생선 요리는 전 세계 모든 요리에서 매우 인기가 있습니다.그들은 매우 맛있을뿐만 아니라 건강합니다. 흰살 생선 품종에는 최소한의 칼로리 함량으로 엄청난 양의 칼슘과 인이 포함되어 있습니다. 다이어트를 엄격히 준수하는 사람들조차도 맛있는 요리법으로 대할 수 있습니다. Hake는 요리에서 특별한 장소를 차지합니다. 이 유형의 물고기는 칼로리가 적고 단백질 함량이 높을뿐만 아니라 합리적인 가격을 가지고 있으며 이는 맛에 반비례합니다. 헤이 크는 해양 물고기이기 때문에 뼈 수가 적다는 또 다른 이점이 있습니다. 준비를위한 많은 옵션이 있습니다.
가장 인기있는 요리법a так же просты, как и вкусны.예를 들어 수분이 많은 튀긴 생선. 그것을 준비하려면 0.5 킬로그램의 필렛, 150g의 마요네즈, 2 개의 계란, 담그는 밀가루, 소금과 후추가 필요합니다. 이러한 요리 요리법은 매우 간단합니다. 그릇에 마요네즈와 계란을 섞은 다음 거기에 물고기를 넣고 몇 분 동안 그대로 두어야합니다. 작은 식물성 기름을 냄비에 부어 작은 불에 넣습니다. 그런 다음 생선을 양쪽 밀가루에 담그고 예열 된 팬에 소금과 후추를 뿌린 다음 뚜껑을 덮으십시오. 헤이 크는 3 ~ 4 분만에 빨리 튀겨지며 생선을 너무 익히면 너무 건조 해집니다. 튀긴 필레는 접시에 퍼졌다. 접시가 준비되었습니다!
일부 요리법 그것을 굽는 것이 좋습니다.물고기의 시체는 크기가 작기 때문에 전체를 요리 할 수 있으므로 접시를 장식 할 때 매우 인상적입니다. 구운 호크를 요리하려면 머리없는 생선 2 개, 사워 크림 6 티스푼, 겨자 1 티스푼, 마요네즈 2 티스푼, 마늘 2 작은 정향, 신선한 딜, 소금, 후추, 빵이 필요합니다. 먼저 소스를 만들어야합니다. 필레는 시체로 만든 다음 소금과 후추로 만든 다음 식물성 기름으로 기름칠 한 호일에 얹습니다. 다음으로 사워 크림, 마요네즈, 겨자, 마늘, 딜, 소금 및 후추 소스를 준비하십시오. 이 모든 것이 부드럽게 될 때까지 믹서기와 혼합됩니다. 헤이 크는 결과 소스의 절반을 부어 냉장고에 약 1 시간 동안 보냅니다. 빵 부스러기를 만들기 위해 빵을 창살. 생선을 절인 후 남은 소스를 붓고 빵 부스러기를 뿌립니다. 이 형태에서, 헤이 크는 약 20 분 동안 200 ℃의 온도에서 오븐으로 보내진다. 이 요리는 다른 많은 요리법과 마찬가지로, 까다롭기 만해도 매우 맛있습니다!
이 물고기 품종은 훌륭한 간식을 만듭니다.핫 헤이 크 "골든 헤이 크 (Golden Hake)"는 준비가 쉽고, 뜨겁고 차가운 음식으로 제공 될 수 있습니다. 그것을 준비하려면 2 개의 생선 시체, 2 개의 중간 크기 양파, 1 개의 큰 당근, 300g의 신선한 버섯 (샴 피뇽 또는 굴 버섯), 사워 크림 한 잔 및 150g의 치즈를 섭취해야합니다. 물고기는 소금과 후추로 철저히 씻고 갈아서 잠시 동안 따로 보관해야합니다. 따로, 깍둑 썰기 한 당근과 양파는 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 그런 다음 고온에서 양쪽의 호크를 튀겨 식히십시오. 그 후 피부를 벗겨내어 작은 조각으로 분리하십시오. 물고기는 평평한 접시의 첫 번째 층에 배치됩니다. 임의로 다진 버섯은 프라이팬에 사워 크림을 넣고 증발 할 때까지 끓여야합니다. 헤이 크 위에 당근, 양파, 뜨거운 버섯 및 치즈가 겹칩니다. 뜨거운 전채를 선호하는 손님과 차가운 음식을 좋아하는 사람들을 위해이 전채를 한 번에 두 접시에 만들 수 있습니다. 접시가 준비되었습니다! 빵을 만들기위한 간단하고 맛있는 요리법은 아무도 무관심하지 않습니다. 그들의 준비는 최소한의 시간이 걸리며 결과는 모든 주부의 자부심이 될 것입니다.
