대부분의 사람들의 식단의 기초는 시리얼,밀 가루로 만든. 이 시리얼 문화는 지구상에서 가장 오래되고 가장 유용한 것으로 간주됩니다. 밀 그라우트는 세균과 껍질이없는 분쇄 된 곡물입니다. 분쇄 방법에 따라 이러한 곡물은 Poltava 및 Artek 일 수 있습니다. 우리는 기사에서 Poltava groats가 무엇인지, 영양가가 무엇이며 얼마나 유용한 지 알려줄 것입니다. 여기 우리는 Poltava 죽을 만드는 기본 요리법을 제시 할 것입니다.
가루 poltava-이것은 가공 유형 중 하나입니다밀 가루. 바깥쪽으로는 껍질이 벗겨 지거나 거친 곡물처럼 보일 수 있습니다. 즉, 곡물이 항상 상당히 큽니다. 폴 타바 가루는 일반적으로 곡물을 만드는 데 사용되며 큰 곡물은 수프에 첨가됩니다. 요리에서의 적용 범위는 제한되지 않는다.
분쇄 된 곡물의 크기에 따라 Poltava 그릿은 1에서 4까지의 숫자로 분류됩니다.
Groats Poltava는 영양가가 높고 독특한 유익한 특성이 특징입니다.
증가 된 것을 특징으로하는 가루 Poltava단백질 함량 (100g 당 11.5g) 및 탄수화물 (67.9g)과 소량의 지방 (1.3g). 칼로리 함량은 제품 100g 당 329kcal입니다.
폴 타바 가루는 비타민이 풍부하고미량 원소. 여기에는 B 비타민이 포함되어 있습니다 : B1 (0.3 mg), B2 (0.1 mg). 이는 각각 일일 가치의 20 % 및 5.6 %입니다. 곡물의 비타민 E는 일일 가치의 1.8mg 또는 12 %, 비타민 PP는 2.9mg 또는 14.5 %입니다.
인, 마그네슘 및 칼륨은 Poltava groats의 미량 원소 중에서 우세합니다. 또한 철분이 많이 포함되어있어 매일 필요한 양의 거의 1/4을 차지합니다.
Poltava groats의 풍부한 구성은 고유 한 유용한 특성을 결정합니다. 다음과 같습니다.
폴 타바 가루가 포함되어야합니다모든 사람, 특히 노인, 어린이 및 임산부를위한식이 요법. 그것으로 만들어진 죽은 인체에 중요한 에너지 원입니다. 이러한 곡물은 자연적인 강장제 특성을 가지며 면역력을 향상시키는 것으로 입증되었습니다.
맛있는 부서지기 쉬운 죽 만들기물이 완전히 투명해질 때까지 요리하기 전에 폴 타바 가루를 씻는 것이 좋습니다. 그것은 대부분의 다른 곡물과 거의 같은 방식으로, 즉 물과 1 : 2의 비율로 준비됩니다.
우리의 레시피에 따르면, Poltava groats (1 tbsp.)에 물 (2 큰술)을 붓고, 염을 첨가 한 후, 팬을 중간 열에 두었다. 물이 끓으면 거품이 표면에 형성되므로 제거하는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면, 죽이 서로 붙어있을 가능성이 높습니다. 물이 끓 자마자 화재를 최소한으로 줄이는 것이 좋습니다. 따라서 Poltava 죽은 약 15 분 동안 멍이들 것입니다. 그런 다음 버터 (2 큰술)를 넣고 뚜껑을 덮고 약 10 분 동안 "휴식"하십시오. 그 후, 죽은 모든 반찬과 함께 제공 될 수 있습니다.
매우 맛있는 죽은 느린 밥솥에서 얻습니다. 동시에 물과 우유로 준비 할 수 있습니다. 이 마지막 옵션은 아침 식사에 이상적입니다.
슬로우 쿠커의 Poltava 시리얼 죽은 다음 순서로 준비됩니다.
몇 분 후에 테이블에서 Poltava 죽을 먹을 수 있습니다.
반찬이 필요없는 Poltava 죽 요리를위한 또 다른 옵션은 고기와 당근과 동시에 난로에서 요리되기 때문에 반찬이 필요하지 않습니다.
먼저 식물성 기름을 냄비에 직접 넣습니다 (3미술. 숟가락) 튀긴 당근 (1 개). 그런 다음 절단 된 닭고기 필레 (200g)가 거기에 추가됩니다. 고기가 든 당근은 반쯤 준비해야하며, 그 후에 씻어 시리얼 (1 큰술)과 물 (3 큰술)을 팬에 넣고 소금과 후추를 맛볼 수 있습니다. 이제 물이 끓을 때까지 기다렸다가 열을 줄이고 뚜껑으로 팬을 덮으십시오. Poltava 죽이 거의 준비되면 마늘 (1 정향)과 작은 토마토 페이스트 (0.5 tsp)가 첨가됩니다. 이제 죽이 준비되었으며 맛볼 수 있습니다.
