설탕과 건포도-맛있고 건강

이 베리의 이름은 늙은 러시아 출신입니다."건포도"라는 단어는 "강한 냄새"를 의미합니다. 실제로이 베리는 건포도가 자라는 부시의 잎과 가지에 고유 한 강한 향기를 가지고 있습니다.

Она является кладезем витаминов и полезных 비타민 C의 일일 섭취량을 보충하기 위해서는 하루에 20 개의 열매 만 먹어야합니다. 그리고 그것은 중요하지 않습니다. 빨간색 나뭇 가지, 클래식 한 검은 색 또는 이국적인 흰색의 베리가 될 것입니다. 그러나 정원에 신선한 딸기가없고 상점 딸기가 얼어 붙고 자신감을 얻지 못하는 연중에 어떻게 할 수 있습니까? 늦은 가을, 겨울, 봄에는 설탕이 든 건포도가 구출됩니다. 이러한 준비는 일년 내내 면역력을 높이고 신체를 개선하고 강화시키는 데 도움이됩니다.

꼬인 건포도가 겨울 내내 당신을 기쁘게하기 위해 맛을내는 요리법을 선택하십시오. 몇 가지 간단한 옵션이 있습니다.

1. 1 킬로그램의 열매에는 1.5 개가 필요합니다.좋은 설탕 킬로그램. 건포도는 조심스럽게 분류하고 줄기, 잔가지 및 잎을 제거해야하며 털이 많은 뚜껑은 소독 된 매니큐어 가위로 제거해야합니다. 다음으로 딸기는 믹서기 또는 식품 가공기의 그릇에 넣고 철저하게 접지하십시오. 비벼 진 열매가 균질 한 덩어리가되면 설탕을 얇은 흐름에 부은 다음 다시 때립니다. 설탕으로 뒤틀린이 건포도는 간단한 잼으로 멸균 된 항아리에 보관할 수 있습니다. 항아리가 평범한 경우 베리를 냉장고에 보관하는 것이 좋습니다.
2. 집에 블렌더와 콤바인이없는 경우그러나 당신은 그것들을 엉망처럼 느끼지 않고 훨씬 쉽게 할 수 있습니다 : 꼬인 건포도 (설탕 포함)는 나무 크래커를 사용하여 요리됩니다. 씻고 말린 딸기는 깊은 에나멜 그릇에 넣고 유 봉으로 갈아서 설탕을 넣고 섞어 야합니다. 건조 멸균 된 항아리에는 강판 베리가 채워지고 설탕이 뿌려지고 닫힙니다. 꼬인 건포도에 대한이 요리법은 2-3 일 안에 노화가 필요합니다.이 기간 동안 설탕이 녹고 잼은 풍부한 맛을 얻습니다.
3. 선호하는 사람들을위한 또 다른 레시피는 다음과 같습니다.진정으로 신선한 딸기의 맛. 분류되고 세척 한 건포도는 믹서기로 강판을 바르거나 고기 분쇄기에 꼬아 서 맛을 내기 위해 설탕을 첨가해야합니다 (누군가 산도를 좋아하고 누군가가 더 달콤합니다). 이제 우리는이 방향족 혼합물로 뚜껑을 덮고 요리 된 금형을 채우고 닫고 냉동실에 넣습니다. 설탕으로 뒤틀린 건포도는 영원히 보관할 수 있습니다. 가장 좋은 점은 제상 중에 유리한 특성이 손실되지 않으며 맛은 항상 부시에서 뽑은 딸기의 맛과 동일하게 유지된다는 것입니다.

나열된 것 중 하나에 의해 준비된 딸기방법은 항상 보편적 인 디저트가 될 것입니다. 그들은 독립적 인 요리로 먹을 수 있습니다. 예를 들어 차와 함께 아이스크림에 첨가하고 토스트와 신선한 빵에 뿌리고 파이에 담그십시오. 또한이 건포도에서 과일 음료, 설탕에 절인 과일 및 수제 와인을 만드는 것이 가능합니다.