/ 코티지 치즈 레시피의 치즈 케이크 변형

코티지 치즈 팬케이크 레시피 주제에 대한 변형

syrniki는 물론 모든 사람들이 오랫동안 모든 것을 알고 있습니다. 따라서 새로운 것으로 주장하지 않고 사용 가능한 요리법을 요약합니다.

코티지 치즈 팬케이크의 고전적인 요리법.

성분 :

  • 코티지 치즈 (200-250 감마) 팩, 지방 함량은별로 중요하지 않으므로 코티지 치즈가 젖지 않는 것이 바람직합니다.
  • 신선한 닭고기 달걀-2 또는 3 조각;
  • 프리미엄 밀가루-평균 슬라이드가있는 2-3 큰 술;
  • 맛볼 설탕 (약 1-3 큰 스푼);
  • 반죽 용 베이킹 파우더-표준 백의 절반;
  • 튀김에 가장 좋아하는 식용유-2-3 큰 술.

준비 :

코티지 치즈를 포크로 반죽하고 달걀을 깨고 껍질을 벗기십시오. 우리는 모든 재료 (오일 제외)를 하나의 접시에 섞어 가장 균질 한 덩어리를 얻으려고 노력합니다.

우리는 팬을 가열하고 기름을 부어 넣습니다.가장 적합한 것은 붙지 않는 팬이지만 치즈 케이크는 악명 높은 코팅보다 일찍 발명 되었기 때문에 어떤 것이 든 할 것입니다.

두부 덩어리에서 우리는 약 1 센티미터의 두께로 원형 또는 타원형 케이크를 만듭니다. 혼합물이 손에 달라 붙지 않도록 끊임없이 물로 손을 적시십시오.

우리는 미래 치즈 케이크를 냄비에 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 갈색으로 가열합니다. 그런 다음 부드럽게 뒤집어 뚜껑으로 팬을 덮고 가장 작은 불을 제거하십시오.

두 번째면이 황금 빵 껍질로 덮여 있으면 치즈 케이크가 준비됩니다.

그들은 다양한 조미료와 함께 제공됩니다.사워 크림, 농축 우유, 잼, 잼, 잼, 꿀, 시럽. 사워 크림과 까치 잼 (별도의 콘센트에서 제공됨)의 조합 이이 요리에 가장 성공적인 것으로 믿어집니다.

맛있는 커티지 치즈 팬케이크는 두부 덩어리와 다양한 유쾌한 충전재를 결합하여 얻습니다. 가장 인기있는 요리법은 다음과 같습니다.

코티지 치즈 팬케이크. 건포도와 레시피.

이 옵션은 너무 일반적이므로클래식과 동일 할 수도 있습니다. 건포도를 씻어서 소쿠리에 던져 몇 분 동안 물을 유리합니다. 그런 다음 두부 덩어리에 부착합니다. 관습 적으로 맛볼 수있는 건포도의 양은 우리 제품의 약 1 큰술입니다. 미적 관점에서 (이것은 맛에 영향을 미치지 않습니다), 백포도 품종의 건포도를 사용하는 것이 좋습니다.

코티지 치즈 팬케이크. 체리 레시피.

체리를 씻고 껍질을 벗기고 두부에 첨가하십시오. 신선하거나 통조림으로 만든 체리를 사용할 수 있습니다. 금액은 임의적입니다.

이 레시피에는 두 가지 미묘한 점이 있습니다.

첫째, 체리의 자연산을“차단”하기 위해 더 많은 설탕을 첨가하는 것이 좋습니다. 달콤한 통조림 딸기를 사용하는 경우 설탕의 양을 줄여야합니다.

둘째, 튀김 중에 체리 주스가 타지 않도록해야합니다.

코티지 치즈 팬케이크. 사과와 레시피.

큰 껍질을 벗기고 강판강판 사과가 두부에 추가됩니다. 수량-중간 크기의 사과 1 개. 앞의 레시피에서와 같이, 튀김 할 때 주스를 태우지 않도록 "주의"해야합니다.

코티지 치즈 팬케이크. 바나나 레시피.

특히 맛있고 무성한 바나나 치즈 케이크입니다. 그들의 준비를 위해 잘 익은 바나나가 사용되며, 매우 부드럽고 진한 갈색이되었습니다 (더 이상 먹고 싶지 않습니다).

그들은 피부를 청소하고 포크로 철저히 반죽합니다.두부 혼합물과 결합. 덩어리가 퍼지는 것으로 판명되었으며 치즈 케이크를 만들기 위해 "빌렛"을 만드는 것은 불가능합니다. 따라서 바나나 커드의 "아름다움"은 단순히 뜨거운 냄비에 숟가락으로 뿌려지고 튀기고 조심스럽게 뒤집어 같은 숟가락으로 자신을 돕습니다.

바나나 치즈 케이크의 고전적인 조미료는 초콜릿 시럽을 곁들인 아이스크림 특종으로 간주됩니다.

실제로 코티지 치즈 팬케이크를 만드는 가장 인기있는 요리법에 관한 것입니다. 아이디어를 잡은 사람들은 가장 맛있는 코티지 치즈 팬케이크를 개인적으로 만들려고 시도해 볼 수 있습니다.

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