Поклонники оригинальных закусок для вечеринки или 멕시코 애호가는 아보카도 소스와 같은 인기있는 라틴 아메리카 요리를 들어야합니다. 고전적인 레시피는 Aztecs가 발명 한 것으로 간주되지만이 맛있는 드레싱이 이전에도 만들어 졌음을 알 수 있습니다.
클래식 레시피
어떤 제품 믹스인지 말하기 어렵습니다유일한 것입니다. 멕시코 인은 요리에 창의적으로 접근하므로 아보카도 소스의 성분은 무엇이든 될 수 있습니다. 각 가정에서 좋아하는 취향은 다른 가정에서 채택한 것과 다를 수 있습니다. 그럼에도 불구하고 다양한 종류의 아보카도 소스를 통합하는 것이 있습니다. 고전적인 레시피 또는 호출 할 수있는 것은 반드시 익은 아보카도 과일, 라임 주스 및 소금을 포함합니다. 이 제품이 없으면이 요리를 상상할 수 없습니다. 아보카도 덕분에 사진이있는 조리법 인 Guacamole은 쾌적한 색조를 가지고 있으며 석회는 제품이 어두워지는 것을 방지합니다.
아보카도 요리
고전적인 레시피는다음 아보카도에서 씨앗을 껍질을 벗기고 제거하고 가능하면 금속으로 만들어지지 않은 포크로 으깨십시오. 라임 주스, 소금을 넣고 실험을 시작하십시오. 또는 모르타르의 모든 구성품을 분쇄 할 수 있습니다. 따라서 제품은 더 많은 영양분을 유지하고 특별한 크림 같은 일관성을 얻습니다. 그러나 현대의 상황에서 아무도 과카 몰리와 같은 간단한 요리를 준비하는 데 오랜 시간을 보내고 싶지 않습니다. 블렌더 나 믹서를 사용하더라도 클래식 레시피는 전혀 문제가되지 않습니다. 신맛, 단맛, 매운 맛, 맛을 내고 싶은 맛을 결정하십시오. 이 모든 것은 추가 성분의 도움으로 쉽게 달성됩니다.
아보카도 요리 요령
고전적인 조리법은 간단하지만 약간의 미묘함넌 알아야 해. 라임 주스는 기분 좋은 신맛뿐만 아니라 잘게 썬 아보카도의 아름다운 녹색을 보존하기 위해 접시에 빠질 수 없습니다. 따라서 맛에 대한 실험은 주성분을 배제해서는 안됩니다. 토마토를 추가하기로 결정했다면 씨앗, 과도한 액체 및 껍질을 제거하십시오. 과카몰리에는 토마토 펄프만 첨가됩니다. 약간의 올리브 오일을 추가하려면 이미 기름진 소스의 칼로리 함량이 증가한다는 점을 명심하십시오. 믹서기로 야채를 다질 때 퓌레가 멕시코의 맛과 맞지 않기 때문에 작은 조각 몇 개를 남겨 둘 수 있는 모드를 사용하십시오.
