Суфле из кабачков – вкусное и простое в 아기와 다이어트 음식 모두에 사용할 수있는 요리를 준비합니다. 그것의 준비는 풍부한 호박 작물을 어디서 구할 수 있는지 모르는 사람들에게 문제에 대한 최상의 솔루션입니다. 이 야채는 쉽게 소화되고 많은 의약 특성을 가지고 있기 때문에 매우 일반적이라는 사실은 비밀이 아닙니다.
첫 번째 단계는 오븐을 예열하는 것입니다.호박에서 수플레를 제조하기위한 최적 온도는 섭씨 170-180 도인 것으로 간주됩니다. 오븐이 가열되는 동안 양파를 준비하십시오. 청소하고 아주 작은 입방체로 잘라야합니다. 그런 다음 양파는 소량의 해바라기 기름에 튀겨집니다.
준비가되면 훈제 닭 가슴살도 잘게 다질 필요가 있습니다.
호박은 피부와 씨앗에서 벗겨집니다.껍질이 거칠수록 껍질을 더 철저하고 더 많이 잘라야합니다. 젊은 야채는 호박으로 수플레를 만들기위한 최선의 선택입니다. 피부가 너무 얇 으면 전혀 제거 할 수 없습니다. 호박을 굵은 강판에 문질러 소금에 절인 후 섞는다. 또는 고기 분쇄기를 통해 야채를 건너 뛰거나 수중 블렌더를 사용하여 야채를 갈 수 있습니다. 과량의 유체가 나오도록 결과 덩어리를 몇 분 동안 방치해야합니다. 얼마 후 으깬 감자를 잘 짜서 주스를 배출하십시오.
호박 수플레를 만드는 다음 단계계란에 관한 것입니다. 노른자를 단백질에서 분리 한 후 닭고기, 호박 및 요구르트를 혼합합니다. 이 혼합물은 소금에 절여 맛을 낸다. 그런 다음 전분과 베이킹 파우더를 넣고 부드럽게 될 때까지 혼합해야합니다. 다람쥐는 믹서로 강한 거품으로 채찍질됩니다. 그릇을 돌릴 때 전체 덩어리가 바닥에 남아 있어야합니다. 다람쥐는 호박의 미래 수플레를 방해합니다. 공기가 약간 유지되도록 천천히 조심스럽게 수행해야합니다.
완성 된 덩어리는 준비된 것으로 옮겨집니다.베이킹 접시와 수평. 큰 기포를 피하려면 테이블 표면의 컨테이너 하단을 두 드려야합니다. 모든 것이 준비되면, 호박 수플레는 보시다시피 매우 간단한 레시피를 오븐에 넣습니다. 약 40 분 동안 구워집니다. 양식의 내용이 갈색으로 변하면 수플레는 접시로 옮겨집니다. 얼마 후, 넘어진다. 약간 식힌 요리는 테이블에서 제공됩니다!
Кстати, можно приготовить суфле из кабачков в 느린 밥솥! 부엌 에서이 필수 불가결 한 장치의 행복한 주인이라면 요리를 요리하십시오! 슬로우 쿠커는 더 부드럽고 장미 빛으로 변합니다. 요리에는 "베이킹"모드가 적합합니다. 조리 시간은 특정 기기의 특성에 따라 다릅니다. 수플레를 요리하는 방법에 관계없이 가족을 기쁘게하고 매우 긍정적 인 감정을 줄 것입니다. 많이 드세요!
