Наверняка у каждого в жизни были такие ситуации, 손님이 문앞에있을 때 차를 마실 곳이 없습니다. 이 경우 응축 우유 파이의 놀라운 요리법이 절약됩니다. 준비를위한 모든 재료는 항상 모든 주부의 냉장고에 있습니다. 요리사가 아니어도 훌륭한 요리 기술을 익힐 수 있습니다. 연유를 넣은 케이크는 준비하기가 쉽기 때문에 욕구, 영감 및 필요한 제품 만 있으면 충분합니다. 디자인에 대한 옵션은 다양하고, 발명하고, 상상할 수 있으며,이 케이크로 당신의 열렬한 욕구를 구현합니다. 이 기사는 우유가 든 케이크 사진을 보여줍니다. 실제로, 응축 우유의 마술 덕분에 케이크가 항상 부드럽고 통풍이 잘되며 맛이 좋으며 삶은 농축 우유를 넣으면 특히 어린이에게 가벼운 카라멜 향이납니다.
요리의 칼로리 함량은 제품 100g 당 약 450 칼로리이며 80 분 이하로 조리됩니다.
잼, 잼 및연유가 너무 많지 않기 때문에 시럽, 물론 연유와 함께! 연유가 들어간 맛있는 케이크는 우유, 커피, 코코아, 녹차 또는 홍차와 같은 모든 음료와 잘 어울립니다.
따라서 미래를 위해 몇 개의 캔을 비축하십시오.농축 우유. 연유로 케이크를 만들려면 올바른 제품을 선택하는 것이 중요합니다. 품질은 반드시 GOST를 준수해야하며 기술 조건을 의미하는 라벨에 TU 마크가 없어야합니다. 연유를 화학 물질 및 다양한 방부제와 함께 사용하면 파이의 맛 특성에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.
연유로 파이를 만들려면 다음이 필요합니다.
무엇이 필요합니까? 유리 그릇, 밀가루 체, 숟가락, 이쑤시개 또는 성냥, 케이크 서빙 접시, 페이스트리 브러시, 믹서, 캔 따개, 오븐 장갑.
먼저 적합한 것을 선택해야합니다.반죽 그릇 반죽-유리면 더 좋습니다. 다음으로, 캔 오프너로 미리 구매 한 연유 캔을 열고 적절한 용기에 담긴 농축 우유 (반 캔)의 필요한 양을 측정합니다. 남은 연유는 케이크의 토핑으로 사용할 수 있습니다.
다음 단계는 계란을 추가하고하나, 껍질에서 해방. 덩어리가 완전히 균질해질 때까지 중간 속도로 믹서로이 두 가지 성분을 치고 덩어리가 없어야합니다. 이제 밀가루를 체에 걸러서 반죽을 위해 준비하는 것이 매우 중요합니다. 이것은 산소로 포화시키고 균일 성을 부여합니다.
결과물에 기성품을 추가하십시오.체로 쳐진 밀가루, 설탕, 바닐라, 식초 (9 %) 또는 레몬 주스를 곁들인 소다. 부드러워 질 때까지 모든 것을 다시 섞으십시오. 반죽은 너무 액체가 아니어야하지만 두껍지 않아야하며 구조와 일관성이 두꺼운 사워 크림과 비슷합니다. 반죽을 더 두껍게 만들기 위해 밀가루를 조금 더 추가하려는 욕구에 대해 경고하고 싶습니다. 케이크가 단단하고 빨리 건조된다는 사실로 이어질 수 있기 때문에 어떤 경우에도 이것을해서는 안됩니다.
결과물을 이전에 기름으로 기름칠 한 형태로 부어 넣으십시오. 반죽을 표면에 골고루 펴거나 반죽으로 틀을 여러 번 비틀면 스스로 분산됩니다.
우리는 반죽을 잘 예열 된 오븐에 넣습니다.180˚С의 온도로 30 분 동안 굽습니다. 마른 이쑤시개 또는 성냥으로 케이크의 준비 상태를 확인하는 것이 편리합니다. 이쑤시개가 마르면 안전하게 꺼낼 수 있지만, 반죽 조각이 있으면 5 ~ 7 분 정도 연장 할 수 있습니다.
케이크가 안정 될 수 있으므로 베이킹하는 동안 오븐을 열 수 없다는 것을 이해해야합니다.
마지막 단계-완성 된 케이크를 조심스럽게 꺼내십시오.냄비 홀더 또는 장갑이 달린 오븐에서 접시에 올려 놓고 약간 식히고 가루 설탕을 뿌린 다음 부분으로 자르고 달콤한 치아로 손님이나 사랑하는 사람에게 제공하십시오.
중요!
이 레시피가 유용하고 파이가 훌륭하기를 바랍니다. 당신과 당신의 사랑하는 사람들에게 드세요!
