해산물은 일반적으로 우리 테이블에 제공됩니다.새우와 게 스틱. 때때로 해산물 칵테일이 깜박일 수 있습니다. 그러나이 모든 것은 이미 표준 Olivier 분지만큼 친숙해졌습니다. 고정 관념을 버리고 가리비 샐러드를 만들 시간입니다. 고기는 부드럽고 이국적이며 레시피는 취향에 따라 선택하거나 기존의 것을 수정할 수 있습니다.
우선 추천하고 싶은가리비와 함께 다소 특이한 샐러드. 이 요리법은 이국적인 것이 무와 같은 완전히 평범한 구성 요소와 잘 어울린다는 사실에 매료됩니다. 또한 해동 및 미가공 형태로 주성분을 사용하는 것이 제안됩니다. 건강에 대해 걱정하지 마십시오. 급속 냉동으로 해산물에 숨어있을 수있는 모든 미생물이 제거되었습니다. 가리비 400g을 다진 상추 잎, 무 6 개, 다진 슬라이스, 신선한 오이 반원, 다진 딜과 결합합니다. 이 샐러드는 사워 크림 1/4 잔으로 만든 가리비 소스와 같은 양의 케 피어, 소금에 절인 후추를 섞어 부어 넣습니다. 즐겨!
이 요리의 미묘함 중 하나는여러 종류의 샐러드 잎을 가져갈 필요가 있습니다. 함께, 그들은 해산물 무게의 두 배당 100g이 필요합니다. 가리비 자체는 튀겨지고 소스를 뿌려 섞습니다. 소스는 신선한 레몬과 오렌지 주스 한 스푼, 유자 주스 절반 (귤로 대체 가능), 스위트 머스타드와 포도 오일, 후추를 섞습니다. 구덩이와 칸막이가없는 주황색 절반의 펄프는 찢어진 상추 잎과 한 숟가락의 유자 풍미와 결합됩니다 (레몬과 귤을 섞을 수 있음). 이 모든 것은 소스로 맛을 내고 접시 중앙에 놓습니다. 토마토 조각을 주위에 놓고 (오렌지 품종보다 더 좋음) 가리비를 각각에 붙이고 얇은 튀긴 부추 링을 뿌립니다. 논쟁하지 말자 : 가리비가 들어간 감귤류 샐러드에는 이국적인 재료와 디자인의 손재주가 필요합니다. 그러나 나를 믿으십시오-그 맛은 당신을 놀라게 할 것입니다.
이런 종류의 간식은 많은 사람들에게 새로운 것입니다.점점 더 인기를 얻고 있지만 주부. 그것을 제공하는 가장 중요한 것은 가리비와 함께 맛있는 따뜻한 샐러드가 식을 시간이 없도록하는 것입니다. 조리법은 신선하고 냉동 된 해산물을 모두 허용합니다. 후자는 먼저 해동해야합니다. 약간의 올리브 오일과 코냑 양의 절반을 뜨거운 프라이팬에 붓습니다. 이러한 혼합물에서 가리비는 몇 분 동안 튀겨집니다 (100 그램으로 2에 충분합니다). 요거트 4 큰술을 붉게 물든 해산물에 부어 3 분 이상 끓여야합니다. 양상추 잎과 5 개의 방울 토마토 반쪽을 접시에 담고 소스와 함께 따뜻한 해산물을 얹습니다. 가리비 샐러드의 토핑은 껍질과 민트 잎과 함께 오렌지 조각입니다.
대부분의 조리법은 종종 결합됩니다러시아의 평균 선호도와 항상 일치하지는 않는 이국적인 재료를 사용한 해산물. 우리 제품의 지지자-가리비 샐러드와 아주 평범한 "동료 여행자". 먼저, 끓여서 식히고 3 개의 당근을 입방체로 자릅니다. 가리비 1 파운드를 따로 끓여서 섬유질로 분해합니다 (절단 할 수도 있습니다). 사과 두 개를 중간 크기로 자르고 상추 잎 네 개를 조각으로 자릅니다. 모든 구성 요소가 결합되고 통조림 완두콩이 추가됩니다 (약 4 큰술). 수집 된 가리비 샐러드는 사워 크림으로 옷을 입고 레몬 주스를 3 대 2의 비율로 짜냅니다. 후추, 소금, 잘게 잘린 파슬리를 뿌려 테이블에 뿌립니다.
그냥 맛있는 가리비 샐러드! 레시피는 일반 야채와 고급 조미료를 결합합니다. 1 파운드의 조개가 삶아집니다. 맛을 내기 위해 뿌리 파슬리를 물에 첨가합니다. 또한 계란 3 개, 감자 1 파운드, 당근 3 개 등 따로 끓입니다. 모든 구성 요소와 두 개의 오이가 비례 적으로 잘립니다. 소수의 조리 된 파스타가 추가됩니다 (그러나 쉘 파스타도 적합합니다). 모든 것이 섞여서 사워 크림으로 양념하고 소금과 후추, 다진 허브 (파슬리, 바질, 딜, 골파)로 양념하고 참깨를 뿌립니다.
