Печенье «Ленинградское» можно легко приготовить в 가정 조건. 그리고 그것은 가게 디저트보다 나쁘지 않을 것입니다. 맛이 다를 것을 두려워하지 마십시오. 그것이 바뀌면 더 좋을 것입니다. 이 쿠키를 오븐에서 굽고 직접 확인하십시오!
많은 사람들이 상점 선반에서 보았을 것입니다작고 희미한 쿠키. 그리고 더 많은 사람들 이이 디저트를 맛보기 위해 좋아했습니다. 어린 시절을 연상시키는 특별합니다. 이 베이킹은 부드럽고 통풍이 잘되며 부드럽고 바삭 바삭하며 입안에서 녹습니다.
쿠키 "Leningradskoe"가 남아 있습니다과자. 그들은 층상 구조와 취약성으로 구별됩니다. 설탕으로 구운 식품에 비해 칼로리가 적지 만 여전히식이 제품으로 간주되지 않습니다.
요리를 위해 약한 밀가루를글루텐 프리. 반죽을 오랫동안 반죽하고 여러 번 굴려서 플라스틱을 더 유연하고 유연하게 만듭니다. 그러나 배치가 신속하게 원래 형태를 취하기 때문에이 제품에 패턴을 그리는 것은 매우 어렵습니다.
Leningrad 쿠키를 직접 만드십시오. 레시피는 확실히 당신의 취향에 달려 있습니다.
유명한 디저트의 조리법이 너무 간단해서누구나 집에서 찾을 수있는 세 가지 재료로만 구성되어 있습니다. 반죽은 일반 비스킷처럼 얻습니다. 이미 사과 샬롯을 요리해야했다면이 패스트리에 상당히 대처할 수 있습니다.
따라서 레닌 그라드 쿠키를 만들려면 다음이 필요합니다.
Leningradskoe 쿠키에 고소한 향을 내기 위해 약간의 바닐린 또는 계피를 반죽에 첨가 할 수 있습니다.
먼저 흰자와 노른자를 분리합시다. 너무 간단해서 어떻게했는지 설명 할 필요조차 없습니다. 뻣뻣한 봉우리가 형성 될 때까지 백인을 치십시오. 숟가락으로 결과를 확인하십시오. 그것이 서 있다면 우리가 모든 것을 올바르게했다는 것을 의미합니다. 이제 노른자를 치되 동시에 가루 설탕으로 치십시오. 이 작은 비밀은 프로세스 속도를 높이고 훨씬 더 적은 시간을 소비하는 데 도움이됩니다.
이제 밀가루에 대해 알아 보겠습니다. 산소로 포화시키고 미세한 파편을 제거하려면 체질해야합니다. 그러한 밀가루의 반죽은 항상 더 통풍이 잘되고 푹신한 것으로 판명되었습니다. 어떤 이유로, 일부 주부들은 이것을하기에는 너무 게으르고 헛된 것입니다. 설탕으로 노른자위에 점차적으로 밀가루를 넣고 끊임없이 저어줍니다.
마지막 활성 단계는 단백질의 도입입니다. 그들은 반죽에 조심스럽게 첨가해야합니다. 그렇지 않으면 Leningradskoye 쿠키가 너무 통풍이 잘되지 않습니다.
오븐을 180 도로 예열하세요.10-15 분. 그 동안 양피지로 덮거나 베이킹 시트에 식물성 기름을 약간 바르십시오. 우리는 티스푼으로 반죽을 뿌립니다. 원한다면 특별한 생과자 봉지 나 주사기를 사용할 수 있습니다. 그들의 도움으로 쿠키가 더 부드러워 질 것입니다.
반죽에 설탕을 뿌린다. 이것은 미적 효과를위한 것이므로이 점은 선택 사항입니다. 이제 디저트를 보내어 오븐에서 10 분 동안 굽습니다. 설탕을 뿌리고 싶지 않다면 레닌 그라드 쿠키를 장식하는 방법은 무엇입니까? 기사의 사진은 이것을 완벽하게 보여줍니다. 예를 들어 다양한 제과 스프링 클, 초콜릿 또는 견과류를 사용하십시오.
이 진미를 커피, 차,우유 또는 기타 음료. 쿠키는 잼, 잼, 꿀, 연유, 시럽, 사워 크림 또는 커스터드와 함께 부을 수 있습니다. 일반적으로 마음이 원하는대로. 또는 과자를 따로 제공하고 쿠키와 함께 먹을 수 있습니다.
이 맛있는 디저트를 요리하면 확실히 테이블에 자주 손님이 될 것입니다!
