티나 요리는 엠파 나다 (작은 파이)입니다. 선택한 채우기 옵션에 따라 일반 테이블에서 간식 또는 차로 제공됩니다.
음료는 별도로 언급해야합니다. 원주민은 실론 잎을 주입하는 대신 메이트를 선호합니다. 이것은 뚜렷한 강장 효과를 지닌 특별한 허브 차입니다. 그 사용은 전체 의식입니다. 마테는 특별한 나누어 진 식기-kalabas에서 양조되고 건조한 혼합물은 적어도 절반이 부어집니다. 이 음료는 특별한 튜브를 통해 마셔야합니다. 저녁 식사 후에 메이트를 섭취하는 것은 심각한 불면증으로 위협받을 수 있으므로 권장하지 않습니다. 대부분의 아르헨티나 사람들은 커피를 좋아하지 않지만 특히 관광객을 위해 모든 카페와 레스토랑에서 준비됩니다. 다양한 패스트리가 차, 아이스크림 디저트 (chelado, 설탕에 절인 과일 및 견과류)와 함께 제공됩니다. 가장 인기있는 주류는 현지 와인, 럼, 위스키 및 진입니다.
집에서 아르헨티나 요리하기
아르헨티나가 가장 좋아하는 국가 요리는소고기. 이 나라에서는 전통적인 치미 추리 소스와 함께 고기가 제공됩니다. 이 조리법은 오랫동안 엄중히 지켜 왔지만 이제는 비밀이 밝혀져 집에서 쉽게 요리 할 수 있습니다. 기성품 소스의 작은 그릇을 준비하려면 신선한 파슬리와 민트를 동일한 부분 (1 개 측정 부분), 올리브 오일 (선택한 측정 값의 1/3), 신선한 라임 주스 1/4 부분, 마늘 4 ~ 5 쪽, 다진 고추 꼬투리 1 티스푼이 필요합니다. 칠리, 소금, 어린 커민. 모든 구성 요소는 블렌더에서 함께 분쇄됩니다. 서빙하기 전에 완성 된 소스를 식히는 것이 좋습니다. 이 독특한 구운 고기를 제공하고 손님에게 전통적인 아르헨티나 요리를 시도하고 있다고 알려주십시오. 이 성분으로 쇠고기를 보충 할 필요는 없으며 가금류 또는 너무 지방이 많은 돼지 고기에도 적합합니다. 소스는 튀긴 감자와 짝을 이루거나 반찬으로 조리하거나 야채를 끓일 수 있습니다. 서빙하기 전에 소스 팬에 칠리 꼬투리와 허브를 장식합니다. 완성 된 조성물은 밀봉 된 용기에 담긴 냉장고에서 며칠 동안 보관할 수 있습니다.
