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발사믹 크림-휴일 및 일상 요리에 매운 추가

Наверняка уже каждая хозяйка слышала о таком 발사믹 크림과 같은 새로운 발명품. 이 제품은 영국과 이탈리아의 미식 요리로 유명한 두 나라의 아이디어입니다. 그러나 우리나라에서 그러한 크림은 러시아 사람들이 최근에 현대 요리에 사용 되었기 때문에 신 맛에 익숙하지 않다는 사실 때문에 정말 호기심입니다. 그것이 어떤 종류의 제품인지, 적용 범위는 무엇인지, 장점은 무엇이며, 자신의 손으로 발사믹 크림을 만드는 방법을 알아 봅시다.

크림 소스 설명

발사믹 크림

이 제품은 일관성이 두껍습니다.일반 소스와 달리 액체가 아니므로 접시에 완벽하게 들어 맞고 모양이 반복됩니다. 결과적으로 식료품 점 선반에 나타난 후 몇 개월 만에 발사믹 크림이 요리사가 가장 좋아했습니다. 이 제품에는 신맛이 나는 냄새가 있지만 냄새에는 매력적입니다.

Главным ингредиентом бальзамического соуса 발사믹 식초, 또는 이탈리아에서 발사믹 식초입니다. 부드러운 크림을 두껍게하기 위해 제조업체는 특수 성분을 사용합니다. 소스의 작은 성분들 중에서는 꿀, 말린 과일 조각, 딸기 등을 구별 할 수 있습니다. 구성에 따라 발사믹 크림은 흰색에서 적갈색까지 다른 색상을 가질 수 있습니다.

무엇을 위해 사용됩니까?

휴일 요리

제품의 독특한 맛을 통해 한 번에 여러 요리와 함께 사용할 수 있습니다.

  • 발사믹 식초 크림 소스날고기와 생선의 매리 네이드로 사용됩니다. 조각으로 자르고 헹구고 많은 양의 발사믹 크림을 부어주십시오. 몇 시간이 지나면 고기 나 생선을 튀길 준비가됩니다. 접시는 선명하고 설명 할 수없는 향기로 판명됩니다.
  • 발사믹 크림은 특히 야채 인 경우 샐러드 드레싱으로 권장됩니다. 새콤 달콤한 맛은 허브의 신선함을 강조하고 특히 맛있는 요리를 만듭니다.
  • 이 제품은 종종 장식에 사용됩니다.완성 된 고기와 생선. 튀긴 스테이크, 미트볼, 생선 조각은 소스를 추가 한 후 맛있어 보입니다. 또한 그는 게임에 잊을 수없는 향기와 맛을 줄 것입니다.
  • 발사믹 크림 소스도 가능바삭 바삭한 빵에 뿌려 간식으로 사용하십시오. 그러한 요리는 종종 의식 리셉션에서 제공됩니다. 그것의 장점은 준비하기 쉽고 매우 맛있다는 것입니다.

우리가 볼 수 있듯이 발사믹 크림 소스를 추가하지 않으면 축제 요리가 완료되지 않습니다. 그 기능은 음식을 장식 할뿐만 아니라 특별한 맛을주는 것입니다.

발사믹 크림의 장점

발사믹 크림 소스

연구 결과에 따르면, 발사믹크림 소스는 건강에 많은 이점이 있습니다. 이 제품은 그룹 B의 가장 풍부한 미네랄, 항산화 제 및 비타민 공급원입니다.이 사실은 독특한 구성으로 설명됩니다. 소스를 만드는 발사믹 식초는 또한 사람의 신체 상태에 매우 유용합니다.

이 크림에는 많은 치유력이 있음이 입증되었습니다.속성. 예를 들어, 인플루엔자 전염병 동안 항 바이러스제 및 항균제로 사용됩니다. 이 제품은 다양한 질병의 원인이되는 유해 미생물을 파괴합니다. 발사믹 크림 소스는 인체에 ​​choleretic 및 이뇨 효과가 있기 때문에 지속적인 부종에도 사용됩니다.

유용한 특성이 많기 때문에발사믹 식초 크림은 축제 요리뿐만 아니라 일상 음식에도 첨가하는 것이 좋습니다. 이 제품은 다양한 전염병에도 불구하고 기분이 좋으며 몸매가 좋아집니다.

발사믹 크림 소스를 만들기위한 레시피

발사믹 크림 레시피

이 조미료가 등장했다는 사실에도 불구하고식료품 점 선반은 최근 거의 모든 지역에서 구입할 수 있습니다. 그러나 많은 사람들이 높은 가격으로 멈춰 있습니다. 발사믹 크림은 러시아에 대한 호기심이기 때문에 꽤 비쌉니다. 이 경우 다음 지침에 따라 제품을 직접 요리하는 것이 훨씬 저렴합니다.

  1. 작은 철 냄비를 준비하고 반 리터의 발사믹 식초를 부으십시오.
  2. 액체를 천천히 끓인 곳에 놓으십시오. 식초가 계속 타지 않도록 계속 저어주세요.
  3. 40 분 후 액체가 두꺼워 져야합니다. 이 시간이 지나면 스토브에서 완성 된 소스를 제거하십시오.
  4. 꿀, 다진 말린 과일을 넣으십시오 (맛을 내기 위해).

우리가 볼 수 있듯이 발사믹 크림은 쉽게 준비되며 그 제조법은 위에 나와 있습니다.

결론

  1. 발사믹 소스는 현대 요리를위한 비교적 혁신적인 제품입니다. 그것은 신맛과 수렴 한 향기가 있습니다.
  2. 발사믹 소스는 육류, 생선, 샐러드에 맛있는 첨가물 일뿐 만 아니라 유용한 제품입니다.이 제품에는 많은 비타민과 산화 방지제가 포함되어 있습니다.
  3. 그것을 준비하려면 발사믹 식초와 한 시간의 자유 시간 만 있으면됩니다.
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