건강한 라이프 스타일은 돌보지 않고는 불가능합니다.적절한 영양. 해로운 염료, 증점제 및 방부제가 함유되어 있지 않은 고품질의 산유 제품을 사용하면 소화, 면역 및 질병 예방에 매우 유용합니다. 점점 더 많은 가족들이 자신의 손으로 준비한 신선한 요구르트로 하루를 시작합니다. 이러한 요구르트는 가전 제품의 도움을 필요로하지 않고 - 보온병 또는 적절하게 덮어 포장 한 냄비에 준비 할 수 있습니다. 그러나 편안함을 좋아하고 가능한 한 많이 먹고 싶다면 현대식 요구르트 소녀를 사기 바랍니다. 그리고 정확하고 유용한 제품을 준비하는 것은 요구르트로 우리의 요구르트 제조법을 도울 것입니다.
요거트는 특별하다.발효유 제품의 제조를위한 최적의 온도와 미기후를 유지하는 가열 장치. 그것은 우유와 특수 진균류가 섞인 항아리로 가득 차 있습니다. 장치는 항아리를 특정 온도로 가열하고 발효에 필요한 전체 기간 동안 항아리를 유지합니다. 요구르트 이외에,이 장치는 홈 메이드 사워 크림, 크림, 케 피어, befivit, vitalact 등을 만드는데 사용될 수 있습니다.
일부 주부는 쉬운 방법을 선호하고 준비된 우유에 직접 자연 요구르트를 추가하는 것을 선호합니다. 그러나 요구르트 메이커의 요구르트 제조법 нельзя назвать здоровым и правильным в полном 왜냐하면 유용한 제품 외에 점포 제품에는 염료, 전분 및 기타 불필요한 첨가제가 포함되어 있기 때문입니다. 요구르트 제조사에서 요구르트를 만들기위한 모든 올바른 조리법은 우유와 특수 스타터의 사용을 기본으로합니다. 약국이나 특수 건강 식품 상점에서 구입할 수 있습니다. 사워 도우는 1 병의 우유를 담을 수있는 작은 항아리에 포장되어 있습니다. 기성품 인 Linex 또는 Narine을 사용할 수 있습니다.
요구르트 메이커에서 요구르트를 만들기위한 레시피는 다음과 같습니다. 1 리터의 우유를 마셔야합니다 (표준 지방 함량은 3.5 %이며, 탈지는 추가 가공을하여 유용성이 감소됨에 따라 가치가 없다.) 건조한 박테리아의 일부 (정확한 복용량은 포장에 표시됨).
저열로 15 분 동안 우유를 끓으면,그런 다음 냉각을 기다리십시오. 시동기가 병에서 판매되는 경우, 시동기를 2/3의 물로 붓고 해산 될 때까지 완전히 흔들어 주어야합니다. 그것이 캡슐 안에 있었다면, 우유의 작은 그릇에 붓고 철저히 채찍질 할 수 있습니다. 그런 다음 희석 한 사워 도우를 우유에 붓고 고르게 혼합되도록 다시 완전히 혼합하십시오. 우리는 컵에 우유를 붓고 (소독하고 닦아서 건조해야 함) 요구르트 제조기에 넣습니다. 뚜껑을 덮고 열을 켜십시오. 표준 요리 시간은 5 ~ 6 시간입니다. 요구르트가 길어질수록 두꺼울 것입니다.
Готовый продукт можно съесть сразу же, а можно 2 일 이상 냉장고에 보관하지 마십시오. 누룩을 구입할 시간이 없으면 이미 준비된 천연 요구르트 (우유 1 l 당 100 ml)를 사용할 수 있습니다.
요구르트 메이커의 수제 요구르트에 대한 그러한 요리법맛있고 건강한 아침 식사 준비뿐만 아니라 하루의 마지막 식사에도 완벽합니다. 요구르트가 너무 달콤 해 보인다면 자연 과일 조각 (사과, 바나나, 딸기, 체리) 또는 견과류를 넣을 수 있습니다. 어린이는 콘플레이크 또는 약간의 강판 초콜릿을 넣을 수 있습니다. 식사 직전에이 작업을 수행하십시오. 이러한 요구르트는 또한 다이어트 케이크를 만드는 데 사용될 수 있습니다. 우유에 음식 알레르기가 없으면 어린 아이에게 먹이를 줄 수도 있습니다.
요거트 메이커의 요거트 레시피는 다른 유용한 유제품 (예 : 케 피어)을 가져 와서 변경할 수 있습니다.
