저녁 식사 또는 점심 - 오븐에있는 핑크 연어가감자, 그러면 테이블은 확실히 맛있는 요리가 될 것입니다. 물고기의 이익에 대해 많은 이야기가 있지만, 물고기 준비는 종종 무시됩니다. 이것은 기본적으로 물고기가 튀김 형태로 제공되기 때문에 다른 조리 방법이 완전히 성공하지 못했기 때문에 사용됩니다. 그러나이 기사는 오븐에서 구운 감자로 핑크 연어의 가장 성공적인 요리법을 제공 할 것이기 때문에 이제 이러한 의구심은 소진되어야합니다.
따라서 먼저 신선한 생선을 고를 필요가 있습니다. 분홍색 연어 준비의 주요 성공이 올바른 선택입니다.
윤기 있고 매끄러운 비늘로 물고기를 선택하십시오.신선한 어류 아가미는 옅은 붉은 색이어야하며, 변색은 파울심을 나타 내기 때문에 구매해서는 안됩니다. 핑크색 연어가 내 렸으면, 내부의 색에주의를 기울여야합니다. 신선한 고급 생선은 분홍색입니다. 물고기의 복부에 손가락을 단단히 누르십시오. 찌꺼기가 남아 있지 않으면 물고기는 날카 롭고 냄새가없는 차가운 냄새가 없으므로 구입할 수 있습니다. 다음으로 감자와 함께 오븐에서 핑크 연어의 요리법을 발견 할 것입니다. 준비된 식사 사진은 기사에서 찾을 수 있습니다.
이제는 서둘러 요리 할 때입니다. 오븐에 감자와 핑크 연어의 조리법, 읽기.
필요한 재료 :
감자와 함께 오븐에 담긴 핑크 연어는 사워 크림 소스로 특히 부드럽고 맛있습니다.
준비 :
먼저 철저히 씻고 청소해야합니다물고기. 반으로 자르고 융기 부분과 갈비뼈를 제거하십시오. 분홍색 연어 필레를 분리하고 씨앗이 없는지 확인하고 큰 조각으로 자르고 따로 보관하십시오.
감자 껍질을 벗기고 헹구고 층으로 자릅니다.
베이킹 접시를 준비하여 해바라기 나 올리브 오일로 기름칠하십시오.
감자를 한 층의 금형에 넣고 오븐에서 절반이 준비 될 때까지 180도 예열하십시오.
다음으로 버섯, 양파를 잘게 자르고 프라이팬에 기름이 부실 때까지 볶습니다. 최소 3-4 분이 걸립니다.
10 분 후, 감자에 반제품이 있는지 확인할 수 있습니다. 감자가 중간 정도의 부드러움에 도달하면 나머지 재료를 맨 위에 뿌릴 때입니다.
생선 한 겹을 깔고 양념, 소금을 넣고약간의 마늘. 다음으로 요리 한 양파와 버섯 튀김을 생선 위에 놓습니다. 이 단계에서는 전체 접시를 완전히 덮을 수 있도록 사워 크림 층으로 모든 것을 덮어야합니다.
치즈를 갈아서 사워 크림의 마지막 층을 따르십시오. 다시 오븐에 20 분 동안 보내십시오.
포크 또는 눈으로 준비 상태 점검.
매우 맛있고 입증 된 또 다른 요리법이 있습니다.그러나 감자와 함께 오븐에 담긴 분홍색 연어가 유일한 요리 옵션이라고 생각하면 잘못입니다. 다음 레시피를 시도하고 놀라운 결과를보십시오.
요리를 위해서는 다음 재료가 필요합니다.
오븐에 감자가 들어간 매우 육즙이 많고 맛있는 분홍색 연어가 나옵니다. 사진은 생생한 예입니다.
비늘에서 생선을 닦은 다음 꼬리, 머리 및 지느러미를 잘라냅니다. 흐르는 물에 물고기를 헹구고 가볍게 두 드리십시오. 마지막으로 물고기를 같은 부분으로 자릅니다.
절단 조각은 절인해야합니다. 이렇게하려면 조심스럽게 생선에 소금을 넣고 조미료로 코팅하십시오. 기성품 생선 조미료 또는 고추 혼합물을 사용할 수 있습니다.
물고기가 절인 형태로 20-30 분 동안 서 있으면 레몬 주스로 부으십시오.
모든 야채를 준비하십시오. 그들은 당신의 재량에 따라 청소하고 절단해야합니다.
야채 준비가 완료되면 접시 조립 단계가 시작됩니다. 베이킹 접시 또는 베이킹 시트에 두 층의 호일을 넣고 기름으로 기름칠하십시오.
첫 번째 층에 감자를 넣고 호박을 넣으십시오. 이 층에 준비된 분홍색 연어 스테이크를 넣으십시오.
다음은 양파, 당근 및 피망의 층입니다.
토마토를 고리로 자르고 마지막 층 위에 펴십시오.
버터는 접시에 특별한 맛을주기 위해 유용하며 조각으로 자르고 선택적으로 모양을 넣을 수 있습니다.
마지막 재료는 사워 크림 소스입니다. 계란을 때리고 사워 크림에 넣고 소금과 후추를 뿌립니다. 완전히 섞은 후 접시 전체를 채 웁니다.
Из краев фольги, соорудите бортики для того, 주스가 넘어 가지 않도록 물고기를 호일로 완전히 덮는 것은 권장하지 않습니다. 베이킹 시트를 오븐에 30 분 동안 놓고 200도까지 가열합니다. 물고기가 반쯤 준비되면 강판 치즈를 위에 부으십시오.
잠시 후 허브를 제거하고 위에 뿌립니다. 모두 준비되었습니다! 간단하고 빠르며 맛있고 저렴합니다.
